1、外国人是(shì)比(bǐ)较少吃(chī)米饭的。有海外旅(lǚ)居经验(yàn)的朋友应(yīng)该见到(dào)过这样一种现象，国外大部分产(chǎn)品(pǐn)，无论(lùn)是膨化食品还是(shì)快餐，分(fēn)量都比(bǐ)国内(nèi)大(dà)很多。同等型(xíng)号(hào)的薯条，美国快餐(cān)的分量，平均要比国内多46%以上，甚至(zhì)在很(hěn)多(duō)快餐店(diàn)内会供应接近两升一份的可乐。而(ér)在国外，汉堡、炸鸡、薯条，就像是国内的兰州拉面、沙县小吃，是最(zuì)方(fāng)便、快(kuài)捷的餐(cān)品，每天有数(shù)以千万计的人(rén)依靠这(zhè)种(zhǒng)食品填饱(bǎo)肚子。

　　2、从营养上来看，西方人(rén)觉得大米是空卡路里食(shí)物，大量吃这种碳水(shuǐ)化合物容易造成(chéng)身(shēn)体发胖。其实我们来分(fēn)析(xī)大(dà)米这(zhè)种食物，从(cóng)烹(pēng)饪上来(lái)看西方人不喜欢吃大(dà)米是因为他们的烹饪(rèn)方式无法(fǎ)烹(pēng)饪大米，大米本身就是(shì)一种很干(gàn)很硬(yìng)的颗粒，而西方(fāng)人(rén)在(zài)烹饪大米的时候喜欢烧(shāo)烤煎炸(zhà)的方式(shì)，只会(huì)让(ràng)大米(mǐ)又干(gàn)又硬。

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