怎样判别干紫菜的好坏？看的。关于怎样判(pàn)别干紫菜的(de)好坏以(yǐ)及怎(zěn)样判别干紫菜的(de)好坏，怎样区分紫(zǐ)菜(cài)的好与坏，怎样看(kàn)紫菜的好坏，紫(zǐ)菜怎样判别好不好(hǎo)，怎样判别紫(zǐ)菜好(hǎo)坏等问题，农商网(wǎng)将为你收拾以(yǐ)下的日(rì)子常识：

干(gàn)紫菜(cài)能够直接吃吗

　　干紫菜是能够直接吃的(de)。

　　如果干紫菜没有(yǒu)受潮仍是干的状况，而且外观(guān)没有(yǒu)发霉的(de)状(zhuàng)况，便是证(zhèng)明这种干(gàn)紫菜是能吃(chī)的，往往干(gàn)紫(zǐ)菜在厨(chú)房(fáng)放置(zhì)半(bàn)年也是(shì)能够(gòu)吃的。

　10克是几两　如果(guǒ)您(nín)调查干(gàn)紫菜(cài)外观(guān)没有问题(tí)，可是凉水浸(jìn)泡后的紫菜呈蓝紫色，阐(chǎn)明该菜的枯(kū)燥、包装(zhuāng)前已被有毒物所(suǒ)污染，这种紫菜(cài)10克是几两对(duì)人体有害(hài)，不能食用(yòng)。

　　还有一(yī)个状况便是干(gàn)紫菜受潮了那就不要吃了(le)，尽管干(gàn)紫菜上面还没有(yǒu)霉菌(jūn)，可是离糜烂也就不远了，这样的(de)干紫(zǐ)菜吃了是会引起(qǐ)肠胃问题的(de)，所以不(bù)建议您(nín)食用。

怎样(yàng)判(pàn)别干紫菜(cài)的好坏(huài)

　　1、看(kàn)。

　　没有通过加工的优(yōu)质的干紫(zǐ)菜具(jù)有(yǒu)紫黑色光(guāng)泽(有的呈紫赤色或(huò)紫褐色)，片薄，包底(dǐ)无沙子(zi)等杂质(zhì)，而残次干紫菜则外表(biǎo)光(guāng)泽差，片张厚度不(bù)均匀，色彩(cǎi)呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜有一点(diǎn)海味的幽(yōu)香，而残次(cì)或陈(chén)年干紫菜则有怪味。

　　如果干(gàn)紫(zǐ)菜(cài)闻起(qǐ)来有(yǒu)霉味、或腥臭味，则(zé)质(zhì)量一定(dìng)有问题(tí)，牢(láo)记(jì)不要购买。

　　3、泡。

　　优(yōu)质的干紫(zǐ)菜泡发(fā)后(hòu)简直看不到杂质，叶子比较(jiào)规整(zhěng)。

　　如果干紫(zǐ)菜经泡(pào)发后(hòu)变为绿色则质(zhì)量很差，极有可能(néng)是人(rén)工(gōng)上色(sè)的。

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