首先应该准备一个箱子，然后在箱子底下放入3cm厚度的沙土，然后把青椒进(jìn)行消毒处理，擦(cā)干(gàn)青椒(jiāo)表面的水(shuǐ)分，然后将青椒放入箱子里。

　　还需(xū)要(yào)注意放一层青(qīng)椒，然后(hòu)铺一(yī)层(céng)泥(ní)沙(shā)。

　　最后(hòu)将(jiāng)箱子埋在土里(lǐ)即可(kě)。

　　3、缸藏法。

　　这种方(fāng)法(fǎ)在(zài)民间比较(jiào)常用，首先取一(yī)口缸，然(rán)后在缸底(dǐ)放入细(xì)沙。

　　还是需要将青椒进行(xíng)消毒，然后(hòu)放入缸中，一(yī)层青椒一层纱(shā)，摆满之后，需要进行(xíng)封口(kǒu)，可以(yǐ)用干净的塑料布(bù)将(jiāng)缸口封紧。

青椒(jiāo)怎(zěn)么保存新鲜青椒(jiāo)怎样长(zhǎng)期保(bǎo)存好

　　1、青椒保存(cún)环境(jìng)，青椒不适合冰箱(xiāng)冷藏，冰箱的冷藏温度一般在(zài)1-8摄氏(shì)度(dù)，青椒最低的(de)保存(cún)温(wēn)度(dù)在10摄氏度，青椒放在(zài)冰箱(xiāng)中因为(wèi)过于(yú)潮湿的环境，也会(huì)让青(qīng)椒提前变瘪，还有可能提早(zǎo)腐烂，所以青(qīng)椒需要在干燥环(huán)境下保存。

　　青椒也要避免阳光直射(shè)时间过(guò)长(zhǎng)，最好(hǎo)放在避光的位置。

　　2、保存方法，青(qīng)椒最直接的(de)保(bǎo)存(cún)方法就是放在阴凉通风的地(dì)方，不要清洗青椒，也不要去掉果蒂，直接将(jiāng)青椒放(fàng)入塑料(liào)袋中，排出大(dà)部分空气后，在塑料袋表面扎几个(gè)小孔，然后装入清水盆中，保证(zhèng)清水盆中的水(shuǐ)不要进入塑料袋中(zhōng)。

　　3、避光密(mì)封法保存青(qīng)椒，将青(qīng)椒用保鲜膜包裹起(qǐ)来，放入一个盒子中，再把箱子用(yòng)透明胶(jiāo)带密封起来，最后把箱(xiāng)子放入阴凉通风的地方(fāng)，隔段时间就翻动(dòng)一次，这个方法保存(cún)青椒可达一个月不坏，这样的(de)方式适(shì)合(hé)长途运输(shū)。

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