怎么挑苹果又大(dà)又甜的？看颜色(sè)和纹路(lù)的。关于怎(zěn)么挑(tiāo)苹(píng)果(guǒ)又大又(yòu)甜的以及怎么挑苹果又(yòu)大又甜的(de)，怎么挑(tiāo)苹果又(yòu)大又甜(tián)又好吃(chī)，怎么挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜(tián)又甜，怎样(yàng)挑苹果又(yòu)甜又好，挑苹果怎么(me)挑选比(bǐ)较甜等问题，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知识：

苹果是酸性(xìng)还是碱性

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果属于碱(jiǎn)性(xìng)食物，苹果虽口(kǒu)味偏酸，但将(jiāng)苹果燃烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹(píng)果属于碱性(xìng)食物(wù)。日常适量吃苹果可为机体补充一定营(yíng)养成分(fēn)，有利(lì)消化。

　　酸性或(huò)碱性食物(wù)并非依(yī)据食(shí)物口味(wèi)或汁液(yè)酸碱(jiǎn)程度判定，不(bù)能仅以苹果口味偏酸，将苹果认定为酸(suān)性(xìng)食物。

　　碱性(xìng)食物指进行食(shí)物化(huà)学(xué)研(yán)究，食物燃烧后(hòu)的灰分在水中呈碱性(xìng)的食(shí)物，碱性食物多(duō)含有丰(fēng)富钾元素、钠元素(sù)、钙元(yuán)素、镁元素等成分。苹果属于碱性(xìng)食(shí)物(wù)，大部分蔬菜、水果、豆类制品都属于碱(jiǎn)性食物(wù)。

怎(zěn)么(me)挑苹(píng)果又大(dà)又甜的(de)

　　1、看颜色和(hé)纹路。

　　苹果在(zài)自然生长的环境下因(yīn)光(guāng)照角度和树(shù)叶(yè)遮(zhē)挡面积等因(yīn)素的(de)影响下(xià)苹果会呈(chéng)现出不同的颜(yán)色，所以果皮呈现红(hóng)黄相间的颜色且带有麻点(diǎn)，纹路(lù)错综复(fù)杂的苹果才说明(míng)它(tā)受到的(de)光照充足，果(guǒ)肉会(huì)较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在挑选苹果的时候(hòu)，我们(men)可以摸一摸苹(píng)果的表皮，如果(guǒ)手感软硬适中且有一点粗糙(cāo)感就说明苹(píng)果成熟度刚刚好。

　　太(tài)软会(huì)没有脆感，适合老(lǎo)年人(rén)食用(yòng)，太(tài)硬且表面光(guāng)滑的苹(píng)果吃起来会比较酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把两个个头差不多(duō)的苹果放(fàng)在手里(lǐ)掂一掂，个头不大又有分量就说明水分充足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽(jǐn)量选择中果，那种(zhǒng)个头(tóu)圆润的(de)苹果比(bǐ)长得歪瓜裂枣的苹果更好(hǎo)吃(chī)。

　　4、？观察苹果蒂(dì)和苹果(guǒ)脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹果(guǒ)蒂和苹果脐(qí)，苹果蒂是连接根(gēn)部的(de)地方，若是呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表(biǎo)这(zhè)个苹果(guǒ)是(shì)新(xīn)鲜刚(gāng)采(cǎi)摘的；若(ruò)是(shì)呈(chéng)现黑褐(hè)色(sè)，根蒂很干(gàn)，说明(míng)已经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐(qí)是凹陷(xiàn)状(zhuàng)的，果(guǒ)脐凹陷越深(shēn)苹果就越(yuè)好吃，相(xiāng)对应的，果脐(qí)凹陷(xiàn)越浅，口感就会越差。

苹果(guǒ)如何挑选(xuǎn)甜的

　　1、看苹果的新鲜程度(dù)。

　　如(rú)果苹果蒂周围(wéi)没有褶皱(zhòu)的，就(jiù)说明这是刚摘下来的(de)新鲜苹果，反之苹果蒂皱纹(wén)越多越(yuè)深，就说(shuō)明摘下来有一(yī)段(duàn)时间(jiān)了，肯定不新鲜了。

　　2、看(kàn)苹果的条纹。

　　挑选苹果(guǒ)的时候(hòu)要看一下苹果的条纹，条(tiáo)纹越多，苹果(guǒ)就(jiù)越好吃(chī)，反之条纹少的(de)苹果既(jì)不(bù)脆而(ér)且又不(bù)甜。

　　3、看苹果的重量。

　　不知道(dào)怎么挑选的时候，可以用(yòng)手来(lái)掂一下它的重(zhòng)量，一般来说苹果越重就说(shuō)明(míng)里面的水分就越多，吃起来也就越甜越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分(fēn)人(rén)都是(shì)专挑(tiāo)红(hóng)色(sè)的苹果(guǒ)买，其实不对，很多(duō)红色的苹果可能是用了染(rǎn)色(sè)剂。

一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升ml　　应该挑选黄里透红，而且看(kàn)上去有一(yī)丝(sī)丝(sī)透红的，这(z一升等于多少毫升应该是1000，一升等于多少毫升mlhè)样的苹果都很甜(tián)，而且水分充足(zú)口(kǒu)感也(yě)会非常好。

　　5、看苹果的(de)凹槽处。

　　如果它的凹陷比较浅，苹果就会很酸(suān)。

　　挑选凹陷(xiàn)处(chù)比(bǐ)较深(shēn)的(de)，这样苹(píng)果才会更加香甜。

　　6、看苹果的手(shǒu)感(gǎn)。

　　可以用手(shǒu)按(àn)一按苹果，如果轻(qīng)轻(qīng)一按发现按(àn)不(bù)动(dòng)，这样的苹(píng)果(guǒ)会(huì)有(yǒu)点偏(piān)酸(suān)，不够成熟(shú)。

　　如果比较容易按下去，就说明这样的(de)苹果比较甜(tián)。

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