怎(zěn)样样挑榴莲才甜呢(ne)？看形状，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲(lián)”的。关(guān)于怎样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)以及怎样样挑榴(liú)莲才(cái)甜呢，怎样样挑榴莲才甜(tián)一点，怎(zěn)样挑甜的(de)榴莲(lián)，怎样挑(tiāo)的(de)榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎样选才甜等问题，农商网(wǎng)将为你收拾(shí)以下的日子常识：

榴莲是热性仍是(shì)凉性

　　榴(liú)莲是热性的。

　　榴(liú)莲归于性(xìng)热(rè)的生果(guǒ)。榴莲自身归于热带生果，性热(rè)味甘(gān)，且糖分(fēn)含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比较高，榴莲中含(hán)有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维(wéi)生素(sù)等，有必定的促进胃肠活(huó)动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间还含(hán)有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等(děng)，具(jù)有(yǒu)弥补人(rén)体养分的效果。适量(liàng)的食用榴莲还能够影响胃液和唾液(yè)排泄，具有开胃(wèi)、促进胃口的(de)成效;还有(yǒu)必定的(de)散寒成效，能(néng)够在必(bì)定程度(dù)上缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　张含韵当年发生了什么事，张含韵以前发生什么事一(yī)般在行的买家在购买榴(liú)莲时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲外(wài)表会呈现许多鼓包(bāo)，并且底部是平的，这样的榴莲它外皮薄(báo)，果肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳(ké)里边包裹(guǒ)着厚厚的果(guǒ)肉(ròu)，果肉(ròu)紧紧与壳(ké)紧紧的贴合，所以(yǐ)其外(wài)表(biǎo)看上去比较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长、比较小的榴莲便是咱们所说的(de)“公榴莲”，其果(guǒ)肉(ròu)较小，皮就(jiù)会厚一些，并且(qiě)“公榴莲(lián)”的(de)口感也不如“母(mǔ)榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳(ké)。

　　在(zài)购买(mǎi)榴(liú)莲(lián)时，首先要调查榴莲外壳的色(sè)彩，假如是青色的话(huà)，阐明榴莲并没(méi)有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色的话(huà)，代(dài)表熟过头了(le)，这两(liǎng)种色彩的榴莲(lián)都(dōu)不要购(gòu)买，因为其口感都欠安。

　　榴莲(lián)壳(ké)色(sè)彩为黄中带青(qīng)为佳(jiā)，并且在榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口(kǒu)的最好(hǎo)，可是也不要彻底裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过(guò)头口感欠好，并(bìng)且果(guǒ)肉(ròu)很(张含韵当年发生了什么事，张含韵以前发生什么事hěn)简单遭到污染。

　　也(yě张含韵当年发生了什么事，张含韵以前发生什么事)能够经过捏榴莲外壳上的刺来(lái)判别榴莲的口感，假如(rú)捏榴莲外壳(ké)上相邻的两(liǎng)根刺，能(néng)捏得动，代表(biǎo)其老练度(dù)高，能(néng)够购(gòu)买(mǎi)，假如刺又(yòu)尖又长、还不简单捏得(dé)动，阐明榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴莲的滋味(wèi)。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻(qīng)轻裂开的榴莲(lián)，细心闻一(yī)下，假如(rú)闻(wén)到一丝生味，代表此榴莲还(hái)没有(yǒu)熟透(tòu)，假(jiǎ)如闻(wén)着有酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴(liú)莲不(bù)光滋(zī)味欠好(hǎo)，在口感上还(hái)会稍微发苦。

　　闻到只要甜美味的(de)话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购买(mǎi)。

　　其(qí)实榴(liú)莲的口(kǒu)感和(hé)滋味仍是由其种类决议的(de)，像(xiàng)猫(māo)山王(wáng)榴莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴(liú)莲等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能算(suàn)是榴莲中入门等级(jí)，因为其产(chǎn)量大、口感(gǎn)清淡、价格适中简(jiǎn)单被老百姓承(chéng)受。

怎(zěn)样选择榴莲又香又甜

　　这样选(xuǎn)择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是(shì)有香味的(de)，一种浓郁又不腻的滋(zī)味，就好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也能够依据的(de)榴(liú)莲的气味判(pàn)别它是不(bù)是(shì)熟(shú)了、有没(méi)有(yǒu)坏。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是有一股青、涩的滋味的，便是刚刚修剪过的青(qīng)草(cǎo)的滋(zī)味(wèi)，而(ér)坏了的榴莲(lián)呢，就会有(yǒu)很浓的(de)酒精味。

　　2、看(kàn)巨(jù)细(xì)色彩

　　经过(guò)辨(biàn)识果(guǒ)实的巨细(xì)和(hé)外观色彩，也(yě)能够辨识(shí)榴莲的(de)老(lǎo)练度(dù)，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一般(bān)来说体型比较大的(de)榴莲老练度(dù)会好一些，从外壳色彩看，一般老练(liàn)的好(hǎo)榴莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄色，假如(rú)青色比较多则证(zhèng)明不行老练(liàn)。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴(liú)莲外表布(bù)满了密密的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就能(néng)够让(ràng)它们互相挨近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老(lǎo)练度较(jiào)好，假如感觉手感十分(fēn)坚(jiān)实，底(dǐ)子(zi)无(wú)法捏(niē)动，这样的榴莲则较(jiào)生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明(míng)朝(cháo)三宝宦官郑和(hé)率(lǜ)船队三下南洋，因为出(chū)海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上发现一(yī)种奇特(tè)果子，就带回几(jǐ)个同(tóng)大伙一同品味(wèi)，许多(duō)船员吃后对这种生果(guǒ)称赞不(bù)已，竟把思乡的想(xiǎng)法(fǎ)一(yī)时淡(dàn)化了。

　　有人问(wèn)郑和(hé)，“这种(zhǒng)果子叫什(shén)么(me)姓(xìng)名？”，他随口(kǒu)答到：“流连(lián)”。

　　榴莲与流连同(tóng)音，后来人(rén)们就将它称为“榴莲”。

　　东南(nán)亚的华人吃了，对(duì)祖国(guó)大陆(lù)“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡之(zhī)情。

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