大闸蟹吃公(gōng)的(de)好还(hái)是母的好，大闸蟹公的好还是母蟹好不管是哪种(zhǒng)螃蟹它(tā)都是(shì)会有公(gōng)母区分的，那么大闸(zhá)蟹是(shì)买公的比较(jiào)好(hǎo)吃还(hái)是母的好吃一些？在吃大闸蟹的时候要注意(yì)有(yǒu)什么地方是不能吃(chī)要扔掉的呢？的。

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大(dà)闸蟹吃公的好还是母的好，大闸(zhá)蟹公(gōng)的好还是母(mǔ)蟹(xiè)好

大闸蟹吃公的好还是(shì)母的好

　　大闸蟹(xiè)公的还(hái)是(shì)母(mǔ)的好吃都可以，主(zhǔ)要根据自(zì)身喜好进(jìn)行选择。

　　大闸蟹(xiè)母蟹和(hé)公蟹两者口感都是很好的，主要是母(mǔ)蟹有(yǒu)蟹(xiè)黄，而公蟹有(yǒu)蟹膏，生活中可以根据自身喜(xǐ)好进行选(xuǎn)择，觉得蟹黄好吃的(de)，那(nà)么可以选择(zé)吃(chī)母蟹，觉得蟹膏好吃的(de)，那么(me)可以选择公蟹(xiè)。

大闸蟹什么(me)地(dì)方不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃(chī)

　　蟹腮是大(dà)闸蟹的主要呼吸器(qì)官，里面存在着很(hěn)多脏东西(xī)，蟹腮长的(de)像(xiàng)眉毛一样属于条状而且还是白色，千万别把(bǎ)它当做肉一起吃了。

　　2.大(dà)闸蟹蟹肠不能(néng)吃

　　大(dà)闸蟹的蟹肠一般分布(bù)在蟹黄和蟹(xiè)肉之间，中(zhōng)间有(yǒu)一根黑色(sè)的东西就是蟹肠，里面(miàn)都是排泄物，是不能(néng)吃的。

　　3.大(dà)闸(zhá)蟹蟹胃不能吃

　　大闸(zhá)蟹蟹胃(wèi)在揭开蟹盖(gài)的(de)时候，蟹黄(huáng)里有一个长的似三角形(xíng)的东西(xī)就是蟹胃，这里面(miàn)也是蟹(xiè)的排(pái)泄(xiè)物，有很多(duō)脏东西，不能吃。

　　4.大闸(zhá)蟹蟹心不(bù)能吃(chī)

　　打开大闸蟹蟹(xiè)壳后可以看到(dào)一层黑色东西(xī)，蟹心就在黑色东(dōng)西上面，是(shì)一个六(liù)角形(xíng)的(天津面积多少平方公里de)白色(sè)片装(zhuāng)，是最寒(hán)的(de)东西一般(bān)情况不要去吃，会对胃有伤害(hài)。

　　5.大(dà)闸蟹腿上的毛不能吃

　　有的(de)大闸蟹腿上会长有毛，但是不小心会(huì)吃进嘴里(lǐ)面，这个是千万不能吃的，因为含有很多细菌(jūn)。

大闸蟹可以做香辣蟹吗

　　能做。

　　 虽(suī)说(shuō)一般香(xiāng)辣蟹是用海蟹做的,但(dàn)用河蟹,如大闸蟹味道一样很棒。

　　而且,河蟹的肉更清甜鲜美(měi),蟹肉也更多一(yī)些,不像海(hǎi)蟹吃进(jìn)嘴里除了两个夹子肉(ròu)多点(diǎn),基本都是壳。

　　还(hái)有,大闸蟹相比普通河(hé)蟹,大闸(zhá)蟹也(yě)更(gèng)好吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃(chī)大闸蟹(xiè)是不会上火的,大闸蟹属于寒性的食(shí)物,可(kě)以清热(rè)解毒(dú),滋(zī)补肝(gān)肾(shèn),强筋健骨(gǔ)。

　　大闸蟹含有丰(fēng)富(fù)的(de)蛋(dàn)白质及微量元素,对身(shēn)体(tǐ)有很好的滋补作用。

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