辣椒怎(zěn)么风(fēng)干保存？清洗辣椒，然后把它烘(hōng)干的。

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辣椒是(shì)酸性(xìng)还是碱性(xìng)

　　辣(là)椒是碱性的。

　　辣(là)椒(jiāo)测试偏碱(jiǎn)性。辣(là)椒是热碱性食物。对于老人来说，最好不要多(duō)吃(chī)。重点是孕(yùn)妇，

　　辣椒属(shǔ)于热(rè)性食物(wù)，孕妇不能多食(shí)用，以免导致便秘。辣椒的优点，可降(jiàng)低人身体中的酸含量。

　　辣椒(jiāo)可以开(kāi)胃，帮(bāng)助增加(jiā)食欲(yù)。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类、豆制品、坚(jiān)果类、谷物(wù)类、蛋(dàn)、饮料等。

辣椒怎无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋么风(fēng)干保存

　　1、清(qīng)洗辣(là)椒，然(rán)后(hòu)把它烘干。

　　用冷自来水冲洗辣(là)椒，仔细洗去污垢和其它(tā)碎(suì)屑。

　　挑出被压(yā)坏或烂掉的(de)辣椒(jiāo)，它们无法长(zhǎng)时间存(cún)放。

　　用纸巾(jīn)把(bǎ)辣椒拍干，才继续下一个步骤。

　　 处理辣椒(jiāo)时，你可(kě)以戴上手套保护双手。

　　辣椒含(hán)有辣椒素(sù)，沾在皮肤(fū)上会产生灼痛感。

　　处理辣(là)椒后，特别注(zhù)意不要用手触(chù)碰眼睛或鼻(bí)子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺(pù)排在铁(tiě)架上。

　　你可以用凉架(jià)，或其它底部通风的架子(zi)。

　　尽量不要用底部坚(jiān)固的(de)烤盘或托盘，因为它们(men)不通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放在照到(dào)阳光、通(tōng)风(fēng)良好的房(fáng)间。

　　厨房窗台是个不(bù)错的地点(diǎn)。

　　让它(tā)们晾3天或更久(jiǔ)，然后存放在密封的盒(hé)子里(lǐ)。

　　3、尝试用(yòng)线把辣椒穿成串，然后挂(guà)起来。

　　这个方(fāng)法(fǎ)简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后，你可以继续挂着它们，或是(shì)收起来，供(gōng)日后(hòu)使用。

　　做法如下：把(bǎ)一(yī)根粗长线或钓鱼线穿进针眼。

　　用针插入辣椒蒂下(xià)方的位(wèi)置，穿过辣椒，一(yī)直(zhí)重复这个步骤，直到(dào)将所有辣椒(jiāo)串好。

　　把(bǎ)它们(men)挂在(zài)屋里通风良好、照到阳光(guāng)的地方。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣(là)椒变(biàn)干后(hòu)就能使用(yòng)。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒(jiāo)。

　　如(rú)果你赶时(shí)间，不(bù)想等待辣椒(jiāo)自然风干，不(bù)妨(fáng)使用这(zhè)个方法。

　　比起(qǐ)完整地(dì)保(bǎ无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋o)存(cún)辣椒，把辣椒切片能让它们更(gèng)快、更均匀地变干。

　　遵循以下简(jiǎn)单步骤：将干净的辣椒(jiāo)对半直切(qiè)。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度(dù)）或最低温烘(hōn无菌蛋是什么，无菌蛋是什么蛋g)烤数小时。

　　你也(yě)可以用食物脱水机(jī)，让辣椒迅速脱水。

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