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含盐率怎么求公式，含盐率怎(zěn)么求百分比

　　含盐率=盐的数(shù)量(liàng)除以盐水的数量(liàng)乘(chéng)100%。

　　食用盐是指(zhǐ)以氯化钠为主要成分，从地下岩盐沉积物和天(tiān)然卤(lǔ)水中提取的加工过的食用(yòng)盐，不含低钠盐(yán)，含有少量的水和杂质(zhì)以及其他元素。

　　盐(yán)在(zài)化学(xué)中，是指(zhǐ)一类(lèi)金(jīn)属离子或铵根(gēn)离子，属于化合物，溶于水会离(lí)解出所有的离(lí)子(zi)。

　　复盐通常可由混合(hé)这两种盐(yán)饱和(hé)溶液并结晶(jīng)而(ér)制(zhì)得(dé)。

　　在自(zì)然(rán)界(jiè)中广泛存在，如明矾(fán)就是(shì)天然而(ér)有广泛应用的复盐。

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　　含盐率=盐的数(shù)量除(chú)以盐水的数(shù)量乘100%

　　1、食用盐(yán)是指以氯化钠为主要成分，从海(hǎi)带冲水(shuǐ)、地下岩(yán)（矿）盐(yán)沉积物和天然卤水（盐）水(shuǐ)中提取(qǔ)的加工(gōng)过的食(shí)用盐(yán)，不(bù)含(hán)低钠盐。

　　食(shí)盐(yán)的主要成分是氯化钠（NaCl），它含有少(shǎo)量的水和杂质以及其他元(yuán)素(sù)，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化(huà)学(xué)中(zhōng)，是(shì)指(zhǐ)一类金属离子(zi)或铵(ǎn)根离子(zi)（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于水会离解(jiě)出所有的离子。

　　复盐(yán)通常可由(yóu)混合这两种盐饱和(hé)溶液并结晶而制得。

　　在自然界中广泛存在，如明矾就是天然而有(yǒu)广泛应用的(de)复盐(yán)。

　　扩展资料：

　　1、盐(yán)有多(duō)种颜(yán)色，不同(tóng)颜色(sè)的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙(chéng)色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁(tiě)氰化钾）

　　（4）淡紫色（例(lì)如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如(rú)硫酸铜、亚铁氰化(huà)铁(tiě)）

　　（6）绿色（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色(sè)（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状时(shí)为白色

　　2、盐的物理(lǐ)性质：

　　（1）味道：

　　不(bù)同的盐可以(yǐ)激发不同的味觉，例如咸味（氯(lǜ)化钠）、甜味(wèi)（乙酸(suān)铅[2]，若食(shí)用会导致铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾）、苦味（硫(liú)酸镁）或鲜味(wèi)（谷(gǔ)氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是(shì)不(bù)可挥发的，且(qiě)没(méi)有(yǒu)气味。

　　而弱酸或(huò)弱碱(jiǎn)盐(yán)（弱盐）则会根(gēn)据共轭酸碱洞族对而产生不同的气味（例如醋酸盐则(zé)会(huì)有醋(cù)酸(suān)的(de)味道，氰化氢则(zé)会有苦杏仁(rén)味(wèi)等(děng)），此外弱酸或弱(ruò)碱盐还会挥发和分解(jiě)，并且由于水解反(fǎn)应(yīng)和弱盐合(hé)成的反应是可逆(nì)反应(yīng)，因此(cǐ)当有水(shuǐ)分存在时(shí)会加速弱盐的分解。

　　（3）溶(róng)解(jiě)度

　　许(xǔ)多离(lí)子化(huà)合(hé)物(wù)都可(kě)以溶解在水或是类似(shì)的溶剂中，化合(hé)物的溶解度(dù)和(hé)组(zǔ)成(chéng)的阴(yīn)离(lí)子(zi)和(hé)阳离子以及溶剂(jì)都(dōu)有关，因此(cǐ)有一特定的关系。

　　阳离子当中(zhōng)，所有钠离子、钾离子及(jí)铵(ǎn)离子(zi)的盐均可溶于姐姐的孩子怎么称呼我，姐姐的女儿怎么称呼水；而阴离子(zi)中，硝(xiāo)酸盐(yán)离子及碳酸(suān)氢(qīng)盐离子的(de)盐类可(kě)在水中溶解(jiě)。

　　除了硫酸(suān)钡、硫(liú)酸钙及硫酸铅外，大部份的硫酸盐(yán)离子的盐类也(yě)都可以溶于水。

　　不过(guò)若离(lí)子之间的键结(jié)很强，产生高度稳定的固体，在水中也就不易溶解，例如大部份的碳酸盐就不溶于(yú)水(shuǐ)，例(lì)如碳酸(suān)铅及碳酸钡等(děng)。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：百度百科 - 盐

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科 - 化学方(fāng)程(chéng)式

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