怎样样挑榴莲才甜呢？看形状，选择“母(mǔ)榴(liú)莲”的。关于怎样样挑榴莲才(cái)甜(tián)呢以及怎样样挑榴(liú)莲才甜呢，怎样(yàng)样(yàng)挑(tiāo)榴莲(lián)才甜一(yī)点，怎(zěn)样挑甜的(de)榴莲，怎样挑的榴(liú)莲又好吃又甜，榴莲怎样选(xuǎn)才甜等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日子常识(shí)：

榴莲(lián)是热性仍是凉性

　　榴(liú)莲是热性的(de)。

　　榴莲归于性热的生果(guǒ)。榴(liú)莲(lián)自(zì)身归(guī)于热带生果，性热味甘，且糖分含量(liàng)较高，多吃简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值(zhí)比(bǐ)较高，榴莲(lián)中含有较为丰厚的膳食(shí)纤(xiān)维、蛋白质和(hé)维生素等，有必(bì)定的促进胃肠活动(dòng)、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还(hái)含有较为(wèi)丰(fēng)厚的脂肪、多种矿物质(zhì)等，具有弥补人体养分(fēn)的效果。适(shì)量的食用(yòng)榴莲(lián)还能够影(yǐng)响胃液和唾液排泄(xiè)，具(jù)有开(kāi)胃、促进胃口的成效;还有必定(dìng)的散寒成效，能够在必定程(chéng)度上缓(huǎn)解(jiě)痛经等(děng)症状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢

　　1、看形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般(bān)在行的买家(jiā)在购买榴(liú)莲时会选择“母榴莲(lián)”，其通体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包(bāo)，并且底部是平(píng)的，这样(yàng)的榴莲它外皮薄，果肉多，并(bìng)且滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹着(zhe)厚厚(hòu)的(de)果肉，果(guǒ)肉紧(jǐn)紧与(yǔ)壳紧紧的贴(tiē)合，所以其(qí)外(wài)表看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比(bǐ)较小的榴莲(lián)便是咱们所说的“公榴(liú)莲(lián)”，其果肉较小，皮就会厚(hòu)一些，并且“公(gōng)榴莲(lián)”的口(kǒu)感(gǎn)也不如(rú)“母榴莲(lián)”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先(xiān)要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的话，阐明榴莲(lián)并(bìng)没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如(rú)榴(liú)莲的色彩呈黄(huáng)褐色(sè)的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买，因为其(qí)口感都欠(qiàn)安。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青为(wèi)佳，并且在(zài)榴莲底部(bù)有(yǒu)轻轻(qīng)裂口(kǒu)的(de)最(zuì)好，可是也不要彻底(dǐ)裂(liè)开，悉数裂开不仅是熟(shú)过头口感欠好，并且(qiě)果肉很简(jiǎn)单(dān)遭到污染(rǎn)。

晓之以情,动之以理的意思是什么，晓之以理,动之以情出自哪里　　也能够(gòu)经过捏榴莲外壳上(shàng)的刺来(lái)判别榴莲(lián)的口感，假如捏榴莲外(wài)壳上(shàng)相邻的(de)两根刺，能捏得动(dòng)，代表(biǎo)其老练度高(gāo)，能够购买，假如刺又(yòu)尖(jiān)又长、还不简单捏(niē)得动，阐明榴莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有没熟透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴(liú)莲(lián)的滋味。

　　在购买榴莲时，拿起(qǐ)一个(gè)轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心闻(wén)一下，假如(rú)闻到一丝生味，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明(míng)这个(gè)榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口(kǒu)感上还会(huì)稍微发苦(kǔ)。

　　闻到(dào)只要甜美(měi)味的(de)话，就阐明这个榴莲的(de)老(lǎo)练度是刚刚好，能(néng)够定心购买。

　　其实(shí)榴莲的口感和(hé)滋味(wèi)仍是由其晓之以情,动之以理的意思是什么，晓之以理,动之以情出自哪里(qí)种(zhǒng)类决(jué)议(yì)的，像猫山王榴(liú)莲、苏丹王榴莲、金(jīn)凤榴(liú)莲等都(dōu)是榴(liú)莲中的尖端，而咱们常吃(chī)的(de)榴莲(lián)是泰国(guó)金枕头(tóu)榴莲，它只(zhǐ)能算是(shì)榴莲中入(rù)门等级，因为(wèi)其产量(liàng)大、口感清淡(dàn)、价格适中简单(dān)被老百(bǎi)姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲又香又甜

　　这样选(xuǎn)择(zé)榴(liú)莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有香味(wèi)的，一(yī)种浓郁又不腻的滋味，就好像是(shì)榴莲味(wèi)的牛奶(nǎi)，醇醇的(de)感觉。

　　你也(yě)能够依(yī)据的榴莲的气(qì)味(wèi)判别它是不是熟了(le)、有没有坏(huài)。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是有一股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚(gāng)修剪(jiǎn)过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精(jīng)味。

　　2、看巨细色(sè)彩

　　经过辨识果(guǒ)实的巨细(xì)和外(wài)观色(sè)彩，也(yě)能够(gòu)辨识榴(liú)莲(lián)的老练度，就像(xiàng)挑西瓜相同。

　　一(yī)般来(lái)说体型比较大的榴莲老练度会好一些，从外壳(ké)色彩看，一般老练的好榴莲(lián)呈较(jiào)通透的黄色(sè)，假如(rú)青色比(bǐ)较多则证明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果刺

　　榴莲(lián)外表布满了密密(mì)的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的顶端，假如(rú)稍用力(lì)就(jiù)能(néng)够让它们互相(xiāng)挨(āi)近，阐明此榴莲较(jiào)软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假(jiǎ)如感觉(jué)手感十分坚(jiān)实，底子无(wú)法捏(niē)动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文(wén)明(míng)

　　明(míng)朝(cháo)三宝宦官郑(zhèng)和率船队三(sān)下南洋(yáng)，因为出(chū)海时刻太(tài)长，船员们思乡心切(qiè)，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在岸上发现一种奇(qí)特果子，就(jiù)带回几(jǐ)个同大伙(huǒ)一同品味(wèi)，许(xǔ)多船(chuán)员吃(chī)后对这种生(shēng)果(guǒ)称赞不已，竟把思乡的想法一时(shí)淡(dàn)化了(le)。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他(tā)随口答到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴莲与流连同音，后(hòu)来(lái)人们就将(jiāng)它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃了，对(duì)祖国(guó)大(dà)陆“流连（榴莲）忘返(fǎn)”，寄予一种思乡之情(qíng)。

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