怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同(tóng)的葡萄品种(zhǒng)有(yǒu)不同的风味和特点(diǎn) 的。关于(yú)怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生以及怎么(me)才(cái)能(néng)挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)，葡萄怎么挑甜的，如(rú)何(hé)挑(tiāo)选甜(tián)葡萄，葡萄太(tài)甜了怎么(me)吃(chī)，女生想吃葡萄(táo)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

甜(tián)葡萄(táo)可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒(jiǔ)的。

　　可以(yǐ)，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒(jiǔ)。

　　第一步：买(mǎi)葡萄(táo)选购葡萄时，可以(yǐ)挑选一些熟透(tòu)的葡(pú)萄(táo)，哪怕是(shì)一颗颗散落的葡萄也(yě)不要紧。这(zhè)些葡萄一是容(róng)易发酵，二(èr)是价位相(xiāng)对较低。常见(jiàn)的葡萄、提子(zi)、马(mǎ)奶子等，都是可以用来制作葡萄酒的。

　　第(dì)二(èr)步：洗(xǐ)葡萄由于葡萄表皮(pí)很(hěn)可(kě)能残留农药，清洗葡(pú)萄(táo)的环节就相当重要，最(zuì)好能(néng)够(gòu)逐颗清洗，再(zài)用自来水反复冲(chōng)洗(xǐ)，同时剔除(chú)烂(làn)葡(pú)萄。一些爱干净(jìng)的人，喜(xǐ)欢(huān)把葡萄(táo)去(qù)皮后(hò秋以为期句式特点，秋以为期句式判断u)酿(niàng)酒，这也未尝(cháng)不可，但(dàn)是少了一些(xiē)葡萄皮特有的营养。

　　第三(sān)步：晾(liàng)干(gàn)葡萄把葡萄盛(shèng)在能漏水的容器(qì)当中，等葡萄表面(miàn)没有(yǒu)水珠就可以倒入酒(jiǔ)坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以(yǐ)是陶瓷罐子，也可以是(shì)玻璃瓶，但不主张用塑(sù)料容器，因为塑料很可能会与酒精发(fā)生化学反应，并产生(shēng)一些(xiē)有(yǒu)毒物质(zhì)，危害(hài)人(rén)体健康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡(pú)萄放进(jìn)容器双(shuāng)手洗净后，直接(jiē)捏(niē)葡萄，操作办法是抓起一把葡萄(táo)使劲一握，然后放入酒坛中(zhōng)，再把糖放在葡萄上面(miàn)，葡(pú)萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃(chī)甜的朋友(yǒu)，可以(yǐ)放2斤(jīn)糖，但(dàn)是不能不放糖，因为糖是(shì)葡萄发(fā)酵的重要因素)。

　　第六步：加封(fēng)保(bǎo)存将酒(jiǔ)坛(tán)子密封，如果是陶瓷罐的话，可以到(dào)买黄酒的(de)小店(diàn)要点酒泥，加水(shuǐ)后(hòu)糊住封口。加封后(hòu)，酒坛(tán)子需放(fàng)在(zài)阴(yīn)凉(liáng)处保(bǎo)存，平时不要(yào)随意去翻动或打开盖子。

　　第七(qī)步：启封天热时，葡萄(táo)发酵时(shí)间需要20天至一个月左右，现(xiàn)在这个季节做葡萄酒，发酵时间需要(yào)40天(tiān)左右。启封后，捞出浮(fú)在上面的葡萄皮，就可(kě)以(yǐ)直(zhí)接喝葡萄酒了。注意(yì)，如果喜欢酒劲足(zú)一(yī)点(diǎn)，只需(xū)延(yán)迟(chí)启封时间就行了。启封后，每(měi)一次(cì)舀出葡萄酒后，别忘(wàng)盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么(me)才(cái)能挑甜(tián)葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不同的葡萄品(pǐn)种有不同的风味和特(tè)点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜(xiān)，果穗大小适当整齐，果(guǒ)梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱满，大小均(jūn)匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外(wài)面有霜的品(pǐn)质最(zuì)好 。

　　当用手轻轻(qīng)提起新(xīn)鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子(zi)掉(diào)落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说(shuō)明不够新(xīn)鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一(yī)般成熟度(dù)适中的(de)果穗和籽粒颜色较(jiào)深(shēn)，较亮(liàng)；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质(zhì)好的(de)葡萄果(guǒ)肉丰富(fù)，味甜，香气浓郁；劣(liè)质葡萄汁汁(zhī)少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的时(shí)候试试耳(ěr)朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡(pú)萄是(shì)最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜的(de)，说明葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固，颗粒饱(bǎo)满，外(wài)有(yǒu)白霜的，一般比(bǐ)较好。

　　另外(wài)，葡萄用(yòng)手轻轻提起(qǐ)时(shí)，如果葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够(gòu)新(xīn)鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度(dù)适中的葡(pú)萄颜色较深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑葡(pú)萄为黑(hēi)紫色(sè)，美人指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜(tián)，有香气，就是好葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好(hǎo)的葡萄往往带有(yǒu)酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗往往(wǎng)由于光(guāng)照程(chéng)度最差，成熟(shú)度不佳。

　　所以在一般(bān)情况下，最(zuì)下(xià)面(miàn)那颗(kē)是(shì)最不甜的(de)。

　　选购时，就试吃最(zuì)下面那(nà)颗。

　　健(jiàn)康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁维(wéi)生(shēng)素C损(sǔn)失多许多人相信，自己(jǐ)制作(zuò)的鲜榨果蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其(qí)中的维生素能最大限度地保存下来，还能排(pái)毒，能抗癌(ái)，能(néng)美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果蔬汁代替水(shuǐ)炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为检验这种观点的(de)真实性，专家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养素(sù)保留的(de)情况(kuàng)进(jìn)行了测定。

　　以最(zuì)容易(yì)损失的维生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的(de)番茄和黄(huáng)瓜为(wèi)试验对象，用(yòng)榨汁(zhī)机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据(jù)显示，炒(chǎo)青菜(cài)的维生素(sù)C损失(shī)率只有(yǒu)30%～50%，炒青椒(jiāo)只秋以为期句式特点，秋以为期句式判断有20%左右(yòu)，而炒番茄则低于(yú)10%。

　　结果显示(shì)，鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁的维(wéi)生(shēng)素C损失率(lǜ)，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还会有一(yī)个明显的(de)变化：果蔬汁的(de)颜色逐渐变深。

　　在(zài)这个过程中，果(guǒ)蔬的抗(kàng)氧化能力会逐渐下降。

　　这(zhè)是(shì)因为果蔬(shū)中都存在维生素C氧(yǎng)化酶、酚氧(yǎng)化酶等很多氧化酶(méi)类，它们在细(xì)胞中平日独居一室，不和维生(shēng)素C、多酚类(lèi)物质等抗(kàng)氧化成分见面。

　　一旦(dàn)扔进果(guǒ)蔬榨汁(zhī)机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这些成分(fēn)就会混在(zài)一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催(cuī)化反应十分迅速(sù)，只(zhǐ)需瞬间，维生素C就会大量(liàng)损失(shī)，有保健(jiàn)作用(yòng)的(de)多酚类(lèi)物(wù)质也会被(bèi)迅速破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉渣子，还(hái)会(huì)损失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉(diào)果(guǒ)渣(zhā)会(huì)损失90%以上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在(zài)制作鲜榨(zhà)汁(zhī)之(zhī)后，维生素C和其他(tā)抗氧化物质会(huì)有很(hěn)大的(de)损(sǔn)失。

　　因此，吃饭的时候不吃(chī)青菜，而(ér)用自制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬(shū)汁来替(tì)代的方法(fǎ)是错误(wù)的。

　　建(jiàn)议每天要吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家(jiā)庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之(zhī)前，最(zuì)好用(yòng)沸水短时(shí)快速焯烫(tàng)一下之后再榨汁，能灭活一些(xiē)酶类，减少营养物质的(de)损失。

　　一定(dìng)要现榨现(xiàn)喝，减少抗氧化物质氧化分解的(de)时间(jiān)。

　　滤去的果(guǒ)渣应(yīng)尽量利用，可(kě)以加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味，做成高(gāo)纤维小甜食，味(wèi)道其(qí)实很不错。

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