榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可判(pàn)断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜的以及榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜的，榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲(lián)应该怎么挑比较(jiào)甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为一种(zhǒng)热(rè)带地区的水(shuǐ)果(guǒ),主要集(jí)中在夏季食用(yòng),而榴莲中(zhōng)的营(yíng)养物质比较丰富,是很容易滋生(shēng)细菌以(yǐ)及(jí)微生(shēng)物从而导致其(qí)变质(zhì)的,

　　因此生活中要是不(bù)能及时将榴莲吃完(wán),那(nà)么可以(yǐ)将其置于(yú)冰箱进行冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温条件(jiàn)下,可以延(yán)长榴(liú)莲的(de)保(bǎo)质期(qī)。

榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上(shàng)的(de)口感(gǎn)较(jiào)绵(mián)密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未(wèi)成熟，果(guǒ)肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连(lián)的(de)两根尖(jiān)刺靠近彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬(yìng)程度，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴莲(lián)成熟可以食用，若是(shì)很(hěn)难靠拢(lǒng)，感觉十分坚硬(yìng)说明榴(liú)莲还(hái)未成熟，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根(gēn)部(bù)的柄是否脱(tuō)落来判(pàn)断榴莲的成(chéng)熟度，如(rú)果榴莲柄较粗壮且(qiě)完(wán)整(zhěng)说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲(lián)柄(bǐng)已(yǐ)经(jīng)熟透了，果(guǒ)肉较烂气(qì)味(wèi)较浓，关(guān)节连接完好无损的话则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生涩，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴(liú)莲(lián)用指甲掐住柄部会(huì)留有(yǒu)痕迹，而(ér)果柄(bǐng)较(jiào)小的(de)榴莲(lián)，说(shuō)明采摘下来储存很久了(le)，这(zhè)样的榴(liú)莲既不(bù)新鲜也不好吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中传出的气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来(lái)气味过淡，有一股青涩的味(wèi)道(dào)，则说明榴莲(lián)还未成熟，可以多放几天再食(shí)用(yòng)；若榴莲(lián)闻起(qǐ)来(lái)有一股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲中的(de)糖分(fēn)解了，说明(míng)此榴莲(lián)已经(jīng)熟过头甚至变质(zhì)，吃(chī)起来会(huì)有微微发(fā)苦(kǔ)的感觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻起来(lái)会有一股(gǔ)浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意(yì)榴莲的尖刺别(bié)扎到手，新鲜(xiān)的榴莲会脱(tuō)离(lí)果壳摇晃榴莲(lián)能(néng)听(tīng)到果(guǒ)肉晃动的声(shēng)音，说(shuō)明榴(liú)莲已经成熟(shú)。

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜，榴莲是(shì)水(shuǐ)果之王，吃榴(liú)莲可以为人体提供(gōng)大量的(de)营养(yǎng)元素(sù)，可是有些人在买(mǎi)榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需(xū)要技巧和方法的，那(nà)么怎样挑选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好(hǎo)是选择个头(tóu)比较大的，因为它(tā)吸(xī)收的(de)阳光比较多，而且榴莲(lián)的(de)核(hé)也比较小，吃起(qǐ)来口感相对起来要(yào)好很(hěn)多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好(hǎo)是选择土(tǔ)黄(huáng)色(sè)和金黄色的(de)，这两个颜色说明榴莲(lián)已(yǐ)经非(fēi)常成熟(shú)了，要是选择绿(lǜ)色(sè)的(de)，这就意味(wèi)着榴莲还(hái)没熟，不(bù)过(guò)颜色也(yě)不能发黑，要是(shì)发黑的话就(jiù)意(yì)味着(zhe)榴莲(lián)太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选(xuǎn)两根相邻(lín)的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖端，稍稍(shāo)用力(lì)将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们(men)彼此(cǐ)“靠近”，说明榴(liú)莲较软，比较(jiào)熟；如果手感非常坚实(shí)，根本就无法(fǎ)捏动(dòng)，说明榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说(shuō)最好(hǎo)是挑尾部形状是长尖形的，这样(yàng)的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方(fāng)：如(rú)果榴莲熟了的话(huà)，就会出现开裂(liè)，在选择的时候需要(yào)注意(yì)，裂口也不能(néng)太大，开裂太大的(de)话(huà)，很有可能果肉已经(jīng)出现了(le)变质的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻(wén)气味(wèi)：要(yào)是发现有(yǒu)股酒精的味(wèi)道，这个就(jiù)最(zuì)好(hǎo)不要(yào)购买，很有可能这个榴莲已经出现变质的情况；

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲(lián)，才能(néng)又甜又糯；如果不小心(xīn)买(mǎi)到不成熟的榴莲，它(tā)的(de)果(guǒ)肉往(wǎng)往(wǎng)又(yòu)硬又(yòu)涩，无(wú)法下口。

　　想(xiǎng)知道榴(liú)莲成熟度怎么(me)样，通过一个(gè)”小动作(zuò)”就能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖(jiān)刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端(duān)，稍稍(shāo)用力将它(tā)们向内捏(niē)拢(lǒng)，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼此”靠近”,就证明(míng)榴(liú)莲(lián)较软(ruǎn)，成熟(shú)度也比较好；如果(guǒ)感觉手感非常坚实(shí)，根(gēn)本就无法捏动，就证(zhèng)明(míng)榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果(guǒ)实的大小海明威为什么要结束自己的生命，海明威为何结束生命和外观颜(yán)色，也能识别榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜(guā)的原(yuán)理一样，一般来说，体型比较大(dà)的榴(liú)莲(lián)成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来看，成熟(shú)的好(hǎo)榴莲呈较通透(tòu)的黄色，海明威为什么要结束自己的生命，海明威为何结束生命如果青(qīng)色比较多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂(liè)度

　　 很多人认为，自然开(kāi)口的榴莲(lián)就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如(rú)果(guǒ)喜欢使(shǐ)用这种方法(fǎ)，则要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两种方法检验(yàn)过(guò)的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂(liè)口的，那最(zuì)好选(xuǎn)择(zé)裂(liè)口(kǒu)不要太大的，也就(jiù)是(shì)刚刚开始裂口的，因为如(rú)果果实早已裂(liè)口，那暴(bào)露在外的果肉就容易受到污(wū)染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑选到比较成熟又(yòu)刚刚开口(kǒu)的榴莲(lián)，那最好回到家后尽(jǐn)快享用，不要再长时间放置(zhì)，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看(kàn)外(wài)观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲的人，还有(yǒu)一个聪明的办法，就是看这个(gè)”狼牙棒(bàng)”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓而(ér)微(wēi)隆的”小山”中，正是香甜(tián)芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多(duō)，当然就是(shì)果肉越(yuè)多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了(le)解果(guǒ)肉的(de)多(duō)少(shǎo)，如果(guǒ)狼牙棒上(shàng)多为平缓的(de)、底(dǐ)面(miàn)较(jiào)大的椎形尖刺，证明榴(liú)莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反(fǎn)之，如(rú)果尖刺多为又(yòu)尖又细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养充足(zú)，且品质新鲜(xiān)，是挑选榴莲(lián)的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将(jiāng)双手的手指分(fēn)别放在榴莲两侧的(de)尖刺之(zhī)间的(de)凹陷处(chù)，把榴莲轻轻(qīng)地拿起来，拿稳后(hòu)，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里(lǐ)面有(yǒu)轻轻的(de)碰撞的感(gǎn)觉，或稍(shāo)稍有声音，则证明(míng)果肉已成(chéng)熟并(bìng)脱离(lí)果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲的营养(yǎng)价值(zhí)

　　 一只(zhǐ)榴(liú)莲果肉中(zhōng)含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有(yǒu)脂肪、维(wéi)生(shēng)素(sù)C以及钙、铁、磷(lín)等多种微(wēi)量元(yuán)素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的(de)泰(tài)国(guó)，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头汤(tāng)是很好的滋补品，而果核(hé)和内瓤常被用来(lái)炖鸡汤，此汤有(yǒu)益(yì)补气，能(néng)去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补(bǔ)汤。

　　 2、榴莲(lián)的选(xuǎn)购窍(qiào)门

　　 1、选榴(liú)莲先看它(tā)的外观，黄色就是熟的表现(xiàn)，青的还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤一(yī)下，如果手感有弹性(xìng)，两(liǎng)棵刺能往里靠(kào)的话(huà)，那(nà)榴莲也就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴(liú)莲(lián)尖尖，如果有(yǒu)细裂缝(fèng)的最好(hǎo)，这是(shì)榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要(yào)圆，每一(yī)个(gè)鼓包凸出(chū)得(dé)多最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟了的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是(shì)香，吃不来的(de)嗅起来(lái)是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那(nà)就是熟(shú)过头了(le)，这种(zhǒng)不(bù)好(hǎo)吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一(yī)个(gè)榴莲(lián)吃(chī)不完，就要把榴莲(lián)妥善(shàn)保存。

　　保存榴(liú)莲时(shí)，要(yào)去除外壳，将果肉(ròu)放到(dào)保鲜盒内，放(fàng)置于(yú)冰(bīng)箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度(dù)为12摄(shè)氏(shì)度左(zuǒ)右，同时(shí)，最好能(néng)在3-5天(tiān)内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了放冰箱，还可以冰在冰(bīng)箱冷(lěng)冻层。

　　等要(yào)吃的时(shí)候呢，可(kě)以拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜的(de)味道(dào)一样。

　　 3、榴莲(lián)的核可以洗干净，用微波(bō)炉叮来吃(chī)，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰(bīng)激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开口的，这个(gè)时候我(wǒ)们顺着裂开的口(kǒu)子掰开(kāi)或者用刀切开就能够吃(chī)到榴莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的榴(liú)莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可(kě)以(yǐ)放几天等它自(zì)然开口(kǒu)，当然如果(guǒ)等(děng)不及(jí)品(pǐn)尝，也可以(yǐ)切(qiè)开榴(liú)莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟的不好的，要是(shì)吃(chī)也要选择(zé)那(nà)些黄色(sè)区(qū)域比较(jiào)大的榴莲）首先是(shì)用刀在榴莲的尾端切开(kāi)一(yī)块儿(ér)，这个时候就能够看(kàn)到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺(shùn)着纹路切开一块儿，然后(hòu)用手掰开就可以吃到美(měi)味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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