两只小兔子吸红肿了，两只头头被吸肿了-连云港装饰公司,豪泽装饰

两只小兔子吸红肿了，两只头头被吸肿了年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办呢？在蒸(zhēng)年糕(gāo)时发现年糕还没有蒸熟，可以(yǐ)在锅里(lǐ)加点水(shuǐ)，然后(hòu)把年糕放进去再蒸一会的。关于年糕太厚蒸(zhēng)不(bù)熟怎么办呢以及年糕(gāo)太厚蒸(zhēng)不熟怎么办呢，年(nián)糕太厚蒸(zhēng)不熟怎么办视频，年糕(gāo)太厚蒸不熟怎么办窍门，蒸年糕蒸不(bù)熟怎么办，年糕没蒸(zhēng)熟怎么办等问题，农商网将为你整理以下(xià)的(de)生活(huó)知(zhī)识：

年糕是大米做的(de)吗

　　是的，年(nián)糕是大米(mǐ)做的。

　　年糕是用大米或糯米做(zuò)的。年糕多用糯米(mǐ)磨粉(fěn)制成，而糯米是江(jiāng)南的(de)特产(chǎn)，在北方(fāng)有糯(nuò)米(mǐ)那样黏性的谷物，

　　古来首推黏黍(shǔ)。这种黍(shǔ)脱壳磨粉(fěn)，加水(shuǐ)蒸熟后，又(yòu)黄、又粘、而且还甜。其制作方法是，将糯米粉用绢(juàn)罗筛过(guò)后，

　　加水、蜜和(hé)成(chéng)硬一点的(de)面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用箬叶裹起蒸熟(shú)即成。这种糯米糕点(diǎn)颇具中原特色。

　　用大米制作年糕的(de)代表(biǎo)是弋(yì)阳(yáng)年糕，弋阳年糕以弋阳大禾谷米为原料，采(cǎi)用(yòng)“三(sān)蒸两百锤”的独特(tè)工艺制作而成。

年糕太厚蒸不熟怎么办呢

　　在蒸年糕时发现(xiàn)年(nián)糕还(hái)没有蒸熟，可(kě)以在锅里(lǐ)加点水，然后把年糕放进去(qù)再蒸一会。

　　要判断年(nián)糕是否蒸好，只需(xū)要把(bǎ)一根筷子戳进去再拿出来，如果发现筷(kuài)子表面是干燥的，说明年糕就蒸好了，如果筷子(zi)上沾了(le)一点年(nián)糕，并且(qiě)很黏，就是(shì)还没有蒸熟。

　　年糕有红、黄、白三色，象(xiàng)征(zhēng)金银，年糕(gāo)又称(chēng)年年糕，与年年高(gāo)谐音(yīn)，寓意着小孩身高(gāo)一年(nián)比一年高。

　　所以前(qián)人有诗称年(nián)糕：年(nián)糕寓意稍云深，白色如(rú)银(yín)黄色金。

　　年岁盼高时时利，虔(qián)诚(chéng)默祝望(wàng)财临。

　　据说年糕是从春秋(qiū)战(zhàn)国时期吴国都城（现江苏省苏州市）传递到(dào)四面八方。

　　宁(níng)波一带(dài两只小兔子吸红肿了，两只头头被吸肿了)民间有年糕年(nián)糕年年(nián)高(gāo)，今年(nián)更比(bǐ)去年好(hǎo)的民谚(yàn)。

　　人们(men)还用年糕印(yìn)板压成五(wǔ)福(fú)、六(liù)宝、金(jīn)钱、如(rú)意等等(děng)形状(zhuàng)外观，象征吉祥如意、大吉(jí)大利；有(yǒu)的则做(zuò)成玉(yù)兔、白鹅(é)等小动物，构成(chéng)真正意义上的内(nèi)容与(yǔ)形式的完美结合。

　　有经验的年糕师傅说，要(yào)想做出(chū)好的(de)年糕，最重要的是注意水和油的运用。

　　除(chú)此，糯米粉(fěn)是(shì)否(fǒu)纯也(yě)很重要，一般(bān)市(shì)场上买的(de)糯(nuò)米粉大多是掺杂了别的米粉，所(suǒ)以吃起来不够软糯。

　　年糕应直接用糯米(mǐ)做，为(wèi)的(de)是保正(zhèng)年糕的纯正度和原汁原味。

　　做(zuò)年糕很简单，年糕可两只小兔子吸红肿了，两只头头被吸肿了(kě)以做成很多种口味，但(dàn)都是在最基(jī)本(běn)的(de)原味(wèi)年糕上加(jiā)入个人(rén)喜欢的其它材(cái)料，如红枣等。