怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃？首先观(guān)察南瓜的颜色的。关(guān)于(yú)怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃以(yǐ)及(jí)怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜(guā)视(shì)频(pín)，老南(nán)瓜怎么挑选才甜(tián)，老南(nán)瓜(guā)甜吗等(děng)问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

老(lǎo)南(nán)瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以(yǐ)生吃的(de)。

　　南瓜可(kě)以生吃，南(nán)瓜中含有丰富(fù)的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基(jī)酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的(de)保(bǎo)存其营养价值，但(dàn)建议控(kòng)制摄入(rù)量，以免(miǎn)造成(chéng)胃肠道不适(shì)，日(rì)常适量生(shēng)吃(chī)南瓜，对于改善(shàn)皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定的(de)辅助作(zuò)用。

怎么挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜(guā)好吃

　　1、首(shǒu)先观察南(nán)瓜(guā)的颜色。

　　不(bù)同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市(shì)场上常卖的两个品(pǐn)种，一个是蜜本南瓜，要面(miàn)甜的就(jiù)要挑选(xuǎn)颜色橙色的，成熟(shú)的好，口感就好;还有一种京绿栗南瓜(guā)，北京的(de)品种，挑选要(yào)找(zhǎo)颜色深(shēn)绿的(de)、所以，什么样(yàng)的南(nán)瓜又面又甜(tián)，首先看颜色(sè)准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可(kě)以通过看南瓜的形状看出来(lái)，有(yǒu)的南(nán)瓜(guā)是圆(yuán)的(de)，带有(yǒu)条纹(wén)的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形(xíng)状的南瓜，在挑选的(de)时候，要(yào)找形状完(wán)整的，有凸起(qǐ)或斑(bān)点的不影(yǐng)响口感(gǎn)，这是(shì)南瓜(guā)抵制虫(chóng)害，保护自己(jǐ)留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要找老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比(bǐ)较小人得志下一句是什么意思，小人得志下一句是什么反义词坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音小人得志下一句是什么意思，小人得志下一句是什么反义词：挑(tiāo)选南瓜时，可(kě)将南(nán)瓜托(tuō)起，一只手去(qù)轻轻的拍(pāi)打(dǎ)，辨别一下南瓜的声音，闷(mèn)响的就是(shì)老南瓜，反(fǎn)之，成熟(shú)度(dù)就没那么好了(le)。

如何(hé)挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南(nán)瓜(guā)，颜(yán)色越深黄(huáng)，条纹越(yuè)清(qīng)楚粗重(zhòng)越成熟；绿(lǜ)色的南瓜(guā)，绿得发黑的是(shì)成(chéng)熟南瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什么品(pǐn)种(zhǒng)，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有(yǒu)一种(zhǒng)清香气味，而没有成熟的(de)嫩瓜有一种菜(cài)瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮一(yī)掐就破(pò)，就证明成(chéng)熟度不够。

　　另外，用(yòng)手掐一下(xià)南瓜上的(de)那(nà)一小段茎，如果感觉非常(cháng)硬(yìng)，就证明南瓜采摘的(de)时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜(guā)成熟度高(gāo)的表现(xiàn)之(zhī)一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃很好的(de)食(shí)物，南(nán)瓜中含(hán)有(yǒu)丰富的(de)维生素A原(yuán)，可以参与(yǔ)胃内(nèi)上皮组(zǔ)织的正(zhèng)常代谢，保(bǎo)护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈(yù)合;果(guǒ)胶则可以让消化道(dào)免受(shòu)粗(cū)糙食(shí)品的刺(cì)激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护(hù)肾(shèn)：南瓜从(cóng)中医的角度(dù)认为：有补中(zhōng)益气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现(xiàn)代(dài)医(yī)学研(yán)究证(zhèng)明，南(nán)瓜中的果胶帮助肝(gān)、肾(shèn)功能减弱(ruò)的人增强(qiáng)肝肾细(xì)胞的再(zài)生能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素c和维生(shēng)素e，能促进胰岛素的(de)分泌(mì);南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的(de)吸收，从而(ér)控制血糖(táng)升(shēng)高。

　　此外，南瓜(guā)所(suǒ)含有(yǒu)的矿(kuàng)物(wù)质(zhì)钴(gǔ)，是胰岛素(sù)细胞合成胰岛素所必(bì)需的物质(zhì)。

　　所以糖(táng)尿病患(huàn)者应(yīng)适当吃些用南(nán)瓜(guā)做的食(shí)物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜(guā)并(bìng)非要(yào)新鲜才好吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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