榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜的？看(kàn)尖刺：根据榴(liú)莲(lián)外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少的。关于榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)不甜，买榴(liú)莲应该怎(zěn)么挑比较甜，软糯的榴(liú)莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

榴(liú)莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷(lěng)藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作(zuò)为一种热(rè)带(dài)地区(qū)的水(shuǐ)果(guǒ),主要集中在夏(xià)季食(shí)用,而榴莲中(zhōng)的营(yíng)养(yǎng)物(wù)质比(bǐ)较(jiào)丰富,是(shì)很容易滋生细(xì)菌以(yǐ)及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以将其(qí)置于(yú)冰箱进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的低(dī)温条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据(jù)榴(liú)莲外(wài)壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是(shì)否成熟(shú)，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓(huǎn)向上的(de)口感较绵密肉过较少，反之尖刺(cì)又小又细则榴莲还未(wèi)成熟，果肉(ròu)较少。

　　用(yòng)手(shǒu)轻轻(qīng)将相连的两根(gēn)尖(jiān)刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺(cì)的软硬程度(dù)，若能够轻轻(qīng)捏动(dòng)说明榴莲(lián)成熟(shú)可以食(shí)用，若是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲根(gēn)部的柄是否脱落来判断榴(liú)莲的成熟(shú)度，如果榴莲柄较(jiào)粗(cū)壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱落的榴(liú)莲柄已经熟透了(le)，果肉(ròu)较烂气(qì)味较浓，关节连接完好无(wú)损的(de)话则榴莲较(jiào)生，这样的(de)榴莲口(kǒu)感生涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄(bǐng)较(jiào)小的榴(liú)莲，说明采摘下来(lái)储存很(hěn)久(jiǔ)了，这样的(de)榴(liú)莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微开(kāi)裂的榴莲，通(tōng)过(guò)裂缝中传出的气(qì)味(wèi)判(pàn)断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起(qǐ)来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲(lián)还(hái)未(wèi)成(chéng)熟，可以(yǐ)多(duō)放几天(tiān)再食用(yòng)；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已(yǐ)经熟过头甚至变质(zhì)，吃起来(lái)会有(yǒu)微微发苦的感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻起(qǐ)来会(huì)有一股浓郁(yù)扑鼻的(de)香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇(yáo)：将(jiāng)榴莲轻轻的拿起来，注意榴莲(lián)的(de)尖刺别(bié)扎到(dào)手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离果壳摇(yáo)晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜，榴莲(lián)是水果(guǒ)之王，吃榴莲可(kě)以(yǐ)为人体提供(gōng)大量(liàng)的营养元(yuán)素，可(kě)是有些人在买榴莲的(de)时候(hòu)，不会挑选，挑选榴(liú)莲(lián)也是需(xū)要技(jì)巧和方(fāng)法的(de)，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一(yī)——看(kàn)大小(xiǎo)：最好(hǎo)是选择个头比(bǐ)较大(dà)的(de)，因为它吸(xī)收的阳光(guāng)比较多，而且榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来口感(gǎn)相对起来要好很多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色(sè)：最好是选择土黄色和金(jīn)黄色的，这(zhè)两个颜色说明榴莲已经非常成(chéng)熟了，要是选择绿色的，这就意味着(zhe)榴莲(lián)还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味(wèi)着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相邻的(de)尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏(niē)拢，如(rú)果比(bǐ)较(jiào)轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，比较熟(shú)；如(rú)果(guǒ)手感非常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，说明(míng)榴莲(lián)比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来(lái)说最好是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这样(yàng)的榴莲肉非常饱满，皮(pí)也比较(jiào)薄(báo)；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的地方：如果榴莲熟了(le)的话，就(jiù)会出现开裂，在选择(zé)的时(shí)候需(xū)要注意，裂口也不能太(tà五斤等于多少克，五斤等于多少克千克i)大，开裂太大的话(huà)，很有可能果肉已(yǐ)经出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要(yào)是发现有股酒精的味道，这个就最好不(bù)要购买，很有(yǒu)可能这个榴(liú)莲已经出现变质的情况；

怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才能又(yòu)甜(tián)又糯(nuò)；如果(guǒ)不(bù)小心买到不成熟的(de)榴莲，它的果肉往往又硬(yìng)又涩，无法(fǎ)下(xià)口。

　　想知道(dào)榴莲成熟度怎么样(yàng)，通(tōng)过一个”小(xiǎo)动作”就(jiù)能知(zhī)晓。

　　 这个胖胖(pàng)的”狼(láng)牙棒”上面，布满了密密(mì)的尖刺，选两根相(xiāng)临的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏(niē)住尖刺(cì)的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较轻松就能(néng)让它们彼此”靠近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度也比较好；如果感觉手感非常坚实，根(gēn)本就(jiù)无法捏动，就证明榴莲比较生(shēng)。

　　 二：看(kàn)大(dà)小

　　 通过辨识果(guǒ)实的大小和外(wài)观颜色(sè)，也能(néng)识别榴莲是否成熟(shú)。

　　和挑西(xī)瓜的原(yuán)理(lǐ)一样，一(yī)般来说，体型比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外(wài)壳的(de)颜色来看，成(chéng)熟的好榴莲呈较通(tōng)透(tòu)的黄色，如果(guǒ)青(qīng)色比较多(duō)，则证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂(liè)度

　　 很多人认为，自(zì)然开口(kǒu)的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方(fāng)法(fǎ)，则要注意辨识几种情况(kuàng)。

　　一(yī)般来说，已通过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方法检(jiǎn)验过的.榴莲(lián)，都会比较不错，不一定(dìng)非要开(kāi)口(kǒu)不可。

　　 如果你要(yào)挑(tiāo)选外壳已经裂口的，那最好选(xuǎn)择裂口不(bù)要太大的(de)，也就是刚刚开始裂口(kǒu)的，因为如果果实早已裂(liè)口(kǒu)，那暴露(lù)在外的果肉就容易(yì)受(shòu)到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要(yào)再长(zhǎng)时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气(qì)味(wèi)

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一(yī)个聪明(míng)的办法，就是看这(zhè)个”狼(láng)牙棒”外(wài)面鼓起来(lái)的”小(xiǎo)山(shān)”,平(píng)缓(huǎn)而微隆(lóng)的”小山(shān)”中，正是香甜(tián)芳香的(de)果肉，”小山”越多，当然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以(yǐ)了(le)解(jiě)果肉(ròu)的多少，如果狼(láng)牙棒上多为平缓的、底(dǐ)面较(jiào)大(dà)的椎形尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为又尖又细的形状(zhuàng)，就(jiù)证明(míng)果实不太(tài)成熟(shú)。

　　 看外观时，还(hái)有一点需(xū)要注(zhù)意(yì)，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜的(de)”尾(wěi)巴”,证明(míng)它营养充(chōng)足，且品质新鲜(xiān)，是挑(tiāo)选榴莲的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手的手指分别放在(zài)榴莲两侧的尖刺之间的凹(āo)陷(xiàn)处(chù)，把(bǎ)榴莲(lián)轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃(huǎng)榴莲(lián)，如果感到里面有轻(qīng)轻(qīng)的(de)碰撞(zhuàng)的感觉，或(huò)稍(shāo)稍(shāo)有声音，则证明果(guǒ)肉已成(chéng)熟并脱离(lí)果壳，这样的(de)榴莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂(zhī)肪、维生素C以及钙、铁、磷等(děng)多种微量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的(de)泰(tài)国，经(jīng)常用(yòng)榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品(pǐn)，而(ér)果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤有益(yì)补气，能去(qù)胃寒(hán)，也可(kě)做妇女(nǚ)滋(zī)补汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色(sè)就(jiù)是熟的表现(xiàn)，青的(de)还是(shì)生(shēng)的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹(dàn)性，两棵(kē)刺能往里靠(kào)的(de)话，那榴莲(lián)也就差不(bù)多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往(wǎng)下按榴(liú)莲的(de)皮(pí)，有弹性就(jiù)说明皮(pí)薄，就(jiù)好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如果有细(xì)裂缝的(de)最好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如(rú)果榴(liú)莲是生的(de)，就是用菜刀也(yě)砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓包凸(tū)出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻(bí)子嗅(xiù)一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃(chī)得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有(yǒu)酒的(de)味道那(nà)就是熟(shú)过头(tóu)了，这种(zhǒng)不好吃。

　　 3、榴莲(lián)吃(chī)不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一个榴莲吃(chī)不(bù)完，就要把榴莲(lián)妥(tuǒ)善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去(qù)除外壳，将果肉放到保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)内，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最(zuì)理(lǐ)想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左(zuǒ)右(yòu)，同时，最好能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷(lěng)冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的味(wèi)道一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗(xǐ)干净(jìng)，用(yòng)微波炉(lú)叮来吃，别有一(yī)番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放(fàng)进保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时候吃就(jiù)什么时候吃。五斤等于多少克，五斤等于多少克千克>

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴(liú)莲成(chéng)熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这个时候我(wǒ)们顺(shùn)着裂开的口(kǒu)子(zi)掰开或者(zhě)用刀切开就能够吃(chī)到榴莲(lián)的果肉了(le)。

　　 2、没有自然(rán)裂(liè)开(kāi)口(kǒu)的榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟(shú)的(de)。

　　可以放几天(tiān)等它自然开(kāi)口，当(dāng)然如果(guǒ)等不及品尝(cháng)，也可(kě)以切(qiè)开(kāi)榴莲(lián)皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是成(chéng)熟(shú)的不好的，要是吃也要选择那些黄色区域比较大的(de)榴莲）首先是用刀(dāo)在(zài)榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就(jiù)能够看到里(lǐ)面的纹(wé五斤等于多少克，五斤等于多少克千克n)路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪刀(dāo)顺着纹路切开(kāi)一块儿，然后(hòu)用(yòng)手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用(yòng)手(shǒu)掰的时候小(xiǎo)心榴莲(lián)的刺）

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