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海带(dài)是发(fā)物吗
是(shì)的(de),海带是发(fā)物的(de)。
海(hǎi)带(dài)通常是发(fā)物。
海带是日常生(shēng)活中(zhōng)比较常见的(de)一种(zhǒng)海产(chǎn)品,海(hǎi)带中(zhōng)含有丰富的(de)矿物质以(yǐ)及(jí)碘元素,而且还(hái)有大量的蛋白质,但是热量是比较低的,适当(dāng)的吃一些海带,有助于增强自身的(de)抵抗力。
如果(guǒ)自身属于过敏体(tǐ)质或者有甲(jiǎ)亢的病人,一般是(shì)不可以吃海带的,有可能会诱(yòu)发(fā)过敏(mǐn),从而出现(xiàn)皮肤瘙(sào)痒以及皮肤起(qǐ)红疹(zhěn)的症状(zhuàng)。
虽然海带属于发物(wù),但是并不代(dài)表所有人都不可以吃,要(yào)根据自(zì)身的体质来判(pàn)断(duàn)。
海带的吃法是比较(jiào)多(duō)的,可以炖着吃,也可(kě)以炒着吃。
如何辨(biàn)别海带的好坏图片
1、海(hǎi)带的质量,一般从(cóng)其长度、宽度、厚度、颜色及含有(yǒu)杂质多少而定。
淡干或咸干海(hǎi)带,均以叶带长而宽(kuān)厚(hòu),不带根,深褐或(huò)褐绿(lǜ)色,花斑(bān)少,黄白(bái)梢极少,无杂质和(hé)少含沙粒,手摸干燥的为上等(děng)。
2、如(rú)果颜色不正,带薄而短小,不整齐,褐黄色(sè)的较(jiào)多,杂(zá)质较多,则为(wèi)次品。
3、市场上(shàng)销售的海带有(yǒu)淡干(gàn)品和咸干品。
淡干海带含水(shuǐ)分少(shǎo),含盐量低,是将鲜海带在(zài)日光下晒制而成的。
咸干海(hǎi)带含水量略(lüè)高,含盐量(liàng)也(yě)高(gāo),它(tā)是通(tōng)过一层海带一(yī)层(céng)盐(yán)地腌制(zhì)后(hòu)晒于而成(chéng)的。
怎样辨别海带的好坏
如何识(shí)别化学加工(gōng)过的海(hǎi)带
看颜色
褐绿、土(tǔ)黄的海带才(cái)正常。
褐(hè)绿(lǜ)色或者土黄色的海带是比较正常的颜色;墨绿色(sè)的海带是鲜海带经过(guò)烫煮后颜色(sè)变绿,再经过(guò)冷却(què)、盐渍、脱水(shuǐ)等(děng)工序加(jiā)工而成,一般用作凉(liáng)拌(bàn)菜;而(ér)翠绿色(sè)的海带可能是经过添加色(sè)素(sù)浸(jìn)泡而成,消费者在选择时要特别(bié)注意。
凭手感(gǎn)
褐绿(lǜ)色的海带(dài)挑选黏性大的,墨(mò)绿色的海带经过加工(gōng)后,表面就(jiù)没有什么黏性了。
经过(guò)化学处理的海带,摸起来(lái)没(méi)有韧(rèn)性(xìng)。
闻味(wèi)道
没经过(guò)漂染的(de)海带,海鲜的(de)味道比较浓厚,经过漂染处理过(guò)的海(hǎi)带,海鲜的味道就有(yǒu)所减少。
此外,干海(hǎi)带选带白霜的(de)。
海带含碘高并含有一(yī)种(zhǒng)叫做甘露醇的物质(zhì),这两(liǎng)种物质(加湿器必须加纯净水吗,加湿器用纯净水太贵怎么办水zhì)会(huì)呈白色粉末(mò)状附着在干海(hǎi)带表面,因此,挑(tiāo)选表面有白霜的深褐色干(gàn)海带是
比较(jiào)好的。
如(rú)果干(gàn)海带呈现部分红色或者部分(fēn)黄(huáng)色就不要选择了(le),这样的(de)海带有(yǒu)可加湿器必须加纯净水吗,加湿器用纯净水太贵怎么办水(kě)能是被污染的(de),质量和营(yíng)养价值会差一些。
另外,干海(hǎi)带也(yě)有浓(nóng)厚(hòu)的(de)海鲜味,如果
出现了其他异味,说(shuō)明海(hǎi)带的(de)质量也打了折扣。
海带是(shì)含碘最(zuì)高(gāo)的食(shí)品,还含有一种贵重营养药品——甘(gān)露(lù)醇。
海(hǎi)带历的碘(diǎn)和甘(gān)露醇(chún),多附在它的表(biǎo)层,尤(yóu)其是甘(gān)露醇,呈白(bái)色粉状附在(zài)海带的表面。
因此,白色粉末附着的(de)多少是测定海(hǎi)带质量高低的首要条(tiáo)件。
这是鉴别(bié)的方法之一(yī)。
其次,海带的叶子以肥厚,够长够宽为佳。
第三(sān),海带的颜色以紫中微黄(huáng),近(jìn)似透(tòu)明为(wèi)优。
第(dì)四,海带经加工捆绑后,以无(wú)杂质,整(zhěng)洁干(gàn)净,无霉变(biàn)的为合格品。
海带是(shì)公认最有营养的食物,它可是碱性(xìng)食物,而且(qiě)价格(gé)非(fēi)常便宜,多(duō)食用(yòng)对健康是非常有(yǒu)益(yì)的。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了