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白酒泡(pào)猕(mí)猴桃保质期能有几(jǐ)年啊

　　白酒泡猕猴桃(táo)的保质期约为2年。

　　不过其保质(zhì)期要参考酿造工(gōng)艺(yì)和环(huán)境，以及保存状况等(děng)因素(sù)，但凡其中的一个因素(sù)出现问题，保质(zhì)期有(yǒu)可能缩短。

　　所以猕(mí)猴桃酒要(yào)尽(jǐn)早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基(jī)酸、多酚(fēn)、胡萝卜素和微量(liàng)元素。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒的一种(zhǒng)，色泽明亮(liàng)透(tòu)明，黄绿色(sè)，果香浓郁卅是什么意思，卅是什么意思,读音，入口醇厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功效(xiào)都(dōu)远高于(yú)现在的葡萄(táo)酒，只是(shì)人们接受葡萄酒(jiǔ)的历史更长(zhǎng)而(ér)已。

　　猕猴(hóu)桃酒色泽晶亮透明，微黄带绿色(sè)，气(qì)味带(dài)有浓郁(yù)的果香(xiān卅是什么意思，卅是什么意思,读音g)，入口醇厚(hòu)、爽口(kǒu)。

　　采用优质野(yě)生鲜果，再(zài)加(jiā)人工精(jīng)心挑选—清洗—破碎(suì)—微生物发酵—榨汁—提(tí)纯—二次发(fā)酵—杀菌—灌(guàn)装—贴标—检验—出厂。<卅是什么意思，卅是什么意思,读音/p>

　　生产(chǎn)过程绝(jué)不添加任何工业制剂(jì)和色素(sù)，是(shì)真正意义上(shàng)的纯天然酒品，既(jì)保存了猕猴桃(táo)鲜果的果香，又延续了(le)猕(mí)猴桃的营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四(sì)溢(yì)，品质上乘。

猕(mí)猴桃酒(jiǔ)能(néng)存放多久时(shí)间？

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒存放时间一般在两年左右，不过是要根据(jù)不(bù)同的酿造(zào)工艺和环境(jìng)来进行决定的，对于(yú)一些有细菌侵入的猕(mí)猴桃酒，我(wǒ)们(men)在喝的(de)时候会感觉到十(shí)分酸，而且(qiě)有异(yì)味的存在，这样(yàng)的猕猴桃(táo)是变(biàn)质的危(wēi)险，所以，它(tā)与白酒的保(bǎo)存方法和保(bǎo)存日期完全不同(tóng)的，我们一定要进行鉴别，自酿的猕猴桃(táo)酒在进行酿制时一定要经过消毒处理，这(zhè)样才(cái)能够延长它的保质期。

自制(zhì)猕猴桃酒注意事项

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的发酵时(shí)间(jiān)是越久越(yuè)好(hǎo)，时间越久，酒(jiǔ)味(wèi)也就越浓。

　　不过注意要(yào)加一些糖哦。

　　加糖了之(zhī)后(hòu)能够使(shǐ)得猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程中酒味愈发浓厚(hòu)。

　　一般猕(mí)猴桃和糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤(jīn)糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制(zhì)猕(mí)猴(hóu)桃酒的时候(hòu)，可以适当加一(yī)些(xiē)酵母，虽然(rán)说(shuō)猕猴桃本身含有酵母菌，但是(shì)含量比(bǐ)较少，加(jiā)一些酵母菌(jūn)可以发酵得更快一(yī)些。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)在(zài)发(fā)酵的过程中要注(zhù)意与空气(qì)隔(gé)绝，否则(zé)容易变质。

　　但要注意盛装猕猴桃酒的(de)容器最好(hǎo)有(yǒu)一个排(pái)气(qì)口，避(bì)免发(fā)酵过程中产生大量的气体(tǐ)，导致(zhì)罐内(nèi)压力过大而爆缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的地方最好是阴凉干燥处，不能阳光直射，否则(zé)会造成发酵不均或产生(shēng)霉(méi)菌。

　　一(yī)般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓的酒香，基本没有气泡产生(shēng)，用(yòng)筷子攒点尝一下微(wēi)甜或甜味比较淡（糖分都转(zhuǎn)化为(wèi)酒份(fèn)了），这时就(jiù)要注意将酒渣分离(lí)出(chū)来，剩下(xià)的酒继(jì)续发酵，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛(shèng)装(zhuāng)猕猴桃酒的容器，最好是(shì)用玻璃或者陶(táo)瓷材质(zhì)的，容量(liàng)不(bù)需要太大，刚好能(néng)够酿(niàng)制的猕猴桃(táo)量(liàng)刚好(hǎo)能(néng)达(dá)到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下为(wèi)最好。

　　容器事先一定要清洗感觉并(bìng)消毒，倒(dào)置(zhì)晾(liàng)干后(hòu)才可使用。

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