牛肉(ròu)罩饼是哪里的(de)特(tè)产做的？关于(yú)牛肉罩饼(bǐng)是哪里的特产做的(de)以及(jí)牛肉罩饼是(shì)哪里的特产做的，牛肉罩饼是哪里的特征，牛肉(ròu)罩(zhào)饼哪家最知名，牛肉罩(zhào)饼发源地，牛肉罩饼的来历等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为你收拾以下(xià)的日子常识：

牛肉能够(gòu)天天吃吗

　　牛(niú)肉是不能(néng)够天天吃的。

　　一般不(bù)主(zhǔ)张天天吃牛肉，尽管(guǎn)牛肉养(yǎng)分(fēn)价(jià)值较高、口感鲜(xiān)美，但牛肉胆固(gù)醇含量和嘌呤含量较高，长时间过量食用(yòng)或许会导致胆固醇(chún)升高、尿酸(suān)升(shēng)高。此外，许(xǔ)多食(shí)用牛肉还或(huò)许会呈现胃(wèi)肠道不适的(de)现象(xiàng)，所以主张适(shì)量食用(yòng)。

　　1、胆固醇升高：牛肉中的胆固(gù)醇含量较高，人每天(tiān)摄入胆固醇应尽量(liàng)不要超越300mg，天天一个男的长期不碰他老婆是什么原因吃牛肉或许会导致胆固醇摄(shè)入过(guò)多，诱发(fā)机体肥壮，严峻时还或许引(yǐn)起高脂血(xuè)症以及心脑血管问(wèn)题;

　　2、尿(niào)酸升(shēng)高：关于(yú)尿酸(suān)较高、患有痛风的人群而言，应(yīng)尽量防止(zhǐ)每天食用牛肉，防(fáng)止引起尿酸升高，加剧病况，能够偶然食用(yòng)或少数食用牛(niú)肉，添加(jiā)机体的养(yǎng)分;

　　3、胃肠道不适：食用过(guò)多的(de)牛肉，机体来不及代(dài)谢、消化，就(jiù)会(huì)堆积在(zài)胃肠道内(nèi)，对胃肠黏(nián)膜发生不良的(de)影响，然(rán)后引发腹胀(zhàng)、厌恶、胃(wèi)口减退等消化不良的体现，因(yīn)而胃肠功(gōng)用(yòng)紊乱的人群应削(xuē)减牛肉的食用量(liàng)，防止天天吃牛(niú)肉。

牛肉罩饼是哪(nǎ)里的特产做(zuò)的

牛肉罩饼的做(zuò)法

　　1、用(yòng)牛肉3斤，选择上(shàng)脑部(bù)分(fēn)，然后(hòu)切片(piàn)，把(bǎ)葱打结，酱油，八(bā)角，肉蔻，砂仁，山楂(zhā)干，桂圆(yuán)干，下入用美极(jí)鸡精(jīng)调好的大约5升的高汤之中。

　　2、牛肉片上(shàng)滴上任(rèn)何一种(zhǒng)北方(fāng)白酒少量入味，然(rán)后下锅(guō)，用大火1小时之后中(zhōng)火(huǒ)2小时之后一(yī)向用小火坚持欢腾状(zhuàng)况。

　　3、用嫩葱切细丝，然后(hòu)找来家里(lǐ)放干的烙饼(bǐng)切(qiè)片，把葱丝放在大汤勺(sháo)里，在肉汤中过一(yī)下，码在饼上，然后拿出牛(niú)肉片若干，淋上肉(ròu)汤，这(zhè)便是正宗(zōng)的牛肉罩饼。

牛肉罩饼几罩几怎(zěn)样分(fēn)

　　“几(jǐ)罩几”前面的是肉(ròu)的量、后边的是饼的量。

　　比方“二(èr)罩二”便是指二两(liǎng)牛肉，二(èr)两荷叶(yè)饼。

　　能够依据(jù)自己的食量和喜爱(ài)吃肉(ròu)的程度(dù)来点(diǎn)餐。

　　牛肉罩(zhào)饼是(shì)带着汤汁(zhī)吃的，牛肉罩饼简略了解，便是把(bǎ)牛肉盖在荷(hé)叶饼(bǐng)上面，然后浇上汤(tāng)汁、洒(sǎ)上葱(cōng)丝、香菜、胡椒粉等就能够享(xiǎng)用了(le)。

保定特征美食

　　河北省保定市，坐落(luò)河北(běi)省的中心方位，一说到(dào)保定，我们或许第一印象便是驴肉(ròu)。

　　可是(shì)保(bǎo)定可不止(zhǐ)驴肉这一种美食，还有许多的美食也很好吃。

　　例如：牛肉(ròu)罩(zhào)饼(bǐng)、金丝杂(zá)面(miàn)、锅包肘子、白肉罩火烧等(děng)。

　　1、牛肉罩(zhào)饼

　　牛肉罩饼，河北特(tè)征小吃，始于清朝年间，相传嘉庆(qìng)皇帝南(nán)巡路过(guò)保定(dìng)，闻异香(xiāng)而振神，问(wèn)左右，”何物发此香，”左(zuǒ)右(yòu)答，”牛肉罩饼。

　　”知(zhī)府(fǔ)行将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后(hòu)称誉，”色、香、味”三绝。

　　特(tè)点是色泽光润，肉质肥(féi)嫩，香(xiāng)气扑鼻，越(yuè)嚼越香，滋(zī)味鲜美一个男的长期不碰他老婆是什么原因。

　　从此，牛肉罩(zhào)饼(bǐng)即成了历(lì)任知府(fǔ)款待各路来宾(bīn)的美(měi)食。

　　2、金丝杂面(miàn)

　　金丝(sī)杂面是一种(zhǒng)河北保定闻名的传统面(miàn)食小吃。

　　金丝杂面归于(yú)绿豆面(miàn)。

　　绿豆、小麦、芝(zhī)麻磨成细粉，用香油、白糖、蛋清和适量(liàng)的水和成(chéng)面团(tuán)，饧(táng)置。

　　将饧好的面(miàn)团擀成薄纸相同的大面片，略(lüè)凉至不干不湿，折不断，卷不沾时(shí)，叠起(qǐ)切细(xì)丝。

　　色(sè)黄通明，形如金丝，寄存期(qī)长，耐煮不烂(làn)，幽香(xiāng)爽口。

　　3、柴沟堡熏肉(ròu)

　　柴(chái)沟堡熏肉是(shì)有(yǒu)名(míng)的熟肉制品，是河北省怀(huái)安县(xiàn)柴沟堡镇传统(tǒng)的(de)特征名(míng)吃。

　　距今已有200多年的前史(shǐ)。

　　它用柏木熏(xūn)制而成(chéng)，肥不腻口、瘦不(bù)塞齿是(shì)其一绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽(zé)艳丽，滋味醇(chún)香，肥不(bù)腻口，瘦不塞齿，风(fēng)味共同，养分(fēn)丰厚。

　　种类首要(yào)有熏猪肉(ròu)(五(wǔ)花肉、猪头(tóu)、猪排(pái)骨、下水)，熏羊肉、熏鸡(jī)肉、熏(xūn)兔(tù)肉、熏狗肉等(děng)。

　　4、骨(gǔ)酥鱼

　　酥鱼又称骨酥(sū)鱼，是一道河(hé)北省的(de)特征传统名菜，归于冀菜。

　　鱼酥(sū)烂(làn)，味醇香。

　　起源于我国骨(gǔ)酥鱼之乡河北赵家，魏(wèi)晋时期由民(mín)间传入宫中，北宋初年被太祖赵匡胤(yìn)颁旨御封，从此敬称”圣旨(zhǐ)骨(gǔ)酥鱼”。

　　制造骨酥鱼，要害在料窨和秘制中心料。

　　5、手掰肠

　　手掰肠是(shì)保(bǎo)定的一种特征美食，有点像哈尔滨的红肠。

　　肠体绯红(hóng)油亮(liàng)，带着诱(yòu)人(rén)的香味，看着就比一般腊肠好吃。

　　用手悄(qiāo)悄一掰，肠身应(yīng)声而(ér)断，肠衣裂开时带着脆脆的轻(qīng)响，咬在嘴(zuǐ)里，脆而不硬，微带弹(dàn)性(xìng)，添了几(jǐ)分咀嚼的趣味。

　　肠(cháng)肉(ròu)色泽透红养眼，肉质肥美软嫩(nèn)。

　　吃一口，浓郁的香味、细润的感(gǎn)觉占满了口腔(qiāng)，丰满扎实(shí)，不由(yóu)人(rén)称心如意、沉(chén)溺其间。

　　6、阜平(píng)烧饼

　　阜(fù)平烧饼产自阜平(píng)。

　　阜平县坐落河北省保定市(shì)，特产有大(dà)枣、枣酒、蜂蜜等，可是(shì)最好吃的仍是要数(shù)美味可口(kǒu)的”阜(fù)平(píng)烧(shāo)饼”。

　　阜平烧(shāo)饼是河北保(bǎo)定传统小吃，阜平烧饼有(一个男的长期不碰他老婆是什么原因yǒu)两(liǎng)种：一种厚，滋味纯粹；一种薄(báo)，酥脆可(kě)口。

　　制造办(bàn)法是把(bǎ)烧(shāo)饼温(wēn)水和面，折成(chéng)烧饼形状(zhuàng)，放入(rù)炉中烘(hōng)烤，烹调(diào)办法也(yě)很(hěn)特(tè)别，且酥脆可口、不油不腻。

　　7、冰(bīng)糖葫芦

　　保定的冰糖葫芦(lú)是一道美味可口的名小吃，在河北省内家喻(yù)户晓。

　　在(zài)宋(sòng)代和明代，就(jiù)呈(chéng)现了蘸糖的单个红果，叫作”糖堆儿(ér)”，到(dào)了清代，为食用便利，呈(chéng)现(xiàn)了穿成(chéng)串的糖(táng)葫芦(lú)。

　　现在，糖(táng)葫芦种类把戏(xì)许多(duō)，有悉(xī)数山(shān)楂的、山(shān)楂(zhā)加红(hóng)豆沙馅、山楂加绿豆(dòu)沙(shā)馅、麻山(shān)药的等等，款款诱人，成为一种大众化的(de)街头食物。

　　大(dà)文(wén)学家鲁迅先生曾(céng)写(xiě)过”我赠爱人双(shuāng)明珠(zhū)，爱人赠我冰糖(táng)葫芦”的名句。

　　8、朱家螺丝豆腐

　　朱家螺丝豆腐(fǔ)是保定(dìng)传(chuán)统风味小吃，原产自”朱玉和豆腐坊”。

　　这家(jiā)豆腐(fǔ)房生意不大，可名望不小，许多大饭(fàn)店(diàn)、熟肉店都(dōu)经销朱(zhū)家螺丝豆腐，当年(nián)仍(réng)是保定六味斋六味名吃中的一味。

　　朱(zhū)掌柜是唐山丰盈人，祖上就(jiù)做豆腐生(shēng)意。

　　9、漕河驴肉

　　漕河驴肉是河(hé)北省(shěng)传(chuán)统名菜(cài)。

　　驴(lǘ)肉补(bǔ)血、补气(qì)、补虚，阿胶滋阴补血、补肺润(rùn)燥(zào)。

　　可(kě)见(jiàn)驴(lǘ)肉不只(zhǐ)滋味鲜美，还有(yǒu)保健功用。

　　火烧的发祥地为(wèi)保定(dìng)市(shì)徐水县(xiàn)漕河镇。

　　漕河系河北省保定(dìng)市徐水县境内河流(liú)称(chēng)号，漕河镇(zhèn)以漕(cáo)河(hé)命名。

　　漕(cáo)河驴肉火烧(shāo)前史悠久。

　　漕河驴肉先以大火后以温火炖，配以近20种调料，烹煮时间(jiān)长，熟度透彻，色泽光(guāng)润，肉香而不柴，香味漫长，松软适口。

　　10、白肉罩火烧

　　白(bái)肉(ròu)罩火(huǒ)烧，是河北保定的当地名吃之一，起源于清(qīng)末，在中(zhōng)华旅(lǚ)行(xíng)社出(chū)书的《中华(huá)小吃》中，它赫然夺目。

　　它仍是保定名楼义春楼的(de)首要名吃之(zhī)一。

　　它(tā)的制造工艺(yì)精(jīng)深，选择新鲜的(de)猪肉，经重(zhòng)复冲刷熬(áo)制，并将煮熟的肉片切成薄片，再配以撕(sī)成彩云状的(de)火烧，用开过头汤重(zhòng)复浇(jiāo)制(zhì)而成。

　　它(tā)的吃法考究三吃六味，即以白肉罩火烧合(hé)作不同的辅料，便能够吃(chī)出不同(tóng)的风味来，真是让人耐人寻味。

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