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纯牛奶(nǎi)可以解酒吗

　　纯牛(niú)奶(nǎi)是不可以解酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解(jiě)酒，牛奶中(zhōng)主要含有丰富的(de)蛋白(bái)质，蛋白(bái)质与酒精并不(bù)能结合(hé)，但饮酒后喝牛奶，可以(yǐ)很好的缓解由饮酒所引起来的胃部不适(shì)症状。

　　饮酒后酒精对胃黏膜有(yǒu)直(zhí)接(jiē)的(de)刺激损伤作用，喝牛奶可以形(xíng)成黏膜保护屏障(zhàng)，阻止酒精对胃黏膜(mó)的继续刺(cì)激损伤，达(dá)到保(bǎo)护(hù)胃黏膜的作用。

请问纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接放入不超过50度的温水(shuǐ)中，浸泡(pào)5-10分钟，不能泡太久，以免(miǎn)牛奶里的营养物质(zhì)失去活性。

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直接倒入锅中加热，这样(yàng)会使牛奶的蛋白质(zhì)成分发生为什么福建女人不能娶变性反应，大为什么福建女人不能娶(dà)量维生素流失(shī)。

　　纯牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰(měng)、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙的最佳(jiā)来源，而且钙、磷比例适当，利于钙的(de)吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要(yào)成分有水、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的(de)蛋白(bái)质主要是含磷蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪是高质(zhì)量的脂(zhī)肪，品质最好(hǎo)，它的消(xiāo)化率在95%以上，而且(qiě)含有(yǒu)大量的脂溶性维(wéi)生素(sù)。

　　奶中的(de)乳糖(táng)是半(bàn)乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。

　　奶中的(de)矿物(wù)质和微量元(yuán)素都是(shì)溶解(jiě)状(zhuàng)态的，而且各种矿物质的含量比例(lì)，特别是(shì)钙、磷(lín)的比例(lì)比较合适(shì)，很容易消化吸收(shōu)。

　　市场上(shàng)销(xiāo)售的主要是超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即常温下贮(zhù)藏的牛(niú)奶）。

　　选(xuǎn)购时除了(le)要到合格(gé)的大市场选购外，还(hái)要看看包(bāo)装是否完好(hǎo)无(wú)损，标签内容是否齐全，特别注意保质(zhì)期(qī)。

　　捏一(yī)捏包装质(zhì)感，如(rú)有很硬的感觉，可(kě)能存在(zài)变质情况。

纯牛奶可以加热(rè)吗

　　可以加热。

　　加热方法：将包装牛奶直(zhí)接放入不超过(guò)50度的(de)温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛奶倒入(rù)锅内，用(yòng)慢火煮，边(biān)煮(zhǔ)边搅拌，煮至表面有热气(qì)即(jí)可；牛奶倒入微波炉专(zhuān)用(yòng)杯(bēi)中，或者(zhě)将盒装奶打开盒口直接放入微波炉内(nèi)，加(jiā)热(rè)两(liǎng)分(fēn)钟(zhōng)即可。

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