酸笋(sǔn)可以(yǐ)直接吃(chī)吗(ma)，酸笋(sǔn)可以直接(jiē)吃吗有毒吗酸笋可以直接吃的。

　　关于酸笋可以直接吃(chī)吗，酸笋可(kě)以直接吃(chī)吗(ma)有毒吗以及酸笋可以直接吃吗有毒吗，酸(suān)笋(sǔn)可以直(zhí)接吃吗百度百科，酸(suān)笋能(néng)直接(jiē)吃吗，泡酸(suān)笋可以直接吃(chī)吗，酸笋(sǔn)什(shén)么人不可(kě)以吃(chī)等(děng)问题，小编(biān)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活小知识：

酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗

　　酸笋(sǔn)一(yī)般可以食用(yòng)。

　　酸(suān)笋当(dāng)中的有机(jī)酸，能够很好地(dì)提高味蕾(lěi)敏(mǐn)感性，促进胃肠道消(xiāo)化液的分(fēn)泌，对(duì)增(zēng)进(jìn)食欲和促进消化(huà)有(yǒu)较(jiào)强的作用。

　　酸笋(sǔn)也有(yǒu)着很好的解除(chú)油腻作用，尤(yóu)其是对于脂肪摄入(rù)过(guò)多，引起的恶心、呕吐(tǔ)、腹胀等(děng)症状的患者，如果适当(dāng)吃一些酸笋，都能够很好(hǎo)地解除油(yóu)腻

酸笋(sǔn)是(shì)怎么制作(zuò)的

　　下面(miàn)介绍酸笋的两种制作(zuò)方法：

　　1.南(nán)雄酸笋(sǔn)制法(fǎ)

　　腌酸笋的季(jì)节在春秋两(liǎng)季，当(dāng)竹笋(sǔn)发出嫩芽，长出约30公分高时，便(biàn)可连(lián)根砍下(xià)，剥(bō)去壳(ké)，切(qiè)成(chéng)片(piàn)，取不见天井水（清晨不见(jiàn)太(tài)阳光的井水），与竹笋一齐藏入(rù)缸(gāng)中，腌制10天左右，即可(kě)食(shí)用。

　　2.湖南酸笋制法

　　将(jiāng)笋剥(bō)壳洗净(jìng)后(hòu)，烧开一锅水，投笋入其中，煮十分钟左右，熄火，就(jiù)这样在水(shuǐ)中泡着。

　　当天就可食用。

　　吃(chī)不完的话，每天换(huàn)一次(cì)水。

　　如果不换水，笋就会慢慢(màn)变酸。

酸笋为(wèi)什(shén)么那(nà)么(me)臭

　　酸笋是(shì)发酵食(shí)物，又(yòu)经过了(le)加工，因此才会有一股特殊(shū)的气(qì)味，并(bìng)且酸笋会和螺蛳粉(fěn)的汤料混合(hé)，所以味道变得更浓，很难(nán)让(ràng)人(rén)接受。

　　不过，酸笋只是(shì)闻起来不好闻，实(shí)际上吃起来十分美(měi)味，一般(bān)吃两次就(jiù)能接受酸笋(sǔn)的味道了。

　　酸笋在泡制的过程(chéng)中经过(guò)了发(fā)酵，从(cóng)而让(ràng)酸笋自带(dài)一种特别的(de)味道。

　　不(bù)过，这(zhè)种食物只(zhǐ)是闻(wén)起来(lái)不好(hǎo)闻，食用后并不会给(gěi)身体带来不利影响。

　　酸笋(sǔn)是螺蛳粉中的灵魂，如果没有了(le)酸笋，那么(me)螺蛳粉会变(biàn)得(dé)无味，若是第一次吃螺蛳粉(fěn)，不(bù)能接受酸(suān)笋(sǔn)，可以少量(liàng)放入一些。

酸(suān)笋(sǔn)有营养吗(ma)

　　酸笋味道(dào)鲜美，营(yíng)养(yǎng)丰富(fù)。

　　酸笋含丰富的纤维素，能促(cù)进肠(cháng)蠕动，从而缩(suō)短胆固醇、脂肪等物质在体内的停留时间。

　　酸笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂(zhī)、低热量(liàng)食品，是肥(féi)胖(pàng)者减肥的佳品。

　　所(suǒ)以酸笋的营养(y镇关西是谁，镇关西是谁打死的ǎng)价值还(hái)是有很多的，可以(yǐ)放心食用。

酸(suān)笋(sǔn)炒(chǎo)什镇关西是谁，镇关西是谁打死的么好吃

　　酸笋炒牛肉：

　　食材：牛肉250克、酸笋100克

　　辅(fǔ)料：生姜1小块、辣椒油1小(xiǎo)碟、小葱4棵、花生油50克、盐1小勺、淀粉(fěn)适(shì)量、生(shēng)抽1小勺(sháo)、蚝油(yóu)1勺、料(liào)酒1小勺、花椒油3滴、酱油2勺。

　　具体步(bù)骤(zhòu)：

　　1、准(zhǔn)备食材(cái)：牛腿肉250克(kè)、酸笋100克、香葱4颗、生姜(jiāng)1小块、辣椒油1小碟。

　　2、牛肉(ròu)切薄(báo)片，加入(rù)适(shì)量淀粉、料(liào)酒、盐、酱油、蚝油，花(huā)椒油3滴，拌匀腌制20分(fēn)钟备用(yòng)；

　　生姜切片，香葱(cōng)切段备用。

　　3、起锅(guō)烧热，加入(rù)适(shì)量花生油。

　　4、油烧热以后，放入腌好的牛(niú)肉翻炒至变色(sè)。

　　5、随后(hòu)依次放入酸(suān)笋(sǔn)、辣椒油翻(fān)炒(chǎo)。

　　6、炒匀(yún)以后，加入(rù)香葱(cōng)段翻炒(chǎo)几下即可出(chū)锅。

　　酸笋炒肉(ròu)片：

　　食材：酸笋312克、半(bàn)肥瘦猪(zhū)肉(ròu)238克(kè)

　　辅料：姜2片、盐一茶匙(shi)、糖一茶匙、猪油适量(liàng)、葱适量、淀粉(fěn)一茶匙。

　　具(jù)体(tǐ)步骤：

　　1、酸(suān)笋冲洗(xǐ)一下切片，猪肉(ròu)肥瘦(shòu)分开切。

　　葱花(huā)切段，姜片拍(pāi)成姜蓉。

　　2、炒酸笋用的(de)猪油，就是(shì)买回来半肥瘦(shòu)的(de)那块(kuài)肥肉来炸油，锅烧热后放入肥肉，炸出油。

　　油太多可(kě)以把油盛起来，留(liú)下(xià)顿炒菜用，锅(guō)里剩些(xiē)油。

　　3、接(jiē)着把瘦肉放下去，翻炒(chǎo)一下。

　　4、接着放入(rù)酸笋以及姜蓉，翻炒(chǎo)一(yī)会。

　　5、接着放入适量(liàng)淀粉(fěn)水，一茶匙(shi)盐以及(jí)一(yī)茶匙糖。

　　烧至汤汁浓稠。

　　6、撒上葱花，把(bǎ)葱花充分翻炒进酸笋(sǔn)里，接着关火，完成啦。

　　非常开(kāi)胃的(de)一道菜(cài)。

未经允许不得转载：连云港装饰公司,豪泽装饰 镇关西是谁，镇关西是谁打死的