戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班-连云港装饰公司,豪泽装饰

戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班家用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和生铁锅哪个对身体好

　　家用炒菜锅生铁(tiě)好还是(shì)熟铁好，铸铁锅和(hé)生铁锅(guō)哪(nǎ)个对身体好各有优缺(quē)点的。

　　关于家用炒菜锅(guō)生铁好还(hái)是熟铁好，铸铁锅和(hé)生(shēng)铁锅哪个对身(shēn)体好以及铸铁锅和生铁(tiě)锅哪个(gè)对身体好，什么铁锅(guō)最好用又健康，买铁锅(guō)是(shì)生铁好(hǎo)还是熟(shú)铁好，家用炒菜(cài)锅生铁(tiě)好还是熟铁好(hǎo)呢，家用炒菜锅生铁好(hǎo)还(hái)是(shì)熟铁好用(yòng)等问题，小编将为你整理以下的生活小知识(shí)：

家(jiā)用炒菜锅生铁好还是熟铁好，铸铁锅和(hé)生铁锅哪个(gè)对身(shēn)体好

　　各有优缺点。

　　生(shēng)铁锅和熟铁(tiě)锅主(zhǔ)要区(qū)别在于(yú)传热均匀，但同时(shí)导热比(bǐ)较(jiào)慢(màn)，使用时保温(wēn)效果比较好，所以更适合拿(ná)来(lái)炖煮，适合厨房新手使用。

　　而熟铁锅(guō)的戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班表面一般比较(jiào)光滑，比较好打理和清洗，并且熟铁锅质量较轻，好(hǎo)拿取，但缺点(diǎn)是导热(rè)较快，如果掌握不好火候，很容(róng)易将菜炒糊，但导热(rè)快(kuài)的好(hǎo)更适合用来爆炒，更适合(hé)有会炒菜的人(rén)使用，并(bìng)且熟铁锅(guō)更节省煤(méi)气(qì)。

家庭用炒菜锅是生铁(tiě)好还是(shì)熟铁(tiě)好？

　　针对题主(zhǔ)这个问题我们先(xiān)来了解下(xià)生(shēng)铁锅和(hé)熟铁锅。

　　生铁和(hé)熟铁之间的区别。

　　生铁锅和熟铁锅的制作过程以及铸造工艺。

　　生铁锅和熟铁(tiě)锅的优(yōu)缺点以及功能特性。

　　1、生铁和熟铁之(zhī)间的区别(bié)

　　生(shēng)铁是(shì)含碳(tàn)量较高（2-4.3%）的铁碳合金(jīn)，又称铸铁(tiě)，还含有少量(liàng)的硫、磷、锰、硅(guī)。

　　（市面上(shàng)的铸铁锅(guō)也就(jiù)是(shì)生铁锅(guō)）

　　熟铁是指(zhǐ)含碳量在0.02%以下(x戴自动蝴蝶去上班感受，带自动蝴蝶去上班ià)的铁，是生铁精炼而来，又叫锻铁、纯铁。

　　2、生铁锅和(hé)熟(shú)铁锅(guō)的制作过程以及铸造(zào)工艺

　　生铁由于其含碳量高(gāo)并夹(jiā)杂其它元素在(zài)内，导致它在特性上虽(suī)然坚硬(yìng)耐(nài)磨，但是会很脆(cuì)，不(bù)能用于锻造，只能通(tōng)过1000多度的(de)高温融(róng)化过成(chéng)铁水，再通过模具，浇(jiāo)铸出(chū)一口铁锅。

　　熟铁含碳量低，基本属(shǔ)于纯铁，所以(yǐ)在特性上(shàng)很(hěn)软、很有塑造(zào)性、强(qiáng)度和硬度上没生铁高(gāo)，所(suǒ)以适(shì)合锻(duàn)压制作。

　　（图片中是传承下来的手(shǒu)工(gōng)锻(duàn)打工艺，现在大部(bù)分都是机械立体旋压成型工艺。

　　）

　　3，生(shēng)铁(tiě)锅和(hé)熟铁锅(guō)的(de)优缺点以及功能特(tè)性(xìng)

　　了解完了原材料特性和铸造过程，我(wǒ)们来看看生铁锅(guō)和熟铁锅的优缺点(diǎn)。

　　生铁锅（优缺点）

　　优点：

　　生铁锅的锅体重而稳、耐用、锅壁厚、导热慢(màn)。

　　生铁锅非常适合(hé)中小(xiǎo)火炖菜(cài)和炒菜。

　　缺点(diǎn)：

　　生铁锅(guō)的优点也(yě)是它的缺(quē)点，厚重的锅体使用起来比较费力，导热慢导致(zhì)燃料的(de)消耗加大。

　　生铁含碳量多，没有韧性，导(dǎo)致锅体很脆，很容(róng)易破裂，前期开锅和后期养锅没有处理(lǐ)好，锅(guō)体会生锈。