鹅颈(jǐng)藤壶是什么东西，鹅(é)颈(jǐng)藤壶多少钱(qián)一斤鹅颈藤壶是近年来(lái)新出的(de)一个名(míng)词(cí)，鹅颈藤壶就是(shì)藤壶类的生物(wù)，在中国(guó)当地就叫(jiào)做(zuò)佛手(shǒu)螺或者狗爪(zhǎo)螺等(děng)，价格(gé)十分(fēn)的(de)贵，长相丑味道(dào)却(què)非(fēi)常鲜美的。

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鹅颈(jǐng)藤壶是什么东(dōng)西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶(hú)类(lèi)生物，一般生长在海边(biān)石峰中，生长状(zhuàng)态是一簇一簇的，靠食用水中的微生物为生(shēng)，因为外形(xíng)长(zhǎng)得丑(chǒu)陋，又密密麻麻(má)一片，因此，鹅颈藤壶(hú)又俗称来自地狱(yù)的海鲜。

　　而(ér)它之所以(yǐ)拥有这个称呼，是因为两点：一是因(yīn)为它的长相比较奇特，有点张牙舞爪的意(yì)思(sī)，二是(shì)因为它(tā)们(men)生长(zhǎng)在海边的礁石(shí)底(dǐ)部，采(cǎi)集起来有一(yī)定的风(fēng)险性。先考与显考是什么意思区别，先考与显考有何区别>

　　不过，抛(pāo)开(kāi)长(zhǎng)相和采集难度，它的味道(dào)非常(cháng)鲜美，所以一直(zhí)以来，鹅(é)颈藤(téng)壶都被视(shì)为高端(duān)的食(shí先考与显考是什么意思区别，先考与显考有何区别)材，价格每斤(jīn)要几十甚至几百欧元（几(jǐ)百(bǎi)到几(jǐ)千人民币不等）。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶和佛手螺一(yī)样吗

　　是(shì)一样的(de)。

　　鹅颈(jǐng)藤壶别(bié)称佛(fú)手螺、鬼爪螺(luó)、狗爪(zhǎo)螺(luó)，因其外(wài)形酷似鹅的脖颈而得(dé)名(míng)，通(tōng)常喜欢隐(yǐn)藏在礁(jiāo)石缝(fèng)隙或者(zhě)黑暗的洞穴内，有时也经常(cháng)附生(shēng)在(zài)海洋(yáng)里(lǐ)的漂(piāo)浮物上(shàng)或海里(lǐ)一些大的海洋生(shēng)物的(de)皮肤(fū)上，比如轮船(chuán)和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅(é)颈藤(téng)壶的(de)主要附(fù)着对象，可以说它是一种比较(jiào)常见的海洋附着物(wù)。

　　鹅(é)颈藤壶属(shǔ)于节肢动物门中的蔓足类，别看它长(zhǎng)得(dé)非常的丑，甚至(zhì)还有点小(xiǎo)小的恶心，但却(què)是西班牙乃至整个欧洲一种紧俏货，很多人都为(wèi)之(zhī)而疯(fēng)狂。

　　这主(zhǔ)要是由于(yú)鹅颈藤壶富含多种微量元素，是一种(zhǒng)非常美味的海鲜(xiān)，平均一斤能(néng)够卖到几(jǐ)十甚至上百欧元，最贵的甚至达到(dào)了(le)上万(wàn)元人民(mín)币，是大自然馈赠的(de)美味。

　　鹅颈(jǐng)藤壶在世界(jiè)范围内的(de)分布也(yě)是(shì)比较广(guǎng)的，在各大(dà)洋均有分布，就(jiù)我国而言(yán)则主要分布在东南沿海一带，是赶海之后全螺宴上不可或缺(quē)的一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法(fǎ)

　　主料：鹅(é)颈藤壶800克

　　配料：生姜(jiāng)1块，葱(cōng)段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将(jiāng)鹅(é)颈藤壶用清水(shuǐ)冲洗干(gàn)净，控干水份(fèn)备用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开(kāi)。

　　3、锅中(zhōng)放入生(shēng)姜，葱段，料酒，下入鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐调味，开锅后，再煮五分钟即可。

　　5、撒上葱花即(jí)可(kě)出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么(me)这么贵(guì)

　　鹅颈藤(téng)壶数量(liàng)少、味道鲜、采摘(zhāi)难度大，因此(cǐ)价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜美、营(yíng)养价值高，也是全世界最昂(áng)贵的海产品之(zhī)一，一般生长在(zài)礁(jiāo)石(shí)缝隙或者(zhě)黑暗的洞穴中，采摘者(zhě)们需(xū)要使用(yòng)绳(shéng)索从悬崖峭壁(bì)降落寻找鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)，并 且赶在海浪拍(pāi)来之前(qián)迅速(sù)离(lí)开，随着大量的捕捞(lāo)全世(shì)界的(de)鹅颈藤壶越来越少，而人们的(de)食用(yòng)量只增不减，导致鹅颈藤壶的价格越来越高。

　　鹅(é)颈(jǐng)藤壶是(shì)地(dì)球上(shàng)最(zuì)贵的(de)海鲜之一，在欧洲(zhōu)一斤鹅颈(jǐng)藤壶能卖上300-500欧元，相(xiāng)当于人民币的3000块钱。

　　在西班(bān)牙的(de)某次(cì)海(hǎi)鲜拍(pāi)卖(mài)会上(shàng)，小小的(de)鹅颈(jǐng)藤(téng)壶竟(jìng)被排到(dào)1200欧元的高价(jià)，约(yuē)合人民币(bì)9400块，差(chà)不多1万(wàn)块(kuài)了。

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