意(yì)大利(lì)红烩是什么东西(xī)?意大利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式(shì),通常会用到葡萄(táo)酒(jiǔ),是(shì)西方比较(jiào)特别的烹饪方(fāng)式的。关于(yú)意大利红(hóng)烩是什么(me)东西(xī)以及意大利红烩是什么东西,意大利红烩是什么味道,意大利红烩(huì)是什么味道好(hǎo)吃(chī),意大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)意思,意大利红烩(huì)是什么做的等问题,农商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识:
意大利是发达国(guó)家吗(ma)
是的(de),意大利是发达国家的。
意大利是发达(dá)国家。意大利是一个高(gāo)度发达的资本主(zhǔ)义国(guó)家,欧(ōu)洲四大经济体之一(yī),
也是欧盟(méng)和北约的创始会员国(guó),还是申根公约(yuē)、八国集(jí)团(tuán)和联(lián)合国等重要国(guó)际组织的成员,意(yì)大利共拥有(yǒu)54个(gè)联(lián)合国教科文组(zǔ)织(zhī)世界遗产,是全(quán)球(qiú)拥有世界(jiè)遗产最多的(de)欧洲国家。
意大利红烩是什(shén)么(me)东西
意(yì)大(dà)利红烩(huì)是一种烹饪方式,通常会用到葡萄酒,是西方比较(jiào)特别的烹饪方式。
用(yòng)红烩手(shǒu)法烹饪(rèn)的(de)菜肴带有番茄的清新,以及葡萄(táo)酒醇(chún)厚的香味。
常见的红(hóng)烩(huì)菜(cài)肴有(yǒu):红(hóng)烩牛肉、红烩意面(miàn)、红(hóng)烩培(péi)根(gēn)、红烩(huì)鸡(jī)、红(hóng)烩蔬(shū)菜(cài)汤等(děng)。
意大利红烩的烹饪方法:
1、将口蘑(mó)洗净,去蒂切片。
西红柿去皮。
芹菜、紫洋葱(cōng)洗(xǐ)净,切成小块,备用。
2、锅中放油烧(shāo)热,将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味,之(zhī)后放入(rù)切好(hǎo)的西(xī)红柿(shì)、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟(shú),放(fàng)入番茄酱加水熬煮。
3、待汤(tāng)汁(zhī)已差不多变少,将米饭倒入锅中(zhōng)搅拌均(jūn)匀,开(kāi)小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干(gàn),最后撒上(shàng)芝士碎、法(fǎ)香碎即可。
红烩意(yì)面的做法:
1、意大利面放(fàng)入沸水中(zhōng),中火(huǒ)煮约15分(fēn)钟,捞出沥(lì)干水分,盛盘待用(yòng)。
2、热(rè)锅加油(yóu),放入洋(yáng)葱碎(suì)和(hé)蒜碎(suì)炒香(xiāng)后,放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后(hòu)加水(shuǐ),烧开后转小火,并加入掰开(kāi)的好(hǎo)侍(shì)番茄(jiā)红烩(huì)调料块,搅拌均匀。
3、用小火加热3分钟,待好(hǎo)侍番茄红烩(huì)调料块完全(quán)溶(róng)解,汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎(suì)搅(jiǎo)拌均匀,然后将汁浇在煮好的意大(dà)利(lì)面上即可。
红烩是什(shén)么(me)意(yì)识
红烩——是(shì)一种烹调方法
意(yì)大利红烩的做法
原料:牛(niú吉H是哪里的车牌号,吉h是哪个城市的车牌)肉(ròu)200克,胡萝(luó)卜50克,土豆50克,洋葱20克,红葡萄酒40克,香(xiāng)叶1片,花(huā)生油50克(kè),黄酒(jiǔ)10克,精盐(yán)4克,胡(hú)椒粉(fěn)2克(kè),牛肉(ròu)清汤1000克。
制(zhì)法(fǎ):
1、将胡(hú)萝(luó)卜(bo)、土豆,洋葱(cōng)洗净,去(qù)皮切块。
2、将牛肉(ròu)洗净,切成小块,加精(jīng)盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ),抓匀,腌(yān)渍1小时。
3、煎锅上火,放(fàng)花生油烧热,放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色待用。
4、取平底锅上火,放花(huā)生油(yóu)和黄油烧(shāo)热,倒(dào)入牛(niú)肉块,香叶略炒,随即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火(huǒ)烧至七八成热,然后放入炸好的胡(hú)萝卜、土(tǔ)豆、洋葱(cōng),加精盐、胡椒(jiāo)粉焖(mèn)之,焖时(shí)应不时翻动,待牛肉软烂(làn)后出锅。
5、装盘时,先将牛肉块放在盘内,再将锅里(lǐ)的原(yuán)料汁浇在牛肉上。
特点(diǎn):颜(yán)色深红光亮,味(wèi)道浓厚醇香。
主料:牛金钱腱(jiàn)300克。
配料:洋葱,胡(hú)萝卜,匠(jiàng)芹菜,蘑(mó)菇丁,培根,胡萝卜(bo)丁,西兰花,西芹,薯条。
调料:红酒,香叶,百(bǎi)里香,迷迭香(xiāng),法香,黑胡椒(jiāo),黄油(yóu),盐。
制(zhì)法:牛金钱腱用水煮4个小时,在水里加洋葱,胡萝(luó)卜,芹菜;红(hóng)酒在火(huǒ)上煮开,加入(rù)香叶、百里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒汁(快熬好时加盐(yán)) ;用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁,加入红酒汁煮熟,最后(hòu)放(fàng)入牛肉加(jiā)盐一起煮;把煮好牛肉入在盘子里,拱配西芹、胡萝卜(bo)、西兰(lán)花(huā)、薯条。
<吉H是哪里的车牌号,吉h是哪个城市的车牌/p>
特点(diǎn):典型的法(fǎ)式乡村菜(cài),红酒味浓。
参考资料(liào):http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了