切开的南瓜可以(yǐ)放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留几(jǐ)天可以的。

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切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以(yǐ)放冰(bīng)箱(xiāng)里面冷藏的(de)，也可(kě)以冷(lěng)冻(dòng)，只不(bù)过(guò)在存放之(zhī)前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉，这样的做法的目的是(shì)为了防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把切(qiè)好(hǎo)的南瓜的(de)包好，就可以放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保(bǎo)鲜(xiān)膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜切面(miàn)的一(yī)层就好了(le)，这样也不用担心变味。

切开的南瓜放(fàng)冰箱(xiāng)可(kě)以放(fàng)多久

　　南瓜如果放置(zhì)在干燥的(de)地方(fāng)能够保存一年(nián)左右的时(shí)间，如果(guǒ)放置在潮湿的地方，可以保管(guǎn)三个月左右(yòu)，南瓜是(shì)水果中比较坚固的食(shí)物，可以保存的(de)时(shí)间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整(zhěng)的南瓜可以(yǐ)在常温下放置1~2个月，切开的(de)南瓜容易变质，最多可(kě)以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜(guā)可(kě)以放入冰箱(xiāng)，但最(zuì)好(hǎo)提高冰箱内的温度，南(nán)瓜适合在(zài)十(shí)度(dù)以上的环境存放(fàng)。

　　一般来说，冰箱冷藏室的4~6℃不(bù)适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月没问(wèn)题。

　　南(nán)瓜实(shí)际上可(kě)以在(zài)常温(wēn)下储存很长时间，不需要(yào)特别用到(dào)冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存反而会加速其(qí)变质(zhì)。

　　南瓜(guā)挑选方法：大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃p>

　　1）看颜(yán)色

　　由于南(nán)瓜的种类很多，因此在(zài)选择时也会有一定的差异，例如(rú)：金黄(huáng)色的(de)南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹(wén)清晰粗重，表明是(shì)成熟的南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要选择绿色的(de)发黑，表明是成大闸蟹几月份开始上市，大闸蟹几月份最好吃熟的南(nán)瓜。

　　无论黄(huáng)色还是绿色，只要是南瓜(guā)，它的棱角(jiǎo)越深，瓜瓣就会越鼓越成(chéng)熟。

　　2）看(kàn)瓜瓤

　　南瓜切成(chéng)小块，瓜皮很(hěn)硬(yìng)，这样的(de)南瓜，煮(zhǔ)熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金(jīn)黄色，成熟时颜色较(jiào)深。

　　反(fǎn)之(zhī)，如果颜色较浅，则(zé)证明没有成熟。

　　此外，瓜(guā)子饱满也是南瓜成熟的(de)标志之一(yī)。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南(nán)瓜时(shí)，最好选择外形完(wán)整无小疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况不佳(jiā)，就不(bù)要购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有一些小斑(bān)点，这是因为，当南(nán)瓜在生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤(shāng)时，南(nán)瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过一段时间(jiān)，这些(xiē)黏液就凝固成硬块，表皮上也会有小斑(bān)点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜(guā)和挑(tiāo)冬(dōng)瓜是(shì)一(yī)样(yàng)的(de)，表面涂上(shàng)一层(céng)白霜会(huì)更好，这样的南瓜(guā)可以保存(cún)更久，而(ér)且味(wèi)道也更甜美。

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