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凤凰单丛茶是归于(yú)什么茶

  凤(fèng)凰单丛茶是归于乌龙茶 的(de)。

  凤(fèng)凰(huáng)单(dān)枞是青茶的(de)种类之(zhī)一,归归于乌龙(lóng)茶类(lèi),为半发(fā)酵茶,是我国(guó)茶树中花(huā)香最狷介、花香(xiāng)类型最多样的茶(chá)树种(zhǒng)类(lèi),

  产(chǎn)自气(qì)候(hòu)温文、雨(yǔ)水充分、土壤(rǎng)肥美深沉的广(guǎng)东省凤凰镇乌(wū)岽山茶区(qū),冲泡之后有兰花(huā)香气(qì),滋味浑厚鲜爽,汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

  1、温杯。

  运(yùn)用沸(fèi)水冲刷茶具,不只能够清(qīng)洗茶杯,还能够温杯(bēi),以(yǐ)此来进步茶香(xiāng);

  2、洗茶。

  将凤凰单枞(cōng)投到茶杯里边,茶量(liàng)8克,榜首遍(biàn)冲泡的(de)茶汤倒掉,用来(lái)洗茶(chá);

  3、冲泡。

  将沸水高冲到盖碗(wǎn)里边焖(mèn)泡,水量在七八分左右,三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办法

  凤凰单丛(cóng)茶是一种具有(yǒu)中国特色的茶,归于闻名的乌龙茶(青茶)。

  主产于广东省(shěng)潮州市凤凰镇,以当地(dì)的一座凤凰山命迪奥丝绒和哑光有什么区别,迪奥丝绒和哑光哪种好看名(海(hǎi)拔1497.8米,为潮汕区域(yù)榜(bǎng)首(shǒu)顶峰)。

  凤(fèng)凰单丛茶具有天然花香、汤(tāng)色橙黄(原茶(chá))或(huò)金黄(精制茶)、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等特色(sè),那么(me)怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶(chá)?

  凤凰单(dān)丛茶(chá)冲泡办(bàn)法:

  茶具:引荐(jiàn)白瓷碗和(hé)潮汕功(gōng)夫茶杯。

  你也能够多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热(rè)水壶和风箱(xiāng)(电磁炉或(huò)酒(jiǔ)精灯都(dōu)能够),以增强(qiáng)泡茶(chá)的趣味。

  沏茶用水:自(zì)古以来(lái),喝(hē)茶就(jiù)十分重视(shì)水(shuǐ)质,水的质量将直(zhí)接影响茶(chá)汤(tāng)的滋(zī)味。

  一般来说(shuō),无(wú)色(sè)无味、含氧量(liàng)高的水最适(shì)合泡茶,以山泉(quán)水、井水和溪流最(zuì)好,纯净水次之(zhī)。

  泡茶水温(wēn):水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

  能够先把水烧开(kāi),然后放凉(liáng)一点。

  茶叶投进量:依据盖(gài)碗的巨细而定。

  放5-8克茶比较适宜(yí),喜爱喝浓茶的朋(péng)友(yǒu)能(néng)够恰当多放些茶。

  喜爱(ài)喝清淡的朋友则放少些茶,依据自己的品(pǐn)味,投进量多(duō)试几回,就能把(bǎ)握自己喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

  凤(fèng)凰单(dān)丛的冲泡流程

  一、温(wēn)杯冲茶

  直(zhí)接用白开水洗净(jìng)茶具(jù),然后在余温散尽前(qián),投进茶叶并把(bǎ)100度的开水进步入盖碗(wǎn),使茶叶滚动,入水只需水盖过(guò)茶叶即可,不宜过多。

  之所以要温杯是为了(le)避免冲茶过(guò)程(chéng)中,水杯(bēi)招引了(le)开水的热量,导致水温不行泡茶不(bù)香。

  二(èr)、刮沫闻香(xiāng)

  刮沫又称春风拂面,在倒入开水3秒左(zuǒ)右,用茶盖(gài)悄(qiāo)悄刮(guā)去漂浮的白泡(pào)沫,即可出汤

  三、出(chū)汤

  凤凰单(dān)枞茶出汤要快。迪奥丝绒和哑光有什么区别,迪奥丝绒和哑光哪种好看>

  一般不要超越6秒,把泡后的茶水顺次巡回注入(rù)并(bìng)排的茶(chá)杯里(lǐ),可视泡(pào)数的添加恰当(dāng)增出汤的时刻(kè),茶水倒到少量时要一点一(yī)点均匀滴到(dào)各茶杯里。

  这样冲泡出的茶汤(tāng)不苦(kǔ)不(bù)涩(sè),滋味(wèi)最(zuì)宜。

  四迪奥丝绒和哑光有什么区别,迪奥丝绒和哑光哪种好看、赏(shǎng)茶品(pǐn)汤(tāng)

  悄悄的闻杯中的茶香,鉴(jiàn)赏汤色,欣赏杯中的茶汤色彩,品啜(chuài)甘霖(lín),先嗅其(qí)香后(hòu)品味(wèi)其味确是一(yī)种(zhǒng)日子艺术享(xiǎng)受

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