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黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年可(kě)以吃吗(ma)

　　不(bù)可以的，黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃(chī)的。

　　不建议(yì)吃了(le)。

　　虽然(rán)说在冷冻(零下(xià)18摄氏(shì)度)的条(tiáo)件(jiàn)下(xià)，大(dà)部分酶和微生(shēng)物的活(huó)性都能受到抑(yì)制(zhì)，但是与(yǔ)“耐热(rè)菌(jūn)”类似(shì)，也同样(yàng)会有(yǒu)耐寒型细菌(jūn)的存在，这类细菌即使是在温(wēn)度很(hěn)低的(de)情况下也同(tóng)样能正常繁殖(zhí)，所以(yǐ)冷冻保存时间(jiān)过长时黄(huáng)鳝还(hái)是会有(yǒu)变质的可(kě)能性。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没(méi)有(yǒu)出(chū)现变质(zhì)的(de)情况，但是经过长时间(jiān)的(de)保存，黄鳝的(de)营养和口(kǒu)感都已经大(dà)大(dà)下降，此时(shí)继(jì)续食用(yòng)的话(huà)价(jià)值不大，建议(yì)最好还(hái)是(shì)不要吃(chī)了(le)。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在(zài)冰箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不及时食用的话(huà)，要放到冰箱的(de)冷冻室里面保存(cún)，这样可以防止(zhǐ)黄鳝的毒(dú)性增(zēng)强，不过也(yě)要(yào)尽快(kuài)食用才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀死(sǐ)的黄鳝可以撒上一些食用(yòng)盐，然后(hòu)再放置在阴凉通风的地方，也(yě)能够保存(cún)一段时间不变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ)把黄鳝放在箱子里面(miàn)，然后再放入一些冰块，这样的(de)作用(yòng)是降低温度，黄鳝在低温的环境下可以保存(cún)比较(jiào)长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保存(cún) 有什么(me)保存又保鲜的(de)小妙(miào)招？

黄鳝的(de)保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋白质的食物(wù)，苏修是什么意思，苏修是什么意思有(yǒu)滋养(yǎng)身体的养(yǎng)生(shēng)功效，新鲜黄(huáng)鳝(shàn)一旦死亡之后身体(tǐ)中的组(zǔ)氨酸(suān)会快(kuài)速的分解成有毒(dú)的组(zǔ)胺，黄(huáng)鳝(shàn)死亡时(shí)间越长(zhǎng)，腐败进程(chéng)越快、食用黄(huáng苏修是什么意思，苏修是什么意思)鳝的毒(dú)副作用越大，即(jí)使放在冰箱(xiāng)冷藏层也会(huì)很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞(bāo)分解(jiě)、暂停黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放(fàng)于水(shuǐ)桶(tǒng)或盆(pén)里(lǐ)，水量能(néng)淹过黄鳝就(jiù)可以，放置于阴凉处;如果装黄鳝的(de)桶或木盆太矮(ǎi)，在上(shàng)面加个能通(tōng)风的盖子防止(zhǐ)逃跑(pǎo)，并(bìng)加(jiā)点鸡(jī)蛋清在水(shuǐ)中维持其营养，黄鳝在水(shuǐ)中不仅会正常生长，还可以将身体(tǐ)里面的(de)杂质和废弃物排泄出来(lái)。

活黄鳝可(kě)以放在(zài)冰箱保存(cún)吗?

　　 一般(bān)苏修是什么意思，苏修是什么意思是不建(jiàn)议将活黄(huáng)鳝放进冰箱(xiāng)保存的(de)。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜(xǐ)暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰箱会(huì)降低黄鳝(shàn)的生命(mìng)体征;家(jiā)用(yòng)冰箱经(jīng)常需(xū)要打开，很不利于黄鳝的养殖;而(ér)且(qiě)黄(huáng)鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个(gè)角落(luò)抓(zhuā)斗抓不住，死在里面也没有人知(zhī)道，到时候(hòu)很不(bù)好清理，所以是(shì)不(bù)建议将活黄鳝放在冰箱(xiāng)中(zhōng)保(bǎo)存的(de)。

　　 小暑前(qián)后的(de)黄鳝最肥美，于(yú)是喜欢吃(chī)黄(huáng)鳝的(de)人(rén)一(yī)买就买很多保存起来，但是黄鳝的保存并(bìng)不像普通(tōng)蔬菜那么容易，它对生(shēng)存(cún)的(de)环境很挑剔，在保存期(qī)间要时刻(kè)关注黄鳝(shàn)的状态，如果一旦发现(xiàn)有黄鳝死(sǐ)了(le)，那么就不要再食用了，黄(huáng)鳝(shàn)在死后会产生大量(liàng)病(bìng)毒，人吃了对身体非常有害(hài)。

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