怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的(de)颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜(guā)好(hǎo)吃(chī)以及怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好(但得夕阳无限好何须惆怅近黄昏什么意思啊，但得夕阳无限好,何须惆怅近黄昏——《楹联》hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么(me)挑甜的老南瓜视频(pín)，老南瓜怎么挑(tiāo)选才甜(tián)，老南瓜甜吗(ma)等问(wèn)题，农(nóng)商网(wǎng但得夕阳无限好何须惆怅近黄昏什么意思啊，但得夕阳无限好,何须惆怅近黄昏——《楹联》)将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南(nán)瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有丰富的(de)胡萝卜素、维生素、矿(kuàng)物质、氨基酸及果胶(jiāo)等营(yíng)养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的保存其营养价(jià)值，但建议控(kòng)制(zhì)摄入(rù)量，以免造成胃肠道不适，日常适(shì)量生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤(fū)状态、缓解便(biàn)秘发(fā)生等有一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的(de)两个品种(zhǒng)，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有(yǒu)一种(zhǒng)京绿栗南瓜(guā)，北(běi)京的(de)品种，挑选要(yào)找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什(shén)么样(yàng)的南瓜又面(miàn)又(yòu)甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜(guā)外形(xíng)。

　　可以通过看南瓜(guā)的形状(zhuàng)看出(chū)来，有的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑(tiāo)选的时候，要找形状完(wán)整的，有凸起或(huò)斑(bān)点(diǎn)的不(bù)影响(xiǎng)口感，这是南瓜抵制虫害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那(nà)就(jiù)是老南瓜；如(rú)果(guǒ)一掐(qiā)就破(pò)，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南(nán)瓜时(shí)，可将南瓜托起(qǐ)，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷响的(de)就是老南瓜，反(fǎn)之(zhī)，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说，金黄色的南(nán)瓜(g但得夕阳无限好何须惆怅近黄昏什么意思啊，但得夕阳无限好,何须惆怅近黄昏——《楹联》uā)，颜(yán)色越深(shēn)黄，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南(nán)瓜，绿得发黑的是成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜瓣(bàn)儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜(guā)熟后有(yǒu)一种清香气味(wèi)，而没有(yǒu)成熟的(de)嫩瓜有一种(zhǒng)菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比较坚硬紧实，如果南瓜皮一(yī)掐(qiā)就破，就证明成熟度不够。

　　另外(wài)，用手掐一(yī)下南瓜上的那一小段茎，如(rú)果感觉(jué)非常硬，就证明南瓜采摘的时(shí)机比较(jiào)合(hé)适。

　　4、切(qiè)，切开的(de)南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的(de)表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养生功效(xiào)：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很(hěn)好的食物，南瓜(guā)中含有丰富的维生素(sù)A原，可以参与胃内(nèi)上皮(pí)组(zǔ)织的正(zhèng)常代谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以让消化(huà)道免受粗糙食品的(de)刺(cì)激，预防(fáng)胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜(guā)与护肾：南瓜(guā)从中医的(de)角(jiǎo)度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功效，现(xiàn)代医(yī)学研(yán)究证明，南瓜中的(de)果胶帮助(zhù)肝(gān)、肾功能(néng)减弱的人增(zēng)强肝肾细(xì)胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜(guā)富含维生素a、维生素c和(hé)维生素e，能促进胰岛素的分(fēn)泌;南(nán)瓜中的果胶可推(tuī)迟(chí)食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从而(ér)控制(zhì)血糖升高。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜所含有的(de)矿(kuàng)物质钴，是胰(yí)岛素(sù)细(xì)胞合成胰岛(dǎo)素所必需(xū)的物质。

　　所以糖(táng)尿(niào)病患(huàn)者(zhě)应适当吃些用南瓜做的食物。

　　参考资(zī)料来(lái)源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃(chī) 如何挑到好南瓜(guā)

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