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芦柑可(kě)以做陈皮吗

　　芦柑(gān)是可以(yǐ)做陈皮(pí)的。

　　芦柑(gān)皮晒干一般可以做陈皮食用。一般橘子、柚子、橙子等是可以做陈(chén拔冗莅临是什么意思boronnijijiao，拔冗莅临是什么意思？ 词语)皮食用，芦柑皮(pí)是其中的(de)一类，也(yě)可以做陈皮(pí)食用。

　　芦柑皮具有(yǒu)理气化痰、健胃除湿、降低血(xuè)压等功能，是一种很好的中(zhōng)药(yào)材(cái)。

　　另外(wài)芦柑皮中含有大量的维生(shēng)素C和香精油，富含糖类、矿物(wù)质、有机酸及维生素(sù)等多种人体所需的营养成分，具有(yǒu)清热泻(xiè)火的(de)功效。

芦(lú)柑怎么挑甜不甜呢

　　1、看芦柑(gān)表皮(pí)。

　　优(yōu)质芦柑：果皮软硬适中，表皮毛孔大小适中，表皮略粗糙（粗糙(cāo)的芦(lú)柑口(kǒu)感(gǎn)比光滑的略(lüè)甜），饱满而(ér)不(bù)空肿(zhǒng)。

　　劣质(zhì)芦柑(gān)：果皮(pí)过(guò)硬、一捏就(jiù)瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小(xiǎo)枝且残留(liú)叶子(zi)的(de)较为新鲜(xiān)。

　　3、看(kàn)芦柑(gān)颜色(sè)。

　　好的芦柑表皮颜色应呈现橙红色，颜(yán)色深的(de)芦柑比浅(qiǎn)色芦(lú)柑口感甜，品质(zhì)较次的芦柑颜色泛青。

　　4、闻气(qì)味。

　　好的(de)芦柑透过果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看大(dà)小。

　　太大可(kě)能是(shì)过度(dù)生长，没什(shén)么味道，太(tài)小肯定是没长成熟，所以大(dà)小要适(shì)中。

如何正确挑选(xuǎn)新鲜甜美的芦柑

　　芦柑应该挑颜(yán)色黄点(diǎn)红点，还要挑母的(de)芦(lú)柑它的脐是凹进(jìn)去的。

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