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黄(huáng)鳝冰箱半年可(kě)以(yǐ)吃吗(ma)

　　不可以(yǐ)的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不(bù)建议吃(chī)了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的(de)条件下，大部分酶和微(wēi)生物的活(huó)性都能受(shòu)到抑(yì)制，但是与“耐热(rè)菌(jūn)”类似，也同样会有耐寒型细菌的(de)存在，这类细(xì)菌(jūn)即使是在温度很(hěn)低的情况下也同样(yàng)能(néng)正常繁殖，所(suǒ)以冷冻(dòng)保存(cún)时(shí)间过长时黄鳝(shàn)还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻(dòng)了5个月(yuè)的黄鳝(shàn)没有出现变质的情况，但是(shì)经过(guò)长时间(jiān)的保存，黄鳝的营养和(hé)口感都已经大大下降，此(cǐ)时(shí)继(jì)续食用的话价值(zhí)不大，建议最好还是(shì)不要吃了。

黄(huáng)鳝(shàn)多了怎么保(bǎo)鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝如果不及时食(shí)用的话，要放甘为人梯的意思是什么意思，甘为人梯出处到冰箱的冷(lěng)冻室里面保(bǎo)存(cún)，这样可以防止黄鳝的毒(dú)性增强，不(bù)过也要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀(shā)菌的作用，因此，刚杀死的黄(huáng)鳝可以(yǐ)撒上一(yī)些食用盐，然后再放(fàng)置在阴凉通风的地(dì)方，也(yě)能(néng)够(gòu)保存一(yī)段时(shí)间不变质(zhì)。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些冰块，这样的作用是降低(dī)温度(dù)，黄(huáng)鳝(shàn)在低温的环境(jìng)下可以保存(cún)比较长的(de)时间。

黄鳝怎么保存 有什(shén)么保(bǎo)存(cún)又(yòu)保鲜的小(xiǎo)妙招？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄(huáng)鳝(shàn)是一种富含蛋白质的食物，有滋(zī)养身(shēn)体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的组氨酸会快速的分解(jiě)成有(yǒu)毒的组胺，黄(huáng)鳝死亡时间越长，腐败进程越(yuè)快(kuài)、食用黄鳝的毒副作用越(yuè)大甘为人梯的意思是什么意思，甘为人梯出处，即使放在冰(bīng)箱冷藏层也(yě)会很(hěn)快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻层(céng)才能(néng)暂时中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进(jìn)程(chéng)。

　　 2、活(huó)黄(huáng)鳝

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶(tǒng)或(huò)盆里，水量能淹(yān)过黄鳝就(jiù)可以，放置于阴(yīn)凉处;如果(guǒ)装黄鳝的桶(tǒng)或木盆太矮，在上(shàng)面加(jiā)个能通风(fēng)的盖(gài)子(zi)防止逃跑，并加点鸡(jī)蛋清在水中维持(chí)其(qí)营养，黄鳝在水中不仅会正常(cháng)生(shēng)长，还可以将身(shēn)体(tǐ)里面的杂质和(hé)废弃物(wù)排泄出(chū)来(lái)。

活黄鳝可以(yǐ)放在冰箱(xiāng)保存吗(ma)?

　　 一般是(shì)不建议将活黄(huáng)鳝放进冰箱保(bǎo)存的(de)。

　　 黄鳝(shàn)是一种喜温喜(xǐ)暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的(de)，将黄鳝放(fàng)在冰箱(xiāng)会(huì)降低黄鳝的生命体征(zhēng);家(jiā)用冰(bīng)箱(xiāng)经常需要打开，很不利于(yú)黄鳝的养(yǎng)殖;而且黄鳝通(tōng)体滑腻，如(rú)果钻进冰箱哪个角落(luò)抓斗抓(zhuā)不住，死在里面也没有人知道，到时候很不好清理，所(suǒ)以是不建议将活黄鳝放在冰箱(xiāng)中(zhōng)保存的。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝最肥美(měi)，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买(mǎi)很多保存(cún)起来，但是黄(huáng)鳝的保存(cún)并不像普(pǔ)通蔬菜那(nà)么(me)容易，它(tā)对生存的环境很(hěn)挑剔(tī)，在保存期间(jiān)要时刻关注黄(huáng)鳝(shàn)的状态，如果一旦发现有黄(huáng)鳝死了，那么就不(bù)要再食用了，黄鳝在(zài)死后会产生(shēng)大量病毒，人吃了(le)对身(shēn)体非常(cháng)有害。

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