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含(hán)盐率怎么求公式，含盐(yán)率(lǜ)怎(zěn)么求百分(fēn)比

　　含盐率=盐的数(shù)量除以(yǐ)盐水的数量乘100%。

　　食用盐是指以(yǐ)氯化钠为主(zhǔ)要(yào)成分(fēn)，从地下岩盐沉积物和天(tiān)然卤水中提取的加工过(guò)的食用盐，不含低钠盐(yán)，含(hán)有(yǒu)少(shǎo)量的水和杂质(zhì)以及其他元(yuán)素。

　　盐在化(huà)学中，是(shì)指一类金属(shǔ)离子(zi)或(huò)铵(ǎn)根离(lí)子，属(shǔ)于化合(hé)物(wù)，溶于水会离(lí)解出所有的离子(zi)。

　　复盐通常可由混合这(zhè)两种盐(yán)饱和(hé)溶(róng)液并结(jié)晶(jīng)而制得。

　　在(zài)自然界(jiè)中广泛(fàn)存在(zài)，如明(míng)矾就(jiù)是天然而(ér)有广(guǎng)泛(fàn)应(yīng)用的复盐。

含盐率怎么求(qiú)（公式）

　　含盐率=盐的数量除(chú)以盐水的数量乘100%

　　1、食(shí)用盐(yán)是指以(yǐ)氯化钠为主要成(chéng)分，从海带冲水、地下岩（矿）盐(yán)沉积物和天然卤(lǔ)水（盐）水中提取的加工过的(de)食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要成分是氯化(huà)钠（NaCl），它含有(yǒu)少量的水和杂质以及其(qí)他元素，如铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类金属离子(zi)或铵(ǎn)根离(lí)子（NH4，属于化合蠢(chǔn)颤歼(jiān)物，溶于水会离(lí)解(jiě)出所有的离子。

　　复(fù)盐(yán)通(tōng)常(cháng)可由混合这两种(zhǒng)盐饱(bǎo)和(hé)溶液(yè)并结晶而制得(dé)。

　　在(zài)自(zì)然界中广泛(fàn)存(cún)在(zài)，如明矾就是(shì)天然(rán)而(ér)有广(guǎng)泛应用的复(fù)盐。

　　扩(kuò)展资料：

　　1、盐有多(duō)种颜(yán)色，不同颜色的盐对应不(bù)同的种(zhǒng)类：

　　（1）黄(huáng)色（例如(rú)铬酸(suān)钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例如铁氰化(huà)钾）

　　（4）淡紫色（例(lì)如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色（例(lì)如(rú)硫酸铜、亚铁氰化铁(tiě)）

　　（6）绿色(sè)（例如(rú)六(liù)水合(hé)氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠(nà)、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐(yán)的物(wù)理(lǐ)性质：

　　（1）味道(dào)：

　　不同的盐可以激发(fā)不同的味觉，例如咸味(wèi)（氯化钠）、甜味(wèi)（乙酸铅[2]，若食(shí)用会导致铅中毒）、酸味（酒石酸(su苏修是什么意思，苏修是什么意思ān)氢(qīng)钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气味(wèi)：

　　强酸(suān)或强碱盐（强盐）是不可挥发(fā)的(de)，且没有气(qì)味。

　　而(ér)弱酸或弱碱(jiǎn)盐（弱盐）则会根据(jù)共轭酸(suān)碱洞(dòng)族对而产生不同的气味（例如醋酸盐则会有醋酸的(de)味道，氰化(huà)氢则(zé)会有(yǒu)苦(kǔ)杏仁味等），此(cǐ)外弱酸或弱碱(jiǎn)盐(yán)还(hái)会挥(huī)发和(hé)分(fēn)解，并且由于水解反应和(hé)弱(ruò)盐合成的反应是可逆反应，因此当(dāng)有水分存在时(shí)会加速弱盐苏修是什么意思，苏修是什么意思(yán)的分解。

　　（3）溶(róng)解度

　　许(xǔ)多离子(zi)化合物都可以溶解在水或(huò)是类似的溶剂中，化(huà)合物(wù)的溶(róng)解度(dù)和(hé)组成的阴离子和阳离子以及溶剂都(dōu)有关，因此有一(yī)特定(dìng)的(de)关(guān)系。

　　阳离子当中，所有钠离子、钾离子及(jí)铵离子的盐均可溶(róng)于水(shuǐ)；而(ér)阴离(lí)子中，硝酸盐离子及碳酸氢(qīng)盐离子的盐类可在水中溶解。

　　除了硫酸钡、硫(liú)酸(suān)钙及(jí)硫酸(suān)铅外，大(dà)部份的(de)硫酸盐离子的盐类(lèi)也都可以溶于水。

　　不(bù)过(guò)若离(lí)子之间的键结很强(qiáng)，产生高度稳定的固体，在水中也(yě)就不易溶解，例如大部份的碳(tàn)酸(suān)盐就(jiù)不(bù)溶于水，例如碳酸铅及(jí)碳酸钡等。

　　参考资料来源：百度百科(kē) - 盐

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科 - 化学(xué)方程式

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