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鹅颈藤(téng)壶是什么东西,鹅颈藤壶多少(shǎo)钱一斤

  鹅颈(jǐng)藤壶是近(jìn)年来(lái)新出(chū)的一个名词,鹅颈藤壶就是藤壶类的生(shēng)物,在(zài)中国当地就叫做佛手(shǒu)螺或者狗爪螺等,价(jià)格十分(fēn)的贵(guì),长(zhǎng)相丑味(wèi)道却非常鲜美。

鹅颈藤壶是什么东西

  鹅颈藤壶(hú)是一种(zhǒng)藤壶(hú)类生(shēng)物,一般生长在海(hǎi)边石峰中,生长状态是一簇一簇的(d句读之不知是什么句式类型,句读之不知是什么句式的意思e),靠食(shí)用水中的微(wēi)生(shēng)物(wù)为生,因为(wèi)外形长得丑(chǒu)陋,又密(mì)密麻麻一(yī)片,因(yīn)此,鹅颈藤壶又俗称(chēng)来自地(dì)狱的海(hǎi)鲜(xiān)。

  而它之(zhī)所以拥有这个(gè)称(chēng)呼(hū),是因(yīn)为两点:一是因为它的长相(xiāng)比较奇特,有点张牙(yá)舞(wǔ)爪的(de)意思,二(èr)是因为它们生长在海边的礁石底部,采集(jí)起来有一定的风(fēng)险性(xìng)。

  不过,抛(pāo)开长相和采集(jí)难(nán)度,它(tā)的(de)味道非常(cháng)鲜(xiān)美(měi),所(suǒ)以一直以(yǐ)来,鹅颈藤壶都(dōu)被视为高端的(de)食(shí)材,价格每斤要几十(shí)甚至几百(bǎi)欧元(几百到几(jǐ)千人(rén)民币不等)。

鹅颈藤壶和佛手(shǒu)螺一样吗(ma)

  是一样的。

  鹅颈(jǐ句读之不知是什么句式类型,句读之不知是什么句式的意思ng)藤壶别称(chēng)佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺(luó)、狗爪螺(luó),因(yīn)其外形酷似鹅的脖颈而得名(míng),通常喜欢(huān)隐藏(cáng)在礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞(dòng)穴(xué)内,有时(shí)也经常(cháng)附(fù)生在海洋里的漂浮物(wù)上(shàng)或海里一些(xiē)大的海(hǎi)洋生物的(de)皮肤(fū)上(shàng),比如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也是鹅颈藤(téng)壶的主(zhǔ)要附着对(duì)象,可(kě)以说它是一种比较常见的海洋附着物。

  鹅颈藤壶属(shǔ)于节(jié)肢动物(wù)门中的蔓足(zú)类,别看它长(zhǎng)得非常(cháng)的丑,甚至还(hái)有(yǒu)点小小的恶心,但(dàn)却(què)是西(xī)班(bān)牙(yá)乃至整(zhěng)个欧洲(zhōu)一种紧俏货(huò),很多(duō)人都为之(zhī)而疯狂(kuáng)。

  这主要(yào)是由于(yú)鹅颈藤壶(hú)富含(hán)多种微量(liàng)元素,是一种非常(cháng)美味的(de)海鲜,平均一斤能够(gòu)卖到几十甚至上百欧元,最贵的甚至达到了上(shàng)万元人民(mín)币,是大自然馈赠的美味。

  鹅颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)在世界范围内的(de)分布也是比较广的,在各大(dà)洋均(jūn)有分布,就我(wǒ)国而言则主要分布(bù)在东南沿海一带(dài),是(shì)赶(gǎn)海之后(hòu)全螺宴上不可或(huò)缺的(de)一道美味。

鹅颈藤壶正宗的做(zuò)法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料:生姜1块,葱(cōng)段2节,料酒(jiǔ)1勺,食盐1勺(sháo)。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净,控干水份备用。

  2、锅中加入清水(shuǐ),大(dà)火煮(zhǔ)开。

  3、锅中放入(rù)生姜,葱段,料酒(jiǔ),下入鹅颈(jǐng)藤壶。

  4、再放入料酒(jiǔ)和食(shí)盐调味,开锅(guō)后,再煮五分钟即可(kě)。

  5、撒上葱花即(jí)可(kě)出(chū)锅,味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为(wèi)什(shén)么这么(me)贵

  鹅(é)颈藤壶数量少、味道(dào)鲜、采摘(zhāi)难(nán)度大,因此价格也(yě)比较高。

  鹅 颈藤壶(hú)味道鲜美(měi)、营养(yǎng)价(jià)值(zhí)高,也是全世界最昂贵(guì)的海产品之一(yī),一般生长在礁石缝(fèng)隙或者(zhě)黑暗的洞(dòng)穴中,采摘者们需要使用绳索(suǒ)从(cóng)悬崖(yá)峭(qiào)壁(bì)降(jiàng)落(luò)寻找鹅颈藤(téng)壶,并 且(qiě)赶在(zài)海(hǎi)浪拍来之前迅速离开,随着(zhe)大量的捕捞全世界(jiè)的鹅颈(jǐng)藤(téng)壶越来越少,而人(rén)们(men)的食(shí)用量只增不减,导致鹅颈藤壶的价格越(yuè)来越高。

  鹅(é)颈藤壶是地球(qiú)上最贵的海(hǎi)鲜之(zhī)一,在(zài)欧洲一斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元,相当于人民币的3000块钱(qián)。

  在西班牙的某(mǒu)次海鲜拍卖会上,小小的鹅颈藤壶竟(jìng)被(bèi)排到1200欧(ōu)元的高价(jià),约合人民币(bì)9400块,差不多(duō)1万块了(le)。

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