意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西(xī)？意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是(shì)一种烹饪(rèn)方式(shì)，通(tōng)常会(huì)用到葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式(shì)的。关于意(yì)大利红烩(huì)是什(shén)么(me)东西以及(jí)意大利红烩(huì)是什么东西，意(yì)大利红烩是什(shén)么味道，意大(dà)利红烩是什么味(wèi)道好吃，意大利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么意(yì)思，意大利(lì)红(hóng)烩是什么做的(de)等问题(tí)，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大利(lì)是发达国(guó)家(jiā)。意大(dà)利是一个高度(dù)发达(dá)的资本主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲(zhōu)四大经济体之一,

　　也是(shì)欧(ōu)盟和(hé)北约的创始会员国(guó),还是申根公约、八国集(jí)团和联合国等重要国际组织(zhī)的成(chéng)员,意大利共拥有54个(gè)联合国教科文组织(zhī)世界遗产,是全球(qiú)拥(yōng)有世界遗产最多(duō)的(de)欧洲国家。

意大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)东西

　　意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪方式。

　　用红(hóng)烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬(shū)菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大利红烩(huì)的烹饪(rèn)方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将蒜蓉(róng)放入(rù)锅(guō)中(zhōng)翻(fān)炒出香(xiāng)味，之后放入切好蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄(jiā)酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不(bù)多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开小火煮(zhǔ)到(dào)汤(tāng)汁完全收干(gàn)，最后撒上芝(zhī)士碎、法(fǎ)香(xiāng)碎即可。

　　红(hóng)烩(huì)意面的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干(gàn)水分(fēn)，盛盘待用蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和(hé)蒜碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒(chǎo)3分钟后(hòu)加水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩(huì)调(diào)料(liào)块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄(jiā)红烩调料块完全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法(fǎ)香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的(de)意大(dà)利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大利(lì)红烩的做(zuò)法

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱(cōng)20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶1片，花生(shēng)油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切(qiè)成小块，加(jiā)精盐(yán)、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油(yóu)烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶(yè)略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和(hé)牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至(zhì)七八成热，然后放入(rù)炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金钱(qián)腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个(gè)小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火(huǒ)上煮开(kāi)，加(jiā)入香叶、百(bǎi)里香、迷迭(dié)香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制(zhì)成(chéng)红酒汁（快熬好时加(jiā)盐(yán)） ；用黄油炒(chǎo)洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条(tiáo)。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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