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小瓜可以生吃吗

　　小(xiǎo)瓜是不可以生吃的(de)。

　　小瓜的通用名一般为西葫芦(lú)。西葫芦通常不能(néng)生吃。

　　西葫(hú)芦(lú)是日常生活中(zhōng)比(bǐ)较常见的一种蔬(shū)菜(cài)，其中含有丰(fēng)富的维生素、纤维(wéi)素以及(jí)矿(kuàng)物质(zhì)等营养成分(fēn)，适当的(de)吃一些西葫芦，能够很好(hǎo)地补(bǔ)充机体所(suǒ)需的营养(yǎng)，

　　也可以增(zēng)强(qiáng)体质(zhì)，能够(gòu)起到(dào)一定(dìng)的辅助(zhù)作(zuò)用。但是西葫(hú)芦红楼梦多少字通常是用于炒(chǎo)着吃，一般不建议直(zhí)接(jiē)生吃。因为西(xī)葫芦如(rú)果直接生吃(chī)味道比(bǐ)较苦(kǔ)涩，里面含(hán)有一(yī)种叫葫(hú)芦素的(de)成(chéng)分，

　　生吃容易对胃肠黏膜(mó)造成一定的刺激，导致患者(zhě)出(chū)现腹痛(tòng)、腹胀以及腹泻(xiè)等情况(kuàng)发生，从而会(huì)对身体健(jiàn)康造成一定的影响，所以西葫芦通常(cháng)不(bù)能生吃。

怎么挑小瓜(guā)甜(tián)不甜呢(ne)视(shì)频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿起一(yī)个甜瓜(guā)先闻一闻果脐，将果脐部位凑(còu)到鼻前闻一闻(wén)，味道越香的(de)瓜就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的大有的小，有(yǒu)的是凸出来的，可的(de)是凹进去(qù)，建(jiàn)议挑选果(guǒ)脐凸出来的圆圈大一点的，这样(yàng)的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏(niē)起来硬邦邦的像石头(tóu)一样，这就表示(shì)还没有完(wán)全成熟，这样不管是气味(wèi)还是口(kǒu)感要差很(hěn)多；捏(niē)起(qǐ)来软软的就表示(shì)甜瓜(guā)熟的过大了(le)，吃起来(lái)会有发酵的酒味；捏(niē)起来不硬也不软才(cái)是(shì)好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑(tiāo)选光(guāng)滑(huá)没有(yǒu)破损的，挤(jǐ)压(yā)受(shòu)伤不容易看出来，但是购买的时候也要留(liú)意一下，即(jí)使外面看起(qǐ)来(lái)没事，其实内部果肉受伤了，可(kě)能(néng)会变(biàn)味。

挑甜(tián)小瓜的(de)方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中的甜(tián)瓜建议(yì)先闻一闻(wén)果脐(qí)，将果脐部位凑(còu)到鼻前闻一(yī)闻，味(wèi)道(dào)越香的瓜(guā)就越甜(tián)。

　　甜瓜的果脐有(yǒu)的大有的小，有的是(shì)凸(tū)出来的，可的是凹进去，建(jiàn)议挑选果(guǒ)脐凸出来的(de)圆圈大(dà)一点的，这样的甜瓜会(huì)更(gèng)加香(xiāng)甜。

　　第二：捏一(yī)捏。

　　捏起来硬邦邦的像石(shí)头一(yī)样，这就表(biǎo)示还没(méi)有完全成熟(shú)，这样不(bù)管是气味还(hái)是口感要差很多；捏(niē)起(qǐ)来软软的就表示甜(tián)瓜熟的过大(dà)了(le)，吃(chī)起红楼梦多少字(qǐ)来会有发(fā)酵的酒(jiǔ)味；捏起来不硬也不软(ruǎn)才是好瓜。

　　第三：看外观。

　　表皮一定要挑选光滑(huá)没有破损的，挤压受伤不容易看出(chū)来，但是购买的时候也要留意一下，即使外(wài)面看(kàn)起来没(méi)事，其实内部果肉受伤了，可能会变味。

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