意大利红烩是什么东西？意大利红烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通常会用(yòng)到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式的。关于意(yì)大利红烩是(shì)什么东西以及意大利(lì)红烩是什么东西，意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么味道(dào)，意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么味道好吃，意大利(lì)红烩是什么意(yì)思，意大利红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意(yì)大利是(shì)发达国家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大利是一(yī)个(gè)高度发(fā)达的资本(běn)主义国家,欧洲四大经(jīng)济体之一,

　　也(yě)是欧盟和(hé)北(běi)约(yuē)的创始会(huì)员国,还是申根公(gōng)约(yuē)、八国集(jí)团和联合国等(děng)重要(yào)国(guó)际组织的(de)成员(yuán),意大利共拥有(yǒu)54个联(lián)合(hé)国教科文组织世界(jiè)遗产,是全(quán)球拥(yōng)有世界遗产(chǎn)最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什么(me)东西(xī)

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特(tè)别的(de)烹饪方(fāng)式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄的清(qīng)新，以及葡(pú)萄酒醇厚的(de)香味。

　　常(cháng)见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中翻炒出香味，之后放(fàng)入(rù)切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟(shú)，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁已差(chà)不多(duō)变少，将米饭(fàn)倒入锅中(zhōng)搅拌均(jūn)匀，开小火(huǒ)煮到汤汁(zh中考考几科,总分多少分，中考一般各科考多少分ī)完全收(shōu)干，最(zuì)后撒(sā)上(shàng)芝士碎(suì)、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红烩意面(miàn)的做法：

　　1、意大(dà)利面(miàn)放入沸水中(zhōng)，中火(huǒ)煮(zhǔ)约(yuē)15分(fēn)钟(zhōng)，捞出(chū)沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热(rè)锅加油，放(fàng)入洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小火，并加入(rù)掰开的好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火(huǒ)加热3分(fēn)钟，待好(hǎo)侍番(fān)茄(jiā)红(hóng)烩调料块(kuài)完(wán)全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然(rán)后将汁浇在(zài)煮好的意大利面(miàn)上(shàng)即可。

红烩是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹(pēng)调(diào)方(fāng)法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片(piàn)，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅(guō)上(shàng)火，放花生油(yóu)烧(shāo)热，放入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生(shēng)油和黄油烧(shāo)热(rè)，倒入(rù)牛肉块，香叶略炒，随即将(jiāng)剩下(xià)的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成(chéng)热，然后放入炸好的(de)胡(hú)萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时(shí)应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后(hòu)出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放在盘(pán)内，再将锅(guō)里的原(yuán)料(liào)汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝(luó)卜丁(dīng)，西兰花，西芹(qín)，薯条(tiáo)。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油(yóu)，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱(qián)腱(jiàn)用水煮4个小(xiǎo)中考考几科,总分多少分，中考一般各科考多少分时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制(zhì)成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑(mó)菇(gū)丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在(zài)盘子里，拱配(pèi)西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯(shǔ)条。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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