怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄(táo)品种有不同的风(fēng)味和特点 的。关于怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄(táo)吃(chī)呢女生以及怎么(me)才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑甜(tián)的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡萄太(tài)甜了(le)怎么(me)吃，女生想吃(chī)葡萄等问题，农商网将(jiāng)为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活(huó)知(zhī)识：

甜葡萄可(kě)以(yǐ)酿(niàng)酒(jiǔ)吗

　　甜(tián)葡萄(táo)是可以酿酒的。

　　可以，不同的(de)葡(pú)萄酿制不同的葡(pú)萄酒。

　　第(dì)一步：买葡(pú)萄(táo)选购(gòu)葡萄时(shí)，可以挑选一些熟透(tòu)的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗(kē)散落的(de)葡萄也不要(yào)紧。这些葡(pú)萄一是容易发酵，二是价位相对较低。常(cháng)见的葡萄、提子、马奶子(zi)等，都是(shì)可以(yǐ)用来(lái)制作葡萄酒的(de)。

　　第(dì)二步：洗葡萄由(yóu)于(yú)葡萄(táo)表皮(pí)很(hěn)可能残留农药，清洗葡萄的环(huán)节(jié)就相当重要，最(zuì)好能够逐(zhú)颗(kē)清(qīng)洗，再用自(zì)来水反(fǎn)复冲(chōng)洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干(gàn)净(jìng)的人，喜欢(huān)把葡萄去皮后酿酒，这也(yě)未尝不(bù)可(kě)，但(dàn)是(shì)少了一些葡萄皮特(tè)有(yǒu)的(de)营养(yǎng)。

　　第三步：晾干(gàn)葡萄把葡萄盛在能漏水的容器当中，等(děng)葡萄表面(miàn)没(méi)有水珠就可以倒入酒坛了。日子过得一地鸡毛是什么意思，形容生活一地鸡毛是什么意思p>

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛子可以(日子过得一地鸡毛是什么意思，形容生活一地鸡毛是什么意思yǐ)是陶(táo)瓷罐(guàn)子，也可以(yǐ)是玻璃(lí)瓶，但(dàn)不(bù)主张(zhāng)用(yòng)塑(sù)料容(róng)器，因为塑料很可能会与酒精发生化(huà)学反应，并(bìng)产生一(yī)些有(yǒu)毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放(fàng)进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办(bàn)法是抓起一把(bǎ)葡萄使劲一握，然后放入酒(jiǔ)坛中，再把糖(táng)放在葡萄上面(miàn)，葡(pú)萄和(hé)糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡(pú)萄放3斤糖(táng)(不喜(xǐ)欢吃甜的(de)朋友，可以放(fàng)2斤糖，但是不能不放(fàng)糖，因为糖是(shì)葡萄发酵的重要(yào)因(yīn)素(sù))。

　　第六步：加封保存将酒坛(tán)子(zi)密封，如果是(shì)陶瓷罐的(de)话，可(kě)以到买黄(huáng)酒的小店要点酒泥(ní)，加水后糊住封口(kǒu)。加封后(hòu)，酒坛子需放(fàng)在阴凉(liáng)处保存(cún)，平时不要随意去翻动(dòng)或打开盖子。

　　第(dì)七步：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一个月左右，现在这个季节做(zuò)葡萄酒，发酵时间需要40天(tiān)左右。启封后(hòu)，捞出浮(fú)在上面的葡萄(táo)皮，就可(kě)以(yǐ)直接喝葡萄酒了(le)。注意，如(rú)果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封(fēng)时间就行了。启封后，每(měi)一次舀出葡萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒(jiǔ)坛的盖子，以(yǐ)免酒(jiǔ)味挥(huī)发。

怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观(guān):不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风味和特点 。

　　选购时(shí)，首先(xiān)要注意外观新(xīn)鲜，果穗(suì)大小适(shì)当整齐(qí)，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽(zǐ)、瘪籽(zǐ)少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新(xīn)鲜葡萄时(shí)，果粒紧实，种子掉落较(jiào)少。

　　如果颗粒(lì)纷(fēn)纷(fēn)脱落，说明不(bù)够新(xīn)鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一般成熟度适(shì)中的果(guǒ)穗和籽(zǐ)粒颜色较深，较亮；比(bǐ)如玫瑰香(xiāng)黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味(wèi)甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸(suān)味明显 。

　　买的时候试试(shì)耳朵里的(de)底葡(pú)萄，因为一般来(lái)说，底葡萄是(shì)最不甜(tián)的(de) 。

　　如果是(shì)甜的，说明葡(pú)萄整穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑选(xuǎn)葡(pú)萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均(jūn)匀、整齐(qí)，枝(zhī)梗新鲜(xiān)牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较好(hǎo)。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻提起时，如(rú)果葡萄纷纷脱落，说明葡萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一(yī)般成熟度适中的葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳，如(rú)巨峰(fēng)、夏黑葡萄(táo)为黑紫(zǐ)色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻果(guǒ)香。

　　果(guǒ)汁多而(ér)浓，味(wèi)甜，有香气，就(jiù)是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有(yǒu)酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好(hǎo)不(bù)好与(yǔ)成熟度有关(guān)，一串(chuàn)葡萄中最下面的(de)一颗往往由于(yú)光照程度最(zuì)差(chà)，成熟(shú)度(dù)不佳。

　　所以在一(yī)般情况下，最(zuì)下面那颗(kē)是最不甜的。

　　选(xuǎn)购时，就试吃最下面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生素C损失多许多人(rén)相(xiāng)信，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁是最健康的(de)。

　　因为完全不加(jiā)热，其中的维生素能最大限度(dù)地保存下来(lái)，还能排毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚(shèn)至有人用(yòng)鲜榨(zhà)果蔬汁代替(tì)水(shuǐ)炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实性，专(zhuān)家对新鲜蔬菜榨(zhà)汁后(hòu)，营养素(sù)保留的(de)情况进(jìn)行了测定。

　　以最容易(yì)损(sǔn)失(shī)的维生素C为指标(biāo)，选用最常用来制作蔬菜汁的(de)番茄和(hé)黄瓜为(wèi)试验(yàn)对(duì)象，用榨汁机(jī)榨(zhà)汁，进(jìn)行(xíng)测(cè)定。

　　试(shì)验数据表(biǎo)明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜(cài)直接榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数据显(xiǎn)示，炒青菜的维生素C损失率(lǜ)只(zhǐ)有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒(chǎo)番(fān)茄则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜(xiān)榨蔬菜汁的(de)维生素C损(sǔn)失率(lǜ)，甚至比炒青(qīng)菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之后，还会(huì)有一个明(míng)显的(de)变化：果蔬汁的(de)颜色逐渐变深(shēn)。

　　在这个过程中，果蔬(shū)的抗氧化能力会逐渐下(xià)降。

　　这是因为果蔬中都存在(zài)维生素C氧化酶、酚氧化(huà)酶等很多氧化酶(méi)类，它们在细胞中平(píng)日(rì)独居(jū)一(yī)室，不(bù)和维(wéi)生素C、多酚类(lèi)物质等抗(kàng)氧化成(chéng)分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细胞(bāo)被绞碎破坏(huài)，这些成分(fēn)就会混在(zài)一起，发生反应。

　　酶(méi)的催化反(fǎn)应(yīng)十分迅(xùn)速，只需瞬间，维生素C就会大量损(sǔn)失，有保(bǎo)健作用的多酚(fēn)类物质也会被迅速破(pò)坏。

　　如果在榨果(guǒ)汁时(shí)去(qù)掉渣子(zi)，还会损失大量膳食(shí)纤维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建(jiàn)议：水果和(hé)蔬菜在制(zhì)作鲜榨(zhà)汁之后(hòu)，维生素(sù)C和其(qí)他(tā)抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此(cǐ)，吃(chī)饭的时候(hòu)不吃青菜(cài)，而用自(zì)制鲜榨果蔬(shū)汁来替代的(de)方法是错误的。

　　建议每天要吃两盘少油烹调(diào)的(de)熟蔬菜，在此之外(wài)，可以再加两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自(zì)制鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)之前，最好用沸水短时(shí)快(kuài)速(sù)焯(chāo)烫(tàng)一(yī)下之后再(zài)榨汁，能灭活一些酶类，减少营养物(wù)质的损失。

　　一(yī)定要(yào)现(xiàn)榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物(wù)质氧化分解的时间(jiān)。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利(lì)用(yòng)，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调(diào)味(wèi)，做成高(gāo)纤维小甜食，味道其(qí)实(shí)很不错。

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