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　　牛心管是(shì)牛的什么部位(wèi)图片？牛(niú)心管（牛黄喉）是牛(niú)心脏的主动脉血管的。关于牛心管(guǎn)是牛的什(shén)么部位(wèi)图(tú)片以(yǐ)及牛心管是牛的什么部位(wèi)图(tú)片，牛心(xīn)管是牛的(de)哪(nǎ)个部位？，牛心管是什么东西，牛心管是啥，心(xīn)管是牛(niú)的哪(nǎ)个部位等(děng)问题(tí)，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

牛心(xīn)顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的(de)。

　　黄喉与(yǔ)牛心(xīn)顶的区别:

　　1、来(lái)源不同(tóng)

　　黄喉来(lái)自于(yú)猪(zhū)、牛等家畜的大血管，一般为主动脉，又(yòu)称心管。牛的心(xīn)脏顶部连接血脉和心脏的组织。韧(rèn)性较高，可(kě)以(yǐ)入(rù)菜。

　　2、主要成分(fēn)不同

　　黄喉主要(yào)成分(fēn)是(shì)平滑肌，属蛋白质(zhì)，相对于肝、胃等内脏(zàng)营养价(jià)值高一些。牛心定的主要成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉(hóu)较(jiào)厚，口感比猪(zhū)黄喉(hóu)口感更好。但牛黄喉处理起来较(jiào)为(wèi)麻(má)烦，若处理不好，口(kǒu)感很(hěn)绵，嚼不动，不过专业吃货很多都爱吃牛黄喉。牛心(xīn)顶由于它的韧性很(hěn)高，所(suǒ)以(yǐ)用酱(jiàng)炒(chǎo)出来后(hòu)口感既脆嫩又爽口。

牛心管是(shì)牛的什么部位图(tú)片

　　1、牛心管(guǎn)（牛黄喉(hóu)）是牛心脏的(de)主动脉(mài)血管(guǎn)。

　　2、黄喉是火锅(guō)团费收缴标准是多少钱，团费收缴标准是多少钱一个月中的(de)一种食物(wù)，来自于猪、牛等家畜的大血管(guǎn)，一般为主动脉，又(yòu)称心管(guǎn)，常被误解(jiě)为食管或气管(guǎn)，在(zài)火锅菜肴中又团费收缴标准是多少钱，团费收缴标准是多少钱一个月(yòu)分为发制黄(huáng)喉和鲜黄(huáng)喉，在火锅中重要(yào)的(de)特点就是爽脆。

　　3、火锅(guō)涮烫菜(cài)品中(zhōng)，牛黄喉较厚，口(kǒu)感比猪黄(huáng)喉(hóu)口感更好。

　　但(dàn)牛黄喉处理起来(lái)较为麻烦(fán)，若处理不好，口感很绵，嚼不(bù)动。