怎样样挑(tiāo)榴(liú)莲才甜呢？看形状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”的。关于怎样样挑(tiāo)榴莲才(cái)甜呢以及怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才甜(tián)呢(ne)，怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才(cái)甜一点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴莲(lián)又好吃又甜，榴莲怎样选才甜等问题(tí)，农商网将为(wèi)你收拾以下(xià)的日子(zi)常识(shí)：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的(de)。

　　榴莲归于(yú)性热的生果。榴莲自身归于热带生果，性热(rè)味甘，且糖分含量(liàng)较高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有较为(wèi)丰厚的膳(shàn)食纤维、蛋白质(zhì)和维(wéi)生素等，有必定的促(cù)进(jìn)胃肠活(huó)动、缓解便秘(mì)的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂(zhī)肪、多种矿物质等，具有弥(mí)补人体养分的(de)效果。适量的食(shí)用(yòng)榴莲(lián)还能(néng)够(gòu)影响胃液和唾液排(pái)泄(xi建军是哪一年è)，具(jù)有(yǒu)开胃、促进胃口的成效;还有必定(dìng)的(de)散寒(hán)成效，能(néng)够(gòu)在必定程(chéng)度上缓解痛经等(děng)症状。

怎样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形(xíng)状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”。

　　一(yī)般(bān)在(zài)行的买(mǎi)家在购(gòu)买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通体(tǐ)比较匀(yún)称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现许多鼓包，并(bìng)且底部是平的，这样的(de)榴(liú)莲它外皮(pí)薄(báo)，果(guǒ)肉多，并且滋(zī)味甜美，这是(shì)因(yīn)为它(tā)外壳(ké)里边(biān)包裹着厚厚的果肉(ròu)，果肉紧紧(jǐn)与壳紧紧的贴(tiē)合，所以其(qí)外表看上去比较圆润。

　　而(ér)那(nà)些形状较长、比较小的榴莲便是咱们所(suǒ)说的(de)“公榴莲”，其(qí)果肉较(jiào)小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首(shǒu)先要调(diào)查榴莲(lián)外壳的色彩(cǎi)，假如是青色的话(huà)，阐明榴莲并没(méi)有熟透，假如榴莲的色彩呈黄(huáng)褐色(sè)的话，代表(biǎo)熟过头(tóu)了，这两种色彩的榴莲都(dōu)不要购买，因为(wèi)其口感都欠安(ān)。

　　榴莲壳色彩为(wèi)黄中带青为佳，并(bìng)且在(zài)榴莲底(dǐ)部有轻轻(qīng)裂口的最好(hǎo)，可(kě)是也不要彻底裂(liè)开，悉数裂开不仅是熟过头(tóu)口感(gǎn)欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上(shàng)的刺来(lái)判别(bié)榴莲的口(kǒu)感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相邻的两(liǎng)根刺(cì)，能(néng)捏得动(dòng)，代表(biǎo)其老练度高(gāo)，能够购(gòu)买(mǎi)，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不简单(dān)捏得(dé)动，阐明榴(liú)莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲(lián)时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻一下，假如闻到一(yī)丝生味，代(dài)表(biǎo)此榴(liú)莲还没有熟透，假如(rú)闻着有(yǒu)酒味，阐明(míng)这(zhè)个榴莲(lián)老练过头了，此榴莲不光滋味欠好(hǎo)，在口感(gǎn)上还会稍微发(fā)苦。

　　闻(wén)到只要甜美味(wèi)的话，就阐明这个榴莲的(de)老练度是刚(gāng)刚好(hǎo)，能够定心(xīn)购买。

　　其实(shí)榴莲的口感和滋味仍是由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴莲等(建军是哪一年děng)都(dōu)是榴莲中的(de)尖端，而咱(zán)们(men)常吃(chī)的榴莲是泰(tài)国金枕头(tóu)榴(liú)莲(lián)，它(tā)只能(néng)算(suàn)是榴莲中入门(mén)等(děng)级，因为(wèi)其产(chǎn)量大(dà)、口感清淡、价格适中(zhōng)简(jiǎn)单被老百姓承受。

怎样(yàng)选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选择(zé)榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好(hǎo)的榴(liú)莲(lián)是(shì)有(yǒu)香味的，一种浓郁又不腻的滋味(wèi)，就好(hǎo)像是榴(liú)莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能够(gòu)依据(jù)的榴(liú)莲(lián)的气(qì)味判别它(tā)是不是(shì)熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因(yīn)为不老练的榴莲是有(yǒu)一股青、涩的(de)滋味的(de)，便是刚(gāng)刚(gāng)修(xiū)剪过的青草的(de)滋味，而(ér)坏了(le)的榴莲(lián)呢，就会有很浓的酒精味。

　　2、看巨(jù)细色(sè)彩

　　经(jīng)过(guò)辨识果实(shí)的巨细和外观色彩，也(yě)能够辨识榴(liú)莲的(de)老(lǎo)练度，就(jiù)像挑西瓜相同。

　　一(yī)般(bān)来说体型比较大的榴莲老(lǎo)练度会好一些，从(cóng)外壳色彩(cǎi)看，一般老练(liàn)的好榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的黄色，假如(rú)青色比较(jiào)多则证明不(bù)行老(lǎo)练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴(liú)莲外表布满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如稍用力就能够(gòu)让它们(men)互相(xiāng)挨近，阐明此榴(liú)莲较软，皮(pí)薄，老练度(dù)较(jiào)好，假(jiǎ)如感觉手感十分坚实，底子无(wú)法(fǎ)捏动，这(zhè)样的榴莲(lián)则较生(shēng)或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率船队三(sān)下南洋，因为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡(xiāng)愁(chóu)浓郁(yù)，归心似(shì)箭。

　　有一(yī)天，郑和(hé)在(zài)岸(àn)上发(fā)现一种奇特(tè)果(guǒ)子，就带回几个(gè)同大伙(huǒ)一同品(pǐn)味，许多船员吃后(hòu)对这种(zhǒng)生果称赞不已，竟把思(sī)乡的想法一(yī)时淡化了。

　　有人(rén)问郑和，“这种果(guǒ)子(zi)叫什么姓名(míng)？”，他随口(kǒu)答(dá)到：“流(liú)连”。

　　榴(liú)莲与流(liú)连同音(yīn)，后来(lái)人(rén)们就(jiù)将它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的(de)华(huá)人吃了，对(duì)祖国(guó)大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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