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山(shān)芋可以减肥吗

　　山芋是可以减肥的。

　　山芋适当摄(shè)入可以起到辅助减(jiǎn)肥(féi)的效果，每100克熟山芋的热量仅(jǐn)为79千卡，而且山(shān)芋中富(fù)含(hán)植物纤维，

　　在增加饱腹感的同时也不用(yòng)担心摄入过多热量(liàng)，可(kě)以代替部分主食。而适当摄(shè)入植物纤维，还可以(yǐ)起到一定的润肠通便效果。

　　部(bù)分研究(jiū)表(biǎo)明植物纤维因(yīn)为(wèi)难以被吸收，而与(yǔ)肠道微生(shēng)物的(de)接触时间更长。所(suǒ)以(yǐ)可以通过调节(jié)肠(cháng)道微生物(wù)来帮助代谢，减肥人群可以适当(dāng)吃山芋帮助减肥。

新鲜山(shān)芋如(rú)何保管(guǎn)存放(fàng)时(shí)间长(zhǎng)

　　1、纸箱(xiāng)保存(cún)。

　　家(jiā)里(lǐ)有纸箱的，可以(yǐ)准备一(yī)个稍微大一(yī)点(diǎn)的纸箱，在下面垫上旧报(bào)纸或者是不穿的(de)旧(jiù)衣服，再把新鲜山芋(yù)放入纸箱(xiāng)内(nèi)。

　　在每层(céng)新鲜山芋之间都要垫一层报纸或旧衣(yī)服(fú)，最后在上面盖一(yī)层报纸，把纸(zhǐ)箱密(mì)封好(hǎo)。

　　放在家里干(gàn)燥，通风的(de)环境中(zhōng)。

　　可(kě)以保存(cún)一年(nián)时间不坏，因(yīn)为纸箱有透(tòu)气防潮的作用，旧(jiù)衣服或报(bào)纸有(yǒu)温室(shì)的效果(guǒ)和吸(xī)潮的功效，用这(zhè)个方法(fǎ)来保(bǎo)存新鲜山芋，不仅保存时间长，而且新鲜(xiān)山芋越放越甜，不会腐烂发(fā)芽(yá)，也不会长硬心。

　　2、塑料袋保存。

　　可以将新鲜山(shān)芋用(yòng)卫生纸或者(zhě)旧报纸包裹起(qǐ)来(lái)。

　　然后(hòu)都放进塑料袋中扎紧袋口。

　　同(tóng)样是(shì)放在干燥通风的地(dì)方，这样也可(kě)以保存很长时间不(bù)坏。

　　纸(zhǐ)张可以控水(shuǐ)锁水，能够防(fáng)止外界水分影响新鲜山(shān)芋，也能够保(bǎo)留住新鲜山芋原有水(shuǐ)分(fēn)，保(bǎo)持新鲜(xiān)度。

　　3、冰箱保(bǎo)存。

　　如果(guǒ)新鲜山芋的量比较少，也可以(yǐ)放在(zài)冰箱保鲜层进行保(bǎo)存，保存之前首先将新鲜(xiān)山芋用保鲜膜包(bāo)裹起来，再放入冰箱(xiāng)保鲜(xiān)层(céng)。

　　这样(yàng)可以(yǐ)保存一年都会(huì)很新鲜，保鲜膜可以锁住新鲜(xiān)山芋原(yuán)有水分，让新鲜(xiān)山(shān)芋一直处在(zài)新鲜的状态下。

新鲜(xiān)山芋怎(zěn)样保(bǎo)存

　　很多人特别的喜(xǐ)欢(huān)吃芋头(tóu)，所以说(shuō)一次性会买很多(duō)芋头回来，这样自己(jǐ)一天(tiān)肯定是吃(chī)不完(wán)的，想(xiǎng)要将芋头保(bǎo)存下来，但是(shì)害怕保存不好(hǎo)，担心这个芋头坏(huài)掉了不(bù)能吃(chī)，所以(yǐ)说很多人常常为这个事情担(dān)忧，也担心自(zì)己不能吃(chī)到(dào)新鲜的芋头，芋头还是(shì)吃新鲜的(de)比较(jiào)好，芋头保(bǎo)存不好很容易坏掉的，也(yě)很容易发芽，那么芋头怎么存(cún)放好呢?

　　芋(yù)头贮藏的(de)最佳温度为10℃～l5℃。

　　在0℃以下(xià)或25℃以上时(shí)会受(shòu)到(dào)伤害，低于0℃会受冻，因(yīn)冻伤造成腐烂;在7℃以下(xià)会发生(shēng)冷窖，表(biǎo)皮易被(bèi)微生(shēng)物侵染而腐烂;高于25℃也会(huì)引(yǐn)起腐烂(làn)、脱(tuō)水。

　　贮(zhù)藏芋头有(yǒu)宜(yí)湿不宜干(gàn)之说，过干也会导致腐烂，贮藏(cáng)要求(qiú)的适宜相对湿度(dù)为85%。

　　因此，鲜(xiān)芋头购买之(zhī)后尽快食用，并且一定不(bù)能放入冰箱(xiāng)，当气(qì)温(wēn)低于7℃度(dù)时，应开心的笑了是地还是得，开心地笑是什么笑存放于室内较温暖、通风处保存。

　　若需保存较(jiào)长时间(jiān)，可采用通风库(kù)贮(zhù)藏法：

　　1.将(jiāng)芋头用(yòng)纸(zhǐ)箱或打孔聚乙烯薄膜袋分装成20～30千(qiān)克一箱或一袋。

　　2.放于(yú)温度为(wèi)10～15℃、相对湿度为85%～90%、通风良(liáng)好的贮藏(cáng)库贮存，可长达(dá)5～6个(gè)月。

　　3.但(dàn)需(xū)要注(zhù)意的是，在(zài)贮藏初期，由于外(wài)界(jiè)气温(wēn)高(gāo)，芋头呼吸旺盛，要注(zhù)意通风散(sàn)热。

　　控(kòng)制堆内温度不(bù)得超过15℃。

　　如(rú)果(guǒ)自己一次性(xìng)买回来太多的芋头不(bù)知道怎么保存好的话，那么(me)不妨试试上面我(wǒ)们(men)介(jiè)绍的这(zhè)些(xiē)保存芋头的(de)方法，如(rú)果不是很多，那么最好是放在冰箱里(lǐ)面(miàn)保(bǎo)存下来，但(dàn)是一定不能削皮，这样带皮的保存时间才(cái)能更长久，如(rú)果没有冰箱，那么自己一(yī)定要把芋头放在通风的地方(fāng)。

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