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黄鳝冰箱半年可(kě)以(yǐ)吃吗

　　不可以的(de)，黄鳝冰箱半年不可以(yǐ)吃的。

　　不建议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏(shì)度)的条件下，大部分酶和微生物的活(huó)性都能(néng)受到抑(yì)制(zhì)，但是与“耐热菌”类似，也同样会有(yǒu)耐寒型细菌的存(cún)在，这类细(xì)菌(jūn)即使(shǐ)是在温度很低的(de)情况(kuàng)下也同(tóng)样(yàng)能(néng)正常繁殖，所(suǒ)以冷冻保存(cún)时(shí)间过(guò)长时黄鳝还是会有变质的可能性。

　　就算冷冻了5个月的黄鳝没(méi)有出现(xiàn)变质(zhì)的情(qíng)况，但(dàn)是(shì)经过长时间的保存，黄鳝的(de)营(yíng)养(yǎng)和口感都已经(jīng)大大下降，此时(shí)继续食用(yòng)的话价值不大，建议最好还(hái)是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝(shàn)如果不及(jí)时食用的话，要放(fàng)到冰箱的冷冻(dòng)室里面(miàn)保存，这样(yàng)可以防止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过也要尽快食(shí)用才行吴亦凡资产多少亿r: #ff0000; line-height: 24px;'>吴亦凡资产多少亿。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用(yòng)，因此，刚杀死(sǐ)的黄(huáng)鳝可以撒上一些食用盐，然后再放置在阴凉通风的地方，也能够保(bǎo)存一段时间(jiān)不(bù)变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝放在箱(xiāng)子里面，然后再放(fàng)入一(yī)些冰块，这样(yàng)的作用(yòng)是降低(dī)温度，黄鳝在低温的(de)环境下可以保存(cún)比较(jiào)长的时间。

黄鳝怎(zěn)么保存 有什么保存又保鲜(xiān)的小妙(miào)招？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食(shí)物，有滋养身(shēn)体的养生功(gōng)效(xiào)，新鲜(xiān)黄(huáng)鳝(shàn)一旦(dàn)死亡之后身体中(zhōng)的组氨酸(suān)会快速的(de)分(fēn)解成有毒的(de)组胺(àn)，黄鳝死亡时间越长，腐败进(jìn)程越快、食用(yòn吴亦凡资产多少亿g)黄鳝的毒(dú)副作用越大，即(jí)使放在冰箱冷藏层(céng)也会(huì)很快变(biàn)质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷冻层才(cái)能(néng)暂时(shí)中(zhōng)止黄鳝细胞分(fēn)解、暂停黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活(huó)黄鳝

　　 活黄(huáng)鳝放(fàng)于水桶或盆(pén)里，水量能(néng)淹过(guò)黄(huáng)鳝就(jiù)可以(yǐ)，放置于(yú)阴(yīn)凉处;如果装黄鳝的桶(tǒng)或木(mù)盆太矮，在上面加个能(néng)通风的(de)盖(gài)子防(fáng)止(zhǐ)逃(táo)跑，并加点鸡(jī)蛋清在水中维持其(qí)营养(yǎng)，黄(huáng)鳝(shàn)在水中(zhōng)不仅会正常生长，还可(kě)以将身体里面的(de)杂质和废弃物(wù)排泄出来。

活(huó)黄(huáng)鳝可以放在冰(bīng)箱保存吗(ma)?

　　 一般(bān)是(shì)不(bù)建议将活(huó)黄鳝(shàn)放(fàng)进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是(shì)一种喜温喜暗的动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将(jiāng)黄鳝放在(zài)冰(bīng)箱(xiāng)会降低黄鳝的生命体征(zhēng);家(jiā)用冰箱经(jīng)常需要(yào)打(dǎ)开，很不利于(yú)黄鳝的养殖;而且黄鳝(shàn)通体(tǐ)滑腻(nì)，如果(guǒ)钻进冰箱哪个角落抓斗抓不住，死在(zài)里面也没(méi)有人(rén)知道，到时候很不(bù)好(hǎo)清理，所以(yǐ)是不(bù)建议将活黄鳝放在冰(bīng)箱中保存(cún)的(de)。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝最肥(féi)美，于(yú)是喜(xǐ)欢(huān)吃黄鳝的人一买就买很多(duō)保存(cún)起来，但是黄鳝的保存并(bìng)不像普(pǔ)通蔬菜那么容易，它(tā)对生存的环境很挑剔，在保存期间要时(shí)刻关(guān)注黄鳝(shàn)的状态(tài)，如果一旦(dàn)发现有黄鳝死了，那么(me)就(jiù)不要再(zài)食用了，黄鳝在死后会产生大量病毒，人(rén)吃了对(duì)身体非常有害。

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