怎么挑个甜南瓜吃(chī)好(hǎo)吃点呢(ne)？看：从外皮颜色上来说，金(jīn)黄色的(de)南瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚粗重越成熟；棱(léng)越深、瓜瓣(bàn)儿越(yuè)鼓越好的。关于怎么挑个甜南(nán)瓜吃好吃点呢以(yǐ)及怎么挑个甜(tián)南(nán)瓜吃好吃点呢，如何挑南(nán)瓜比较甜，如何(hé)挑选(xuǎn)甜的南瓜，怎么选南瓜好吃又甜，南瓜怎么(me)选才(cái)甜等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别>

南瓜(guā)可以生吃吗

　　南(nán)瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰(fēng)富的胡萝(luó)卜素(sù)、维(wéi)生素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶等营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生吃南(nán)瓜可以较(jiào)好的(de)保存(cún)其(qí)营养价值，但建议控制摄入(rù)量，以免造成(chéng)胃肠道不适，日常(cháng)适量生吃南瓜，对(duì)于改善(shàn)皮(pí)肤状态(tài)、缓解便(biàn)秘发(fā)生等有一(yī)定(dìng)的(de)辅助(zhù)作用。

怎(zěn)么挑个甜南瓜吃好吃点呢(ne)

　　1、看(kàn)：从外(wài)皮(pí)颜色上来说，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹越(yuè)清楚粗重越成(chéng)熟；棱(léng)越深(shēn)、瓜(guā)瓣儿越(yuè)鼓越(yuè)好。

　　而若是(shì)买已切开的，则要挑果肉的橘黄颜色越鲜(xiān)浓，胡萝卜素含量就越多。

　　2、闻：南瓜熟后有(yǒu)一种清(qīng)香气味，而(ér)没有成熟的(de)嫩瓜(guā)有一种菜瓜的(de)味道(dào)。

　　3、掂：相同(tóng)大小(xiǎo)的南瓜(guā)，挑(tiāo)选的时候，选沉重的那一个。

　　较沉的(de)南瓜，成(chéng)熟度更好。

　　4、拍：将南(nán)瓜托在手(shǒu)上(shàng)，用另一(yī)只(zhǐ)手(shǒu)去拍，如果(guǒ)声(shēng)音发闷，感觉南瓜的内部结(jié)构非(fēi)常(cháng)紧实，就证明南瓜的成熟(shú)度比较(jiào)高(gāo)。

南瓜怎么挑(tiāo)选又糯又甜南瓜(guā)如何挑甜(tián)

　　1、观察南(nán)瓜的颜色。

　　不同的(de)品种，南(nán)瓜的颜色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个(gè)品(pǐn)种(zhǒng)，一个是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就(jiù)要挑(tiāo)选颜色橙色的(de)，成熟的好，口感(gǎn)就好;还有一种京(jīng)绿栗南(nán)瓜(guā)，北京(jīng)的品种，挑选要找颜色(sè)深绿的、所以(yǐ)，什(shén)么样的南(nán)瓜又面又甜，首先看颜色(sè)准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过看南瓜(guā)的形(xíng)状看出来，有的南瓜是圆的(de)，带有(yǒu)条(tiáo)纹的(de)；有(yǒu)的(de)是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜(guā)，在挑选的时候，要(yào)找形状完整的(de)，有凸起或斑(bān)点的不(bù)影(yǐng)响口感，这是南凝集素和凝集原的区别巧记，凝集原与凝集素有何区别瓜抵制虫害，保护自己(jǐ)留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外(wài)皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用(yòng)手(shǒu)掐(qiā)南(nán)瓜外皮，如果比(bǐ)较(jiào)坚(jiān)硬，那就是老南(nán)瓜；如果一掐就(jiù)破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选南瓜时(shí)，可将南瓜(guā)托(tuō)起，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的(de)声音，闷响的(de)就是(shì)老南(nán)瓜，反之(zhī)，成(chéng)熟度就没(méi)那么好了。

　　5、看(kàn)瓜瓤。

　　南(nán)瓜成熟的(de)好，口感就(jiù)是又糯(nuò)又甜，这个(gè)在切开南瓜的一瞬(shùn)间也能判断出来(lái)。

　　成熟好的南瓜，瓜瓤比较(jiào)坚硬(yìng)，颜色(sè)呈金黄色，瓜(guā)籽(zǐ)粒饱满，这样的南瓜(guā)吃起(qǐ)来既面(miàn)又糯还甜；瓜瓤颜色(sè)较浅(qiǎn)的，成(chéng)熟(shú)度不(bù)够，口感也要略差一(yī)些(xiē)。

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