怎样样挑榴(liú)莲才甜呢？看(kàn)形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴莲(lián)”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢(ne)以及怎样(yàng)样挑榴莲才(cái)甜呢，怎样样挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲又好吃又甜，榴莲(lián)怎样选才甜等问题，农商网将为你收拾以下(xià)的日子常识：

榴莲是热(rè)性仍是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归于(yú)性热的生(shēng)果。榴莲自身(shēn)归于热带生果(guǒ)，性热(rè)味(wèi)甘(gān)，且糖(táng)分含量较高，多吃(chī)简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较(jiào)高，榴莲中含(hán)有较为丰厚的(de)膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必(bì)定的(de)促(cù)进胃肠活(huó)动、缓解便秘的效果(guǒ)，

　　其间(jiān)还含有(yǒu)较为丰厚的(de)脂肪、多种矿物质等，具有(yǒu)弥补(bǔ)人体(tǐ)养分的效果。适量(liàng)的食用榴莲还能够影响胃液和唾(tuò)液排泄，具有开胃、促(cù)进胃口的成效;还有(yǒu)必(bì)定的散寒(hán)成(chéng)效(xiào)，能(néng)够在必定程(chéng)度(dù)上(shàng)缓解(jiě)痛经等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买(mǎi)家在购买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通体(tǐ)比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外表会呈(chéng)现许多鼓包，并(bìng)且底部(bù)是平的(de)，这样(yàng)的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉(ròu)多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的(de)贴合，所以其外(wài)表看上去比(bǐ)较(jiào)圆润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较(jiào)小的榴(liú)莲便是(shì)咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果肉较(jiào)小，皮就(jiù)会厚一(yī)些，并(bìng)且“公榴莲”的口感(gǎn)也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，首(shǒu)先要调查榴莲精益求精下一句是什么意思，精益求精下一句是什么德外壳的色彩，假如是青色(sè)的话，阐明(míng)榴莲并没(méi)有熟透(tòu)，假(jiǎ)如榴莲的色(sè)彩(cǎi)呈黄褐色的话(huà)，代表熟过头(tóu)了(le)，这两种色彩的(de)榴莲都(dōu)不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为黄中带(dài)青为佳，并(bìng)且在(zài)榴莲(lián)底部有轻轻(qīng)裂口(kǒu)的最好，可是(shì)也不要彻底裂(liè)开，悉数裂开不仅是(shì)熟过头(tóu)口(kǒu)感欠好，并且果肉很简单遭(zāo)到污染(rǎn)。

　　也(yě)能够经过(guò)捏榴莲(lián)外壳上的刺(cì)来判别榴莲的口感，假如捏(niē)榴莲(lián)外(wài)壳上相邻的两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其(qí)老练度高(gāo)，能够购(gòu)买(mǎi)，假如刺又尖又长、还不简单捏得(dé)动(dòng)，阐明(míng)榴莲的果肉少皮厚，还有没熟(shú)透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿起(qǐ)一(yī)个(gè)轻轻裂开的榴莲，细(xì)心(xīn)闻一下，假如(rú)闻到(dào)一丝生味，代(dài)表(biǎo)此榴(liú)莲还没(méi)有(yǒu)熟透，假如闻着(zhe)有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲(lián)老练过(guò)头了，此榴莲不光(guāng)滋味欠好，在口感上还会(huì)稍(shāo)微(wēi)发苦。

　　闻到(dào)只要甜美味的话，就阐明(míng)这个榴(liú)莲的老练度(dù)是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是(shì)由其种类决议的，像(xiàng)猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲中的尖端，而咱们常吃的(de)榴莲(lián)是泰国金(jīn)枕头(tóu)榴莲，它只能算(suàn)是榴(liú)莲(lián)中入门等级，因(yīn)为其产量大、口感清(qīng)淡、价格(gé)适中简单(dān)被老(lǎo)百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴莲(lián)又香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味(wèi)

　　好的榴(liú)莲是(shì)有(yǒu)香味的，一种浓郁又不腻的滋味(wèi)，就(jiù)好(hǎo)像是榴(liú)莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉(jué)。

　　你也(yě)能够(gòu)依(yī)据的(de)榴莲的气味判别(bié)它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲(lián)是有一股青、涩的(de)滋味的，便是刚刚修剪过的(de)青草的滋味(wèi)，而坏了的榴莲呢，就会有很浓的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨(jù)细色(sè)彩

　　经过(guò)辨(biàn)识果实的巨细和外(wài)观色(sè)彩，也(yě)能够辨识榴(liú)莲(lián)的老(lǎo)练度，就像挑(tiāo)西(xī)瓜相同。

　　一(yī)般来说体型比较大的榴莲老练度会好一些，从(cóng)外壳(ké)色(sè)彩(cǎi)看，一般老(lǎo)练的好榴(liú)莲呈较通透的黄色精益求精下一句是什么意思，精益求精下一句是什么德(sè)，假如青色比较多则证明不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴(liú)莲外表(biǎo)布(bù)满了密密的尖刺，用手捏住尖刺的(de)顶(dǐng)端，假如(rú)稍用力就能够(gòu)让它们(men)互相挨近，阐明此榴莲较软，皮(pí)薄，老练度较好(hǎo)，假如感觉手(shǒu)感十分坚(jiān)实，底子无法捏动，这样(yàng)的榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明(míng)朝三宝宦官(guān)郑(zhèng)和率(lǜ)船队三(sān)下南洋，因为出海时(shí)刻太长，船员们思乡(xiāng)心切，乡(xiāng)愁浓(nóng)郁，归心(xīn)似(shì)箭(jiàn)。

　　有(yǒu)一天，郑和(hé)在岸上发现(xiàn)一种奇(qí)特果子，就带回(huí)几个(gè)同大伙(huǒ)一同品味，许多(duō)船员吃后(hòu)对(duì)这种生果称(chēng)赞(zàn)不已(yǐ)，竟把(bǎ)思乡的想法(fǎ)一(yī)时淡化(huà)了。

　　有人(rén)问郑和，“这(zhè)种果子叫什么姓(xìng)名？”，他(tā)随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与流(liú)连同音，后来人(rén)们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了(le)，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思(sī)乡之(zhī)情。

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