榴莲(lián)怎么(me)挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴(liú)莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖(jiān)刺(cì)越(yuè)密果肉越少的(de)。关于榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的以及榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)不甜，买榴莲应该(gāi)怎么(me)挑比较(jiào)甜(tián)，软糯的榴(liú)莲怎么(me)挑(tiāo)等(děng)问题(tí)，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)的。

　　可(kě)以的。榴莲(lián)作为(wèi)一种热带(dài)地区的水(shuǐ)果,主(zhǔ)要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质(zhì)比较丰富,是很容(róng)易滋生细菌(jūn)以及(jí)微(wēi)生物(wù)从而(ér)导(dǎo)致其(qí)变质的(de),

　　因此生活中要是(shì)不能及(jí)时(shí)将榴莲吃完,那么可(kě)以(yǐ)将(jiāng)其置(zhì)于冰(bīng)箱(xiāng)进行冷藏,在(zài)冰箱冷藏室的低温条件下(xià),可以延(yán)长榴莲(lián)的保质期。

榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程度可(kě)判断榴莲(lián)的果肉(ròu)是否成熟，尖刺(cì)越疏(shū)果肉越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的(de)口感较绵密肉过较少，反(fǎn)之(zhī)尖刺(cì)又(yòu)小又细(xì)则(zé)榴莲还未成(chéng)熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻(qīng)轻将相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通过(guò)尖刺的软硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴(liú)莲成熟可以食用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉(jué)十分(fēn)坚(jiān)硬(yìng)说(shuō)明榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄(bǐng)是否脱落来判断(duàn)榴莲的成熟度(dù)，如(rú)果(guǒ)榴莲柄较粗(cū)壮且完整(zhěng)说(shuō)明此榴莲较新鲜，而关节(jié)脱(tuō)落的榴莲柄(bǐng)已经熟透了，果肉较(jiào)烂气味较浓，关节(jié)连接完好(hǎo)无(wú)损的话则榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口感生涩(sè)，不太(tài)好吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲(lián)用指甲掐(qiā)住柄部(bù)会留(liú)有痕迹，而果柄(bǐng)较(jiào)小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下来(lái)储存很(hěn)久了，这样(yàng)的榴莲既不新鲜也(yě)不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿(ná)起一个(gè)微微开(kāi)裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断榴(liú)莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一(yī)股青涩(sè)的味(wèi)道(dào)，则说明榴(liú)莲还未成熟，可以多放(fàng)几(jǐ)天再食(shí)用；若榴莲闻起来有一股酒精味(wèi)，是因(yīn)为榴莲中的糖分(fēn)解了，说明此榴莲已经熟过头(tóu)甚至变(biàn)质，吃起来会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻(bí)的香甜(tián)气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴(liú)莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴(liú)莲会脱离果(guǒ)壳摇(yáo)晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃动的声音，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又甜，榴莲(lián)是水果之王，吃榴莲可(kě)以(yǐ)为人体提(tí)供大量的营(yíng)养元素，可(kě)是有些人在(zài)买榴莲的时候，不(bù)会(huì)挑选，挑选榴莲也是需要技(jì)巧(qiǎo)和方法的，那么怎样挑选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选择个(gè)头比较大的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴(liú)莲的核也(yě)比(bǐ)较小，吃起来口感(gǎn)相对起来要好很(hěn)多(duō)，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色(sè)：最好是选择土(tǔ)黄色和金黄色的，这两个颜色说(shuō)明榴莲(lián)已经非常成熟了，要是选择绿色(sè)的，这就意味着榴莲还没(méi)熟，不(bù)过颜色(sè)也不(bù)能发黑，要是发黑(hēi)的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可以(yǐ)捏刺来(lái)判断！选两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它们向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它(tā)们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非(fēi)常(cháng)坚实，根本就(jiù)无(wú)法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一(yī)般来说最好(hǎo)是挑尾部形状是(shì)长(zhǎng)尖形的，这样(yàng)的榴莲(lián)肉非常饱(bǎo)满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴莲熟了的话(huà)，就会(huì)出现开裂，在选(xuǎn)择的时(shí)候需(xū)要注意，裂(liè)口(kǒu)也不能太大，开裂太大的(de)话，很有可(kě)能(néng)果(guǒ)肉(ròu)已经出(chū)现了变质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味(wèi)：要是(shì)发(fā)现有股(gǔ)酒精的味道，这(zhè)个就最好不要(yào)购买，很有可(kě)能这个榴莲(lián)已经出现变(biàn)质的情况；

怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小(xiǎo)心买到不(bù)成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法(fǎ)下口(kǒu)。

　　想知道榴莲成熟度怎么(me)样，通(tōng)过一个”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒(bàng)”上(shàng)面，布满(mǎn)了密(mì)密(mì)的尖(jiān)刺(cì)，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将(jiāng)它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能(néng)让它们(men)彼此”靠近”,就证明(míng)榴莲较软，成(chéng)熟度也(yě)比较好；如果感觉(jué)手(shǒu)感非常坚实，根本(běn)就(jiù)无法捏动，就证明榴莲比较(jiào)生。

　　 二：看大(dà)小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色，也能(néng)识别榴莲是(shì)否成熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理一样(yàng)，一般来说，体型比较(jiào)大的(de)榴莲(lián)成熟度会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的(de)好(hǎo)榴(liú)莲呈较通透的黄色，如(rú)果青色(sè)比(bǐ)较多(duō)，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开口的(de)榴莲就是好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍门一”和(hé)”窍(qiào)门二”两种方(fāng)法(fǎ)检验过的.榴莲，都会比较不错，不(bù)一定非要开口不可。

　　 如果你要(yào)挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就(jiù)是刚(gāng)刚开始裂(liè)口的，因为如果(guǒ)果实(shí)早已裂口，那暴(bào)露在外(wài)的(de)果(guǒ)肉就容(róng)易受(shòu)到(dào)污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑(tiāo)选到(dào)比(bǐ)较成(chéng)熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最(zuì)好回到家后尽快(kuài)享(xiǎng)用(yòng)，不(bù)要(yào)再长时间放(fàng)置，否则容易变质。

　　 四：闻(wén)气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一(yī)个聪明的办法，就(jiù)是看这个(gè)”狼牙棒”外面鼓起来的”小山(shān)”,平缓而微(wēi)隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜(tián)芳香(xiāng)的果肉，”小山”越多，当然(rán)就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过(guò)”狼(láng)牙棒”的尖(jiān)刺，也可(kě)以(yǐ)了(le)解果肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒(bàng)上(shàng)多为平缓的、底(dǐ)面(miàn)较大(dà)的椎形尖(jiān)刺，证(zhèng)明(míng)榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺(cì)多(duō)为又(yòu)尖(jiān)又细的形(xíng)状，就证明(míng)果实(shí)不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有一点需要注意(yì)，就是(shì)看看(kàn)榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而(ér)新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充足(zú)，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双手(shǒu)的手指分(fēn)别放(fàng)在榴(liú)莲两侧的(de)尖(jiān)刺之间(jiān)的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后，用(yòng)手轻轻摇(yáo)晃榴(liú)莲，如果感到(dào)里面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并脱离果壳(ké)，这样的榴莲，就是成熟的(de)好(hǎo)榴(liú)莲。

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲(lián)果(guǒ)肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及(jí)钙(gài)、铁、磷等多种微(wēi)量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用榴(liú)莲给病后(hòu)患(huàn)者(zhě)、产后(hòu)的妇女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而(ér)果核和内(nèi)瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益补气，能(néng)去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看它的(de)外观，黄色就(jiù)是熟的表现，青的还是生的。

　　 2、用两手指在(zài)榴(liú)莲的刺往内(nèi)挤(jǐ)一下，如果手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里靠的话，那(nà)榴莲也就差(chà)不多(duō)是熟(shú)的了。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下(xià)按(àn)榴莲的皮，有弹性就说明皮薄(báo)，就好，皮(pí)厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如(rú)果有细(xì)裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用菜刀(dāo)也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外形(xíng)要圆，每(měi)一个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅(xiù)一下，熟了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得(dé)来的是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的(de)味(wèi)道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃(chī)不完，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　最(zuì)理想(xiǎng)的冷藏温(wēn)度为12摄氏度左右，同时，最好(hǎo)能在(zài)3-5天(tiān)内将其(qí)吃(chī)完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰箱，还可(kě)以冰在冰(bīng)箱冷(lěng)冻层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道一(yī)样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净，用微波(bō)炉叮来(lái)吃(chī)，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保(bǎo)鲜盒(hé)冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都是(shì)自然(rán)裂开口的，这(zhè)个时候我们顺着(zhe)裂开(kāi)的口子掰开或(huò)者用刀切开就能(néng)够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴莲，都是没有完(wán)全成熟的。

　　可以(yǐ)放(fàng)几天(tiān)等它自然开口，当(dāng)然如果等不及品尝，也可以切开(kāi)榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲都(dōu)是成熟的不好的，要是吃也(yě)要选(xuǎn台湾swag是什么，swag是什么意思什么梗)择那(nà)些黄(huáng)色区域(yù)比较大的榴莲(lián)）首(shǒu)先是用(yòng)刀在榴(liú)莲的尾(wěi)端切开一块儿，这个时候就能够看到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹路切(qiè)开一块儿(ér)，然后(hòu)用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意(yì)，用手掰的(de)时候小心榴莲(lián)的(de)刺）

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