竹荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮多久(jiǔ)以及(jí)竹(zhú)荪煮多久可以吃，竹荪煮多久才熟(shú)透，泡好(hǎo)的竹荪煮多久，火锅竹(zhú)荪煮多久，竹荪多(duō)久可(kě)以煮熟等问题，小(xiǎo)编将为你整(zhěng)理以下的(de)知识答案：

竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)

　　是(shì)15分钟左右的。

　　15分钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮之前(qián)先(xiān)用淡盐水泡(pào)发大约(yuē)10分钟，并剪去菌盖头封(fēng)闭的一(yī)端，同时要去(qù)除竹荪的花朵部(bù)分网状部分(fēn)，只保留茎部，否(fǒu)则会有怪味，竹荪也是(shì)野生(shēng)菌(jūn)，所以需要沸水煮大约15分钟(zhōng)左右才可以吃，煮得(dé)时(shí)间越久越入味。

　　鲜(xiān)竹荪(sūn)的处理方法其实(shí)也(yě)不难(nán)，只要把它比较难清理的地方都要(yào)注意去洗干净就好了，很难洗(xǐ)的缝缝可以用牙(yá)刷(shuā)去(qù)刷，只要(yào)能清洗干净(jìng)就好了。

　　在处理的时候，去掉(diào)根部泥土后，放入水槽中(zhōng)用清水洗净(jìng)，拿刀切除根部粗老的(de)部分(fēn)，切(qiè)口保持圆滑平整，并剥除(chú)笋箨、笋(sǔn)衣，或者将(jiāng)笋装入(rù)蒸锅中。

　　直到它变得透(tòu)但却(què)又不烂、能(néng)够(gòu)撕开(kāi)为止(zhǐ)，这时(shí)候就(jiù)要立即把它捞起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷却的时候务必要做到(dào)彻(chè)底的冷(lěng)却(què)，否则荪色会变(biàn)暗。

竹荪用(yòng)冷(lěng)水还(hái)是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是(shì)用冷水(shuǐ)还是热水(shuǐ)都是可以用(yòng)来泡(pào)竹荪的，两(liǎng)者唯一的区别就现在女性多少岁可以领养老金 领养老金的年龄是多少(jiù)是冷水泡竹荪(sūn)所需要(yào)的时间比(bǐ)较长，而热水泡竹荪(sūn)所需(xū)要的时间比较短，建议(yì)可以(yǐ)根据个人方(fāng)便的时(shí)间来进行选(xuǎn)择。

　　但是需要注(zhù)意(yì)的是不建议用太(tài)烫的水来浸泡竹荪，建议(yì)使用40-60℃左右(yòu)的温(wēn)水是比较(jiào)合适的，而且浸泡(pào)的时间也不(bù)宜太长，不然就会破坏竹荪中所含(hán)的(de)营养物质(zhì)，导致(zhì)竹荪的营养价值下降(jiàng)。

竹(zhú)荪的功效与禁忌(jì)

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨(ān)基酸、维生素和矿物质，而且其中的氨基(jī)酸符合人体所(suǒ)需要的氨(ān)基(jī)酸(suān)比例，食用后可以(yǐ)为(wèi)人体补充多种营养物质，能(néng)够维持人体组织器官的正常生理功(gōng)能，并促进人(rén)体的新陈代谢。

　　润肺(fèi)止(zhǐ)咳：竹(zhú)荪归肺经(jīng)，且性质偏凉性(xìng)，食用(yòng)后能够降低(dī)肺内的热气，起到清肺热、降肺气的作(zuò)用，因此对于一些(xiē)因为肺气上行、肺气亏虚所导致(zhì)的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等症状来说，可以适当(dāng)地吃一些竹荪，可以起到(dào)润肺(fèi)止咳的(de)作用。

　　清热(rè)利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏凉性，食用(yòng)后可以有效地(dì)降低(dī)人体内的热气，起到清热利湿的作用(yòng)，因此(cǐ)对于一些因为体内火气过大而(ér)出现的口(kǒu)舌生疮、口干舌(shé)燥、现在女性多少岁可以领养老金 领养老金的年龄是多少咽喉肿痛等(děng)症状来说，都可(kě)以通过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒(hán)者(zhě)：竹荪(sūn)的性质偏寒性，食用后(hòu)会对脾胃造(zào)成较大的刺激(jī)，因此在(zài)吃的时候一(yī)定要(yào)适量食(shí)用，而(ér)且对(duì)于一些(xiē)本身(shēn)脾胃(wèi)比较虚寒的(de)人(rén)群来说，建议最(zuì)好是根据自身的肠(cháng)胃情(qíng)况来决定少吃或不吃，以免食(shí)用后出现肠胃(wèi)不(bù)适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌类，具(jù)有一(yī)定的过(guò)敏性(xìng)，食用后容易出(chū)现过敏的症状，因此对于(yú)一些过(guò)敏(mǐn)体质的人群来说，在食用(yòng)竹荪之前最好是(shì)先做(zuò)好(hǎo)过(guò)敏(mǐn)源测试，确定不过敏后方可继续食用(yòng)，以免(miǎn)出现身(shēn)体不(bù)适的症(zhèng)状。

竹荪有哪些营养价值(zhí)

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二(èr)、具有明显的防病作用(yòng)和机(jī)体调节功能。

　　三、含(hán)有丰富的蛋白质(zhì)，可以维持钾钠的(de)平衡。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元(yuán)素，维(wéi)持人体(tǐ)正(zhèng)常的新(xīn)陈代谢。

　　五、含(hán)有丰富的(de)粗纤(xiān)维，可以适当的(de)促(cù)进肠胃的运(yùn)动，在一定(dìng)程度(dù)上提高机体消化吸收的能(néng)力(lì)。

竹荪(sūn)煮多久才能(néng)熟？

　　烹(pēng)饪前，应(yīng)将干切(qiè)片用(yòng)盐浸泡(pào)10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端切掉。

　　另外(wài)竹荪的花瓣要去掉一部分(fēn)，只保留叶和茎，否则(zé)会有异味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮久一点。

　　那(nà)么竹荪要煮多(duō)久呢？

　　1.竹(zhú)荪可以煮多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切(qiè)去(qù)菌(jūn)盖(gài)(封闭端)。

　　另外，竹荪(sūn)的部分花瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉，只保留叶和(hé)茎，否(fǒu)则会(huì)有异(yì)味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌(jūn)，需要开水冲泡15分钟才能食(shí)用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的(de)时间越长，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成(chéng)分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水化合物、蛋白质(zhì)、碳水化合物、矿物质和维生素。

　　每100克竹(zhú)荪(sūn)干品含粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维(wéi)8.4克(kè)，碳(tàn)水化合物16种，其中磷酸是竹荪美味的物质(zhì)条件。

　　竹荪的(de)糖度——对称糖度(dù)和不(bù)对称糖度丰富(fù)多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳糖、D-甘(gān)露醇(chún)、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪的成分可以(yǐ)补充人体(tǐ)必需的营养元素，增强(qiáng)人(rén)体免(miǎn)疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是(shì)食疗中的上品，能止痛(tòng)、补(bǔ)气(qì)血、降(jiàng)血压。

　　长期服用还可调节中老年人的血(xuè)糖(táng)，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气管炎、败血症、风(fēng)湿病、妇(fù)科(kē)病(bìng)等。

　　竹荪的(de)糖现在女性多少岁可以领养老金 领养老金的年龄是多少分具有(yǒu)显著的调(diào)节(jié)机(jī)体和预防疾病的作用(yòng)，因此越来(lái)越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜竹荪的解(jiě)决并不太(tài)难。

　　如(rú)果只有难(nán)清理的地(dì)方必须清理，清(qīng)理不了(le)的(de)接缝可(kě)以用软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们(men)能被清洗就好了。

　　比较实用的解决(jué)方法是去除根部的泥土，放入(rù)不锈钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老的部(bù)分去掉，保(bǎo)持伤口(kǒu)圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋(sǔn)放入油锅，直到(dào)越来越透(tòu)明但不碎(suì)，可以撕下来。

　　这时(shí)我们需要马上把它(tā)捞出来(lái)，然后(hòu)用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一(yī)定要保证(zhèng)完全冷藏(cáng)，否则太阳颜色会比较暗，非常容易造成熟后(hòu)松散(sàn)变质的情(qíng)况。

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