桂林磨浆米(mǐ)线？桂林闫氏大米、力源大米、天湖(hú)香(xiāng)米的出(chū)浆都比较(jiào)高的。关于桂林磨浆米线以及桂(guì)林磨(mó)浆米线，桂林(lín)大米品牌等问题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的(de)生(shēng)活知识：

桂林是属于贵州省(shěng)吗

　　桂(guì)林是不属于贵州省的。

　　桂林不(bù)属于贵(guì)州省的,贵州桂林(lín)不是一(yī)个(gè)地方的(de)。

　　贵州是一个(gè)省的称呼,它(tā)的首府是贵阳(yáng)市(shì),贵州(zhōu)省(shěng)南部紧(jǐn)挨(āi)着广西(xī)壮族自(zì)治区,桂林市是广(guǎng)西壮(zhuàng)族自(zì)治区(qū)管辖的一个地级市。

桂(guì)林磨浆米(mǐ)线(xiàn)

　　桂林(lín)闫(yán)氏(shì)大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又称大(dà)米(mǐ)，是禾本目禾本科(kē)稻属(shǔ)植物的果实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米(mǐ)是人类(lèi)的主要粮食之(zhī)一，也是(shì)亚洲人(rén)的(de)主要粮(liáng)食(shí)之一，全世(shì)界约有二分之一的人(rén)口食用(yòng)大(dà)米，常见当(dāng)作主(zhǔ)食的地(dì)区在亚(yà)洲和各地唐人街。

　　大(dà)米中含碳水化合物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含(hán)有丰富(fù)的B族维(wéi)生素等。

桂林米线米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是桂(guì)林地方小吃(chī)中(zhōng)的(de)精品，俗有“到桂(guì)林不吃桂林(lín)米(mǐ)粉(fěn)，不(bù)算到(dào)桂(guì)林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方(fāng)法是(shì)：先将(jiāng)米淘净，用清水浸泡几天，然后将米磨成米浆，放到屋外晒(shài)干，和成粉团后将粉(fěn)煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团(tuán)，使之变得极有(yǒu)筋力、不(bù)易断碎，最后用压榨机(jī)将粉团压(yā)榨成(chéng)一根根韧性极好的米粉条，再(zài)卷成(chéng)小(xiǎo)团（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤菜粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根(gēn)据各(gè)人所好，佐以不(bù)同(tóng)的配料，做(zuò)法(fǎ)也(yě)有所不同。

　　无论何种做法做成的桂林米粉肉香(xiāng)鲜无比(bǐ)，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其是马(mǎ)肉米粉，有桂林米(mǐ)粉之冠之称(chēng)，其风味独(dú)特，闻名遐迩，做法是(shì)：将团(tuán)好的米(mǐ)粉分成(chéng)几份，（一般(bān)2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然(rán)后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制的(de)小(xiǎo)碗中，将(jiāng)真正想离婚的女人会拖着吗，女人拖着不离婚也不联系心态腌腊(là)好的马肉切成(chéng)薄片铺在粉面上，加入(rù)卤(lǔ)汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美、香气(qì)四溢的马(mǎ)肉(ròu)米粉(fěn)便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝(jué)佳，因其碗小（一碗只(zhǐ)有一(yī真正想离婚的女人会拖着吗，女人拖着不离婚也不联系心态)箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐往往(wǎng)能(néng)吃十(shí)几碗，甚至几十碗，当看到自(zì)己面前(qián)用过的小碗堆(duī)成(chéng)小塔时(shí)，方(fāng)知自己的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客均把品尝马肉米粉作为(wèi)游览桂林的一个重要项目之一(yī)，可(kě)以说，桂林米粉(fěn)也和甲(jiǎ)天下的桂林山水一样(yàng)，名扬(yáng)四海了(le)。

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