大明虾(xiā)怎(zěn)么保(bǎo)存才(cái)新鲜呢？保鲜袋冷冻保存的(de)。关于大(dà)明虾怎么保存才(cái)新鲜呢(ne)以及大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)，大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜又好吃，大(dà)明虾怎么保存才新鲜好(hǎo)吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎(zěn)样保(bǎo)鲜等问题(tí)，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

大明(míng)虾是(shì)淡水还是(shì)海(hǎi)水

　　大明(míng)虾是海水的。

　　1、明(míng)虾(xiā)是海(hǎi)水养殖的(de)。它(tā)主要(yào)生活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙层，春(chūn)季时会洄游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾(xiā)长到秋(qiū)季时会(huì)成为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造在(zài)通风向阳，注(zhù)水(shuǐ)排水(shuǐ)方便，水源充足无污(wū)染的(de)地方(fāng)。建造(zào)好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一般(bān)在春季的(de)3-4月份，这时气候比较(jiào)适宜，利于(yú)虾苗生长。平时(shí)可以将饵料投喂在浅水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长情况，及(jí)时调节水质。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源充足(zú)、无(wú)污染、沙质底(dǐ)的淡(dàn)水池塘或虾(xiā)塘为(wèi)主。在虾苗放(fàng)养前(qián)1周(zhōu)，一定要用(yòng)60-80厘米的筛(shāi)绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤(jīn)或尿(niào)素(sù)5公斤培养(yǎng)基(jī)础饵料(liào)。

大明(míng)虾怎么(me)保存才新(xīn)鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保(bǎo)鲜袋，然后把新买来的虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上(shàng)的(de)刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋(dài)子。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后，在袋子(zi)外面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直(zhí)接(jiē)放入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用(yòng)水泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　把虾须和虾枪(qiāng)剪掉后整(zhěng)齐的码在保险盒里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉(ròu)质口感是(shì)一样的，可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先，准备(bèi)一(yī)个饮料(liào)瓶(píng)子，然后将鲜虾一(yī)只(zhǐ)只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大(dà)明(míng)虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜，肉(ròu)质也非常(cháng)正宗，营养(yǎng)也(yě)是十分丰富(fù)，所以很(hěn)多人平(píng)时(shí)都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面(miàn)就为(wèi)大家分享(xiǎng)活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间(jiān)保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面(miàn)后，再在上(shàng)面铺上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是(shì)为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛(máo)巾保持一定的湿度，来保持基围虾的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微(wēi)用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒(hé)里，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三口吃(chī)的话，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过(guò)节日的(de)话可(kě)以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒反面，一倒就能把(bǎ)虾(xiā)块(kuài)取出，用(yòng)保鲜膜(mó)把(bǎ)虾块包好，可以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾(xiā)用清(qīng)水冲洗干净(jìng)，并沥(lì)干水分(fēn);

　　 2、左手握虾(xiā)住(zhù)明(míng)虾的身(shēn)体，右手(shǒu)拿剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾(xiā)，把虾身搭在中指、无名指和小指上，用(yòng)大拇(mǔ)指(zhǐ)和食(shí)指压住虾身，使虾(xiā)肚面(miàn)向(xiàng)自(zì)己，右手拿(ná)剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚后，在虾肚中间有一条(tiáo)黑色的虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二个关(guān)节(jié)处，右(yòu)手取一根牙签(qiān)，用牙签插(chā)入虾(xiā)的第二关节(jié)，轻轻向上(shàng)一挑，左手同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥取(qǔ)出(chū);

　　 6、左(zuǒ)手握虾，右手顺着虾身把身(shēn)体部(bù)位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留(liú)下干(gàn)净的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不(bù)要(yào)丢掉(diào)。

活的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌(guàn)满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾(xiā)完全(quán)与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶(píng)提前(qián)解冻，用刀或(huò)剪子(zi)将瓶(píng)子破开，一瓶正好(hǎo)可(kě)以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净、利落(luò)、最(zuì)主要(yà娱乐圈睡得最多的女星，娱乐圈中睡男人最多的女明星o)的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空(kōng)气隔(gé)绝，虾肉和新买的一样鲜，不(bù)会变得(dé)干柴。

　　饮料瓶(píng)不要太大(dà)也不要太小，500ml的(de)饮(yǐn)料瓶大小(xiǎo)正(zhèng)合适，拿(ná)出来吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新买来(lái)的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺(cì)，以免扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好，直(zhí)接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到(dào)10个(gè)小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)出(chū)一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的缺点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜(xiān)袋破了以后虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易(yì)串味，时间长了口(kǒu)感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不(bù)用(yòng)放(fàng)水，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就都下(xià)来(lái)了，而且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合适，一般的(de)外卖餐盒和(hé)饭店的(de)打包(bāo)盒大小就差不多，大(dà)概能装一(yī)斤(jīn)虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻(dòng)法

　　 鲜(xiān)虾可先在(zài)水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把(bǎ)水沥(lì)干后，用保鲜袋(dài)装好，放在冰(bīng)箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保(bǎo)存，保存时(shí)间可(kě)长达一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法(fǎ)4虽(suī)然也(yě)很简单(dān)易(yì)行(xíng)，但保存(cún)时(shí)间(jiān)不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口感和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少(shǎo)取多少，否(fǒu)则(zé)化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有弹(dàn)性了，而且虾皮会变黑。

　　取出(chū)后用自来水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油(yóu)焖就自由(yóu)发挥了。

活的大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾(xiā)一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后(hòu)拧紧瓶(píng)盖放到(dào)冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多且(qiě)杂，这么放(fàng)就(jiù)不会串味(wèi)了(le)，制作方(fāng)法也(yě)很简单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜(xiān)袋(dài)，先把虾(xiā)须和虾头的(de)刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃的地方剪(jiǎn)掉(diào)，然后再用保鲜袋把虾多(duō)缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜(xiān)。

　　其实(shí)家里(lǐ)有(yǒu)食品级真空包装袋和包装机(jī)的话完全可以选择这种方(fāng)法！因(yīn)为(wèi)不(bù)论是瓶子还是保鲜膜难(nán)免会有(yǒu)空气在里面(miàn)，有空气(qì)就难免会(huì)有细菌，把空气抽空之(zhī)后细(xì)菌的含量也会大(dà)大减(jiǎn)少，所以被(bèi)细菌(jūn)感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝(bèi)类吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活(huó)在江湖(hú)或者(zhě)海水中，常见(jiàn)的品种有青(qīng)虾，河虾，对(duì)虾等；而贝(bèi)类是一(yī)种软(ruǎn)体动物(wù)，主要分布在海(hǎi)洋中，常见的(de)品种有(yǒu)牡蛎(lì)，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完(wán)全就是两个品种，但基于(yú)人(rén)类的(de)本质(zhì)，我们对这两样一律(lǜ)来(lái)着不(bù)拒，因(yīn)为两者都是美味！我们通常说(shuō)的贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所有(yǒu)的(de)器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳(ké)会保护(hù)它大部分躯体，但是头部(bù)还有四肢是露在(zài)外面的，且虾(xiā)的外壳是(shì)一节一(yī)节(jié)的并不像贝壳只有(yǒu)一(yī)大块。

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