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凤凰单丛茶是归于(yú)什么(me)茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰单枞(cōng)是青(qīng)茶的(de)种类之一(yī)，归归(guī)于乌龙茶类，为(wèi)半发酵茶，是我国茶树中花香(xiāng)最狷(juàn)介、花香类型(xíng)最多样的茶(chá)树种类，

　　产自气(qì)候(hòu)温文、雨水充分、土壤肥美深(shēn)沉(chén)的(de)广东(dōng)省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡之(zhī)后(hòu)有兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜(xiān)爽，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲(chōng)刷茶具，不(bù)只能够清洗茶杯，还(hái)能够温杯，以此来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单(dān)枞投到茶杯(bēi)里边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲(chōng)泡的(de)茶汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖碗里边(biān)焖泡，水量在七八(bā)分(fēn)左右(yòu)，三秒后饮(yǐn)用(yòng)。

凤凰单丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)是一种(zhǒng)具有中国特色的茶，归于闻名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主(zhǔ)产于(yú)广东省潮州市凤全都是泡沫下一句套路是什么，全都是泡沫的下一句套路答案凰镇，以当地(dì)的一座凤(fèng)凰山命名(míng)（海拔(bá)1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)具(jù)有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回(huí)甘、极耐(nài)泡(pào)等特色(sè)，那么怎么冲(chōng)泡凤(fèng)凰单(dān)丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也(yě)能(néng)够(gòu)多预备些茶(chá)杯、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热(rè)水壶和(hé)风箱(xiāng)（电磁(cí)炉或酒精灯都能够），以(yǐ)增强泡茶的趣味(wèi)。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古(gǔ)以来，喝茶就十分重视水质(zhì)，水的质量将直接(jiē)影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一(yī)般来(lái)说(shuō)，无色无味(wèi)、含氧量高(gāo)的水最适合泡茶，以山泉(quán)水、井水和溪流最好(hǎo)，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧开，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶投进量：依(yī)据(jù)盖碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶(chá)的朋(péng)友能够恰当多放(fàng)些(xiē)茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡(dàn)的朋友则放少些茶，依据自己的品味，投进量(liàng)多试几(jǐ)回(huí)，就能把握自己喜爱的茶汤浓(nóng)度了(le)。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)的(de)冲泡流程

　　一、温杯冲茶(chá)

　　直接用白(bái)开水(shuǐ)洗(xǐ)净茶(chá)具，然(rán)后在余温散尽前，投进茶(chá)叶并把100度的开水进步(bù)入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水(shuǐ)只需(xū)水(shuǐ)盖过茶叶即可，不宜(yí)过多。

　　之(zhī)所(suǒ)以要温杯(bēi)是(shì)为了避免冲茶过程中，水杯招(zhāo)引了开水的(de)热量，导致水温不行(xíng)泡茶(chá)不香。

　　二(èr)、刮(guā)沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂面，在倒(dào)入开水3秒(miǎo)左右，用茶(chá)盖悄(qiāo)悄刮(guā)去(qù)漂浮(fú)的白泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤要快(kuài)。

　　一般不要超(chāo)越6秒，把(bǎ)泡(pào)后的茶水(shuǐ)顺次巡回注入并排的(de)茶杯里，可视泡(pào)数(shù)的(de)添加恰当(dāng)增出(chū)汤的时刻，茶水倒到少(shǎo)量时要一点(diǎn)一点均匀滴(dī)到各(gè)茶(chá)杯里。

　　这样(yàng)冲泡(pào)出的茶汤(tāng)不(bù)苦(kǔ)不涩，滋(zī)味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻(wén)杯中的(de)茶(chá)香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中的(de)茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品(pǐn)味(wèi)其味确是一(yī)种日子艺术享受(shòu)

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