刀(dāo)鱼的特点有哪些(xiē)呢？刀鱼是体(tǐ)型最(zuì)大(dà)和游泳速度最(zuì)快(kuài)的鱼(yú)种之一的。关于(yú)刀鱼的特点有(yǒu)哪些呢以(yǐ)及刀鱼的(de)特点有哪些(xiē)呢，刀鱼的特点(diǎn)有(yǒu)哪(nǎ)些图片，刀(dāo)鱼有什么(me)特点(diǎn)，刀(dāo)鱼的(de)知识，刀(dāo)片鱼的特(tè)点是什(shén)么(me)等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

刀鱼是(shì)海鱼还(hái)是(shì)淡水(shuǐ)鱼

　　刀鱼(yú)是(shì)淡水鱼(yú)的。

　　刀(dāo)鱼(yú)是(shì)淡(dàn)水鱼，因为(wèi)主要分布(bù)在长江、钱塘江、黄河等淡水地区，所以(yǐ)属(shǔ)于淡水鱼。

　　虽然它们(men)是淡水(shuǐ)鱼，但(dàn)它们可以在(zài)海(hǎi)水(shuǐ)中(zhōng)生长。 由于(yú)刀鱼(yú)有洄(huí)游习性，它们不仅能适应淡水环境(jìng)，还能在海水中正(zhèng)常生(shēng)长。

　　当(dāng)刀鱼繁殖时，它会进入淡水。 繁殖成功(gōng)后，它们会将小鱼带入海水(shuǐ)中生长。 因此，很(hěn)多(duō)刀鱼生活在淡水和海水(shuǐ)的交界处(chù)，比如我国的渤海、黄海和东海都有它(tā)们(men)的身影(yǐng)。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是体型(xíng)最大和游泳(yǒng)速度(dù)最快的鱼种之一(yī)。

　　刀鱼颚(è)尖，稍(shāo)稍(shāo)有(yǒu)些粗(cū)，占体(tǐ)长的三(sān)分之二(èr)。

　　成(chéng)鱼体长(zhǎng)可(kě)达米(mǐ)，体重约500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部(bù)有个大的半(bàn)月形鳍，鱼(yú)体表面光滑(huá)，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热(rè)带和温带水域，但夏季有时(shí)可游(yóu)到(dào)巴伦支海(hǎi)。

　　刀鱼(yú)体侧扁而长，前部高，向后渐(jiàn)低；背缘平直，腹缘(yuán)有锯齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼较小(xiǎo)，近于吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸(tū)。

　　鼻孔(kǒng)每侧2个(gè)，距眼(yǎn)前缘较距吻端(duān)为近。

　　口(kǒu)大，下位。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼鱼时上颌(h为党和人民的事业奋斗终身还是奋斗终生，奋斗终身还是奋斗终生的意思é)骨短，向后伸到鳃盖附(fù)近；成鱼为党和人民的事业奋斗终身还是奋斗终生，奋斗终身还是奋斗终生的意思(yú)时上颌骨(gǔ)向(xiàng)后伸达胸鳍基(jī)底，上(shàng)颌骨下(xià)缘有(yǒu)为党和人民的事业奋斗终身还是奋斗终生，奋斗终身还是奋斗终生的意思小锯齿(chǐ)。

　　刀鱼上溯(sù)期(qī)间不(bù)摄食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒种(zhǒng)前后）产卵，产卵后部(bù)分亲(qīn)鱼顺流而下，陆(lù)续回海(hǎi)，一部(bù)分继续(xù)在湖区摄食一段(duàn)时间之后再降河(hé)入海(hǎi)。

　　长(zhǎng)江(jiāng)刀鱼含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白(bái)质、脂肪，肌肉氨基酸组(zǔ)成基本符合(hé)FAO/WHO的评价(jià)标准(zhǔn)；尤其是脂肪显著高于一般名(míng)特(tè)优(yōu)鱼类，脂肪酸以(yǐ)不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸为(wèi)主；在肌肉游离(lí)氨基酸(suān)中，含有丰富(fù)的鲜味氨基酸，尤其含有(yǒu)高比(bǐ)例的活性氨基(jī)酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼是人类的(de)一种营养(yǎng)均衡、味道鲜美(měi)、对人体健康有益的动(dòng)物(wù)蛋白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”，鳞细白如(rú)银(yín)光(guāng)闪烁(shuò)，一般长约30厘米左右，雌大雄(xióng)小，体形狭长扁平似(shì)刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯河，分别到河流上(shàng)游或在河(hé)口产(chǎn)卵，形成渔汛，产(chǎn)卵后又返归(guī)海中(zhōng)。

　　”长(zhǎng)江(jiāng)下(xià)游从南京(jīng)到南(nán)通的水道，通常是刀鱼鱼群出入的最佳地段。

　　江阴地(dì)处长江河口入(rù)海处(chù)的南岸，是鱼群回游的“黄金(jīn)水(shuǐ)道”，拥有(yǒu)的河(hé)岸线(xiàn)长途上百里，又有相(xiāng)当规模的捕(bǔ)捞能力，所以，每年上市的刀鱼，其产量在长(zhǎng)江下游各(gè)县市(shì)中雄(xióng)居榜首。

　　往往春节一过，渔船竞发，渔(yú)人的(de)兜篓里就银白(bái)一片。

　　旺季来临时，大街小(xiǎo)巷，只要叫卖的人一(yī)招引(yǐn)，围者如(rú)堵，争相选购，称秤的、收钱(qián)的(de)就会忙得不亦乐乎。

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