怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜呢？看(kàn)形状，选择(zé)“母(mǔ)榴莲”的(de)。关于怎(zěn)样样挑(tiāo)榴莲才甜呢以(yǐ)及怎样样挑榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲(lián)才甜一(yī)点(diǎn)，怎样挑甜的(de)榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又好吃又(yòu)甜，榴莲怎(zěn)样(yàng)选才(cái)甜等问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下(xià)的日(rì)子常识(shí)：

榴莲是热(rè)性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲(lián)归于性热的生果。榴(liú)莲自(zì)身归于热带生果，性热味甘，且(qiě)糖(táng)分含量较高，多吃(chī)简(jiǎn)单上火。

　　榴莲的(de)养(yǎng)分价值比较高，榴莲(lián)中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生(shēng)素等，有(yǒu)必(bì)定的(de)促进胃肠活动、缓解便秘的效果，

　　其间(jiān)还含(hán)有较为(wèi)丰厚(hòu)的脂(zhī)肪、多种(zhǒng)矿物质等，具有弥补人(rén)体养(yǎng)分的效果。适量的食用榴莲(lián)还能够影(yǐng)响胃液(yè)和(hé)唾液排(pái)泄，具有开胃、促进胃口的成效;还(hái)有必定的散寒成效，能够在(zài)必定程(chéng)度上缓解痛经等(děng)症状。

怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般在行的买家在(zài)购买榴莲时会选择“母榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现许多鼓包，并且底部是平的，这样的榴(liú)莲它外皮薄，果肉(ròu)多，并且(qiě)滋味甜美，这(zhè)是(shì)因为它外壳里边(biān)包裹着厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所以其外(wài)表看上去比较(jiào)圆润(rùn)。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲(lián)便是咱们(men)所说的(de)“公榴莲(lián)”，其(qí)果肉较小(xiǎo)，皮(pí)就(jiù)会厚一些(xiē)，并(bìng)且“公榴莲(lián)”的口感也不如(rú)“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买榴莲时，首先(xiān)要调查榴(liú)莲外壳的(de)色彩，假如是(shì)青色(sè)的话，阐(chǎn)明榴莲并没有熟透，假如榴(liú)莲的(de)色彩呈黄褐色的(de)话，代表熟过头(tóu)了，这(zhè)两(liǎng)种色彩的榴(liú)莲都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中带青为佳，并且在榴(liú)莲(lián)底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底(dǐ)裂开(kāi)，悉数裂开(kāi)不(bù)仅(jǐn)是熟过头(tóu)口感欠好，并且果肉很(hěn)简单遭(zāo)到污染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲(lián)外(wài)壳上的刺来(lái)判别榴莲(lián)的口(kǒu)感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳(ké)上相邻的两根刺，能捏得动，代表(biǎo)其(qí)老练(liàn)度高，能够购买，假如刺又尖(jiān)又长、还不简单(dān)捏得动，阐明榴(liú)莲的(de)果肉少(shǎo)皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋(zī)味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂开的(de)榴莲(lián)，细心闻一下，假如闻(wén)到(dào)一丝生(shēng)味，代(dài)表此榴(liú)莲还没(méi)有熟透，假(jiǎ)如闻着有酒味，阐(chǎn)明(míng)这个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋味欠好，在口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味(wèi)的话(huà)，就阐明(míng)这个榴莲的老练度是刚刚好，能(néng)够定心购买(mǎi)。

　　其(qí)实榴莲的口感和滋味仍是由其种(zhǒng)类决议的(de)，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤榴莲等都是榴莲中(zhōng)的(de)尖端，而咱们(men)常吃的榴莲(lián)是(shì)泰(tài)国金枕头榴莲，它只能(néng)算是榴莲中入(rù)门等级，因(yīn)为其产(chǎn)量大、口感清淡、价格适中简(jiǎn)单被老百姓承受。

怎样选择(zé)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜(tián)

　　这(zhè)样选(xuǎn)择榴(liú)莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲是有(yHBC路由器能用WiFi吗ǒu)香(xiāng)味(wèi)的，一种(zhǒng)浓郁又不腻(nì)的滋味，就好(hǎo)像是(shì)榴莲味的(de)牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能够依(yī)据的(de)榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不(bù)老练的(de)榴(liú)莲是有一(yī)股青(qīng)、涩的滋味的，便(biàn)是(shì)刚刚(gāng)修(xiū)剪过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会(huì)有很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果(guǒ)实的巨(jù)细和外观色彩(cǎi)，也能够辨(biàn)识榴莲的(de)老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大(dà)的榴莲老(lǎo)练度会好(hǎo)一些(xiē)，从外(wài)壳(ké)色彩看，一般老练的好榴(liú)莲呈较通(tōng)透的黄色，假如青色比(bǐ)较多则(zé)证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外(wài)表布满了密(mì)密(mì)的尖刺，用手捏(niēHBC路由器能用WiFi吗)住尖(jiān)刺的(de)顶端(duān)，假如(rú)稍用力就能够(gòu)让它们互相(xiāng)挨近，阐明此榴莲(lián)较软，皮(pí)薄，老(lǎo)练度(dù)较好，假如感觉手感十(shí)分(fēn)坚(jiān)实，底子无法(fǎ)捏动，这样的榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率船队(duì)三(sān)下(xià)南洋，因为出海时刻太长，船员(yuán)们思乡心(xīn)切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天，郑(zhèng)和在(zài)岸(àn)上发(fā)现一种奇(qí)特果子(zi)，就带回几个(gè)同(tóng)大伙(huǒ)一同品(pǐn)味，许多船员吃后对这种生果称(chēng)赞(zàn)不(bù)已，竟(jìng)把(bǎ)思乡的(de)想(xiǎng)法一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑(zhèng)和，“这种果(guǒ)子叫什么姓名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴(liú)莲(lián)与流连同(tóng)音(yīn)，后来人们就(jiù)将它(tā)称为“榴莲”。

　　东南亚(yà)的华人吃了(le)，对祖国大陆“流连（榴(liú)莲）忘(wàng)返”，寄予一(yī)种(zhǒng)思乡之情。

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