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凤凰单(dān)丛茶是归于(yú)什么茶(chá)

　　凤凰单丛茶是(shì)归于乌(wū)龙茶 的(de)。

　　凤凰单(dān)枞是青茶的种(zhǒng)类之一，归归于乌龙茶类，为(wèi)半发酵茶，是我国茶(chá)树中花香最狷介、花香类(lèi)型最(zuì)多(duō)样(yàng)的茶(chá)树(shù)种类，

　　产自气候温文、雨水充分、土壤肥美(měi)深(shēn)沉的广东(dōng)省凤凰镇乌(wū)岽山(shān)茶区，冲泡之后有兰花(huā)香气(qì)，滋味浑(hún)厚鲜爽，汤色明(míng)澈亮(liàng)堂。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶冲泡办(bàn)法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷(shuā)茶(chá)具，不只(zhǐ)能够清洗(xǐ)茶杯，还能够(gòu)温杯，以此来进步(bù)茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单(dān)枞投到茶(chá)杯里边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖(gài)碗里边焖泡，水量在七八分左(zuǒ)右(yòu)，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一种具有(yǒu)中国(guó)特色的茶，归于(yú)闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东(dōng)省潮州市凤(fèng)凰(huáng)镇，以当地的一座凤凰山(shān)命名(míng)（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕(shàn)区(qū)域榜首顶峰(fēng)）。

　　凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶具有天然花香、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色(sè)，那(nà)么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白(bái)瓷碗(wǎn)和潮(cháo)汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能够(gòu)多预备些茶(chá)杯、茶巾(jīn)、茶(chá)匙、水碗、过滤器(qì)、热(rè)水壶和风箱（电磁(cí)炉或酒精灯(dēng)都能够），以(yǐ)增强泡茶的(de)趣味。

　　沏茶用水：自古以来，喝茶就十分重视水质，水(shuǐ)的(de)质量将(jiāng)直接影响茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的水最适合泡茶，以山(shān)泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左(zuǒ)右(yòu)。

　　能(néng)够先把水烧开，然后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖碗(wǎn)的巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶(chá)比较适宜，喜爱(ài)喝浓茶的朋友(yǒu)能(néng)够恰(qià)当多(duō)放些茶。

　　喜爱喝清(qīng)淡的朋友则(zé)放少些茶，依据自己的(de)品味，投(tóu)进(jìn)量(liàng)多试(shì)几回，就能把握(wò)自己(jǐ)喜(xǐ)爱的茶(chá)汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单(dān)丛的冲泡(pào)流程

　　一、温杯冲茶

　　直接用白开水洗(xǐ)净茶具(jù)，然后在余温散尽(jǐn)前，投进茶叶并把100度的开水进步入盖碗，使(shǐ)茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶(yè)即可，不宜过多。

　　之所以要温杯是为了(le)避(bì)免冲茶过程(chéng)中，水杯(bēi)招引了开水的热量(liàng)，导致水温不行泡(pào)茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒(miǎo)左右，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤(tāng)

　　凤(fèng)凰单枞(cōn却的部首叫什么名称拼音，卩是什么偏旁怎么念g)茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒(miǎo)，把泡后的茶水顺(shùn)次巡回注入并排的茶杯里，可视泡(pào)数的添加恰当增出汤的时刻，茶(chá)水倒到(dào)少量时要却的部首叫什么名称拼音，卩是什么偏旁怎么念一(yī)点一点均匀滴到(dào)各茶杯里。

　　这(zhè)样冲(chōng)泡出的茶汤不苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤(tāng)

　　悄悄的(de)闻杯中的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶(chá)汤色彩(cǎi)，品啜甘霖，先嗅(xiù)其(qí)香后(hòu)品味其(qí)味确是一种(zhǒng)日子艺术享受(shòu)

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