意大利红烩是什么东(dōng)西？意大利红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通(tōng)常(cháng)会用到(dào)葡(pú)萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式(shì)的。关于(yú)意大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)东(dōng)西以(yǐ)及(jí)意大利红烩是什么东西，意(yì)大利红烩是什么味道(dào)，意大(dà)利红(hóng)烩是什么味(wèi)道好吃，意大利红烩是什么意(yì)思(sī)，意大利红烩(huì)是什(shén)么做(zuò)的等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识(shí)：

意(yì)大(dà)利是发达国(guó)家吗

　　是(shì)的，意大利是(shì)发(fā)达(dá)国家(jiā)的。

　　意大(dà)利是发达国家。意大利是(shì)一个高度发达的资(zī)本主义国家,欧洲四大经济(jì)体之一(yī),

　　也是欧盟(méng)和(hé)北约(yuē)的创始会员国,还是申根(gēn)公约、八国集团(tuán)和联合国等重要国(guó)际组织(zhī)的成员(yuán),意大利共拥有(yǒu)54个(gè)联合(hé)国教(jiào)科(kē)文组织世界遗产(chǎn),是全球(qiú)拥有世界遗产最(zuì)多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么(me)东西

　　意大(dà)利红烩是(shì)一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比(bǐ)较(jiào)特别的烹饪方式。

　　用红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番(fān)茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚(hòu)的(de)香味(wèi)。

　　常(cháng)见的(de)红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培(péi)根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪(rèn)方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜(suàn)蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味(wèi)，之后(hòu)放入切(qiè)好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)、口蘑炒(chǎo)熟，放(fàng)入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已(yǐ)差不多(duō)变少，将米饭倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面(miàn)的做法：唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥p>

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分钟(zhōng)，捞(lāo)出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄(jiā)丁(dīng)继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番(fān)茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加(jiā)热(rè)3分钟，待好侍番茄(jiā)红(hóng)烩(huì)调(diào)料块(kuài)完(wán)全(quán)溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意大利面上即(jí)可。

红烩是(shì)什么意(yì)识(shí)

　　红烩——是(shì)一种烹(pēng)调方法(fǎ)

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克，红(hóng)葡萄(táo)酒40克，香叶(yè)1片(piàn)，花(huā)生(shēng)油50克，黄酒10克(kè)，精盐(yán)4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝(luó)卜、土豆，洋(yáng)葱(cōng)洗(xǐ)净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥切成(chéng)小块，加精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉和(hé)20克(kè)红葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上唯物主义者和唯心主义者什么意思，唯心主义者是啥火，放花生油(yóu)烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油和黄油(yóu)烧热，倒入(rù)牛肉块(kuài)，香叶略炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起用小火烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时，先将牛(niú)肉块放在盘内，再将锅里的原料汁(zhī)浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料(liào)：洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝卜丁(dīng)，西(xī)兰花，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮(zhǔ)4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹(qín)菜；红酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡(hú)椒熬制(zhì)成红酒(jiǔ)汁(zhī)（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜(bo)丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘(pán)子(zi)里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典(diǎn)型(xíng)的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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