怎么(me)才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同(tóng)的葡(pú)萄品种有(yǒu)不(bù)同的风味和特点 的。关于怎么(me)才能(néng)挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生(shēng)以及怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)，葡萄(táo)怎么挑甜的，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡(pú)萄(táo)太甜了怎么吃，女生(shēng)想吃葡(pú)萄等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活知(zhī)识：

甜(tián)葡萄可以酿酒吗(ma)

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的(de)葡萄酿制不同的(de)葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄选购葡萄时，可以(yǐ)挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散(sàn)落的葡萄(táo)也不要紧。这些葡萄(táo)一是容易(yì)发酵，二是(shì)价位(wèi)相(xiāng)对较低。常(cháng)见的葡萄(táo)、提子、马奶子等，都(dōu)是可以用来(lái)制作葡萄酒的。

　　第二步：洗葡萄由(yóu)于葡萄表皮很可能(néng)残留(liú)农(nóng)药，清洗葡萄的环节就(jiù)相当重要，最好能够(gòu)逐颗清洗(xǐ)，再用自来水反复冲(chōng)洗，同(tóng)时(shí)剔除烂葡萄。一些(xiē)爱(ài)干(gàn)净的人，喜(xǐ)欢(huān)把葡萄去皮后酿酒，这也未(wèi)尝不可，但(dàn)是少(shǎo)了(le)一些葡萄皮特(tè)有的(de)营养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的(de)容(róng)器(qì)当中，等葡(pú)萄表面没(méi)有水(shuǐ)珠就(jiù)可以倒(dào)入酒坛(tán)了。

　　第四(sì)步(bù)：选择容器酒坛子可以是(shì)陶瓷罐子，也可以(yǐ)是(shì)玻(bō)璃瓶，但不(bù)主张用塑料(liào)容器，因为塑料很可能会与(yǔ)酒精发生化学反应，并产生(shēng)一些有毒物质，危害(hài)人(rén)体健康。

　　第五(wǔ)步：捏好葡(pú)萄放进(jìn)容(róng)器(qì)双手洗净后(hòu)，直接(jiē)捏葡萄，操作办法是(shì)抓起(qǐ)一(yī)把葡萄使劲(jìn)一握，然后放(fàng)入酒坛(tán)中，再把(bǎ)糖放在葡萄上面，葡萄和糖的比例(lì)是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃(chī)甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是(shì)葡萄(táo)发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存(cún)将(jiāng)酒坛子密封，如(rú)果是陶瓷罐的话，可以到买黄(huáng)酒的小店要点酒泥(ní)，加(jiā)水后糊(h公立小学一年级收费标准明细表，公立小学一年级收费标准表ú)住封口。加封后(hòu)，酒坛(tán)子需(xū)放在阴(yīn)凉处(chù)保存，平时不要随(suí)意(yì)去翻(fān)动(dòng)或打开盖子(zi)。

　　第七步：启(qǐ)封(fēng)天(tiān)热时(shí)，葡萄发(fā)酵时间需要20天至一(yī)个月(yuè)左右，现(xiàn)在这个季(jì)节做葡萄酒，发(fā)酵时间需要40天左右(yòu)。启封后(hòu)，捞(lāo)出(chū)浮在上面的葡萄(táo)皮(pí)，就可以直(zhí)接喝葡萄酒了。注意，如(rú)果喜(xǐ)欢酒劲足(zú)一(yī)点，只需延迟启封(fēng)时间就行了。启封(fēng)后，每一(yī)次舀出葡萄酒(jiǔ)后，别忘盖好酒坛的盖子，以(yǐ)免酒(jiǔ)味挥发。

怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观(guān):不同的葡萄品(pǐn)种有不同(tóng)的风味和特点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗大小适当整齐(qí)，果梗(gěng)新鲜坚挺(tǐng)，果粒(lì)饱满，大(dà)小均匀，青籽、瘪籽少，外(wài)面有(yǒu)霜的品质(zhì)最(zuì)好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新鲜葡(pú)萄时，果粒紧实，种(zhǒng)子(zi)掉落(luò)较少。

　　如果颗粒纷(fēn)纷脱落，说明不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜(yán)色(sè):一般成熟度适中的果穗(suì)和籽粒颜色(sè)较深，较亮；比如玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多但味(wèi)少(shǎo)，无香气(qì)，酸味明(míng)显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳朵里的(de)底葡萄，因(yīn)为一般来说，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡萄整穗都是甜的(de) 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢固(gù)，颗粒饱满(mǎn)，外(wài)有白霜的(de)，一般比较好。

　　另外(wài)，葡萄用手轻轻提(tí)起时，如(rú)果葡(pú)萄(táo)纷纷(fēn)脱落，说明(míng)葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适(shì)中的(de)葡萄颜(yán)色较深、较鲜艳，如巨峰(fēng)、夏(xià)黑葡萄为黑紫(zǐ)色(sè)，美人指葡萄为鲜红(hóng)色(sè)等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而(ér)浓，味(wèi)甜，有香气，就(jiù)是好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸(suān)味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟(shú)度(dù)有关，一串葡萄(táo)中(zhōng)最下面的一颗往往由于光照程度最差，成(chéng)熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是(shì)最不甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健(jiàn)康(kāng)小贴士

　　鲜(xiān)榨(zhà)蔬菜汁维生素C损(sǔn)失多许(xǔ)多人相信，自己制(zhì)作(zuò)的鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁是最健康的(de)。

　　因(yīn)为(wèi)完全(quán)不加(jiā)热(rè)，其中的维生素能最(zuì)大限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能(néng)美容(róng)。

　　甚(shèn)至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种观点的真(zhēn)实(shí)性，专家(jiā)对(du公立小学一年级收费标准明细表，公立小学一年级收费标准表ì)新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养素保(bǎo)留的情况进行了测(cè)定。

　　以最容易损(sǔn)失(shī)的(de)维生素C为指标，选(xuǎn)用最常用(yòng)来(lái)制作蔬(shū)菜汁的番茄和黄瓜(guā)为(wèi)试(shì)验对象，用榨汁机榨(zhà)汁，进行测定(dìng)。

　　试验数据表明，番茄(jiā)、黄瓜(guā)等蔬菜(cài)直(zhí)接榨汁(zhī)之后，维生(shēng)素C的(de)损(sǔn)失率高(gāo)达80%以上。

　　而数(shù)据(jù)显示(shì)，炒(chǎo)青菜的(de)维生(shēng)素(sù)C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而炒番(fān)茄则(zé)低(dī)于10%。

　　结果(guǒ)显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损(sǔn)失率，甚至比(bǐ)炒青菜更大(dà)。

　　同时，榨汁之后(hòu)，还会有(yǒu)一(yī)个(gè)明显(xiǎn)的变化：果蔬汁的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在这个过程中，果(guǒ)蔬的(de)抗氧化能力(lì)会逐渐(jiàn)下降。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存在维生素C氧化酶、酚氧(yǎng)化(huà)酶等很多氧化酶类(lèi)，它们在细胞中(zhōng)平日(rì)独(dú)居一室，不和维生素C、多酚类物质等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁机，细胞(bāo)被绞碎(suì)破坏，这些成分就(jiù)会混在一起，发生(shēng)反应。

　　酶(méi)的催化反应十分(fēn)迅速，只需瞬间，维生(shēng)素C就会(huì)大量(liàng)损失，有保(bǎo)健作(zuò)用的多酚类物质也会被迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果(guǒ)汁时去掉渣子(zi)，还(hái)会损失大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁(zhī)时，去掉果(guǒ)渣会损失90%以上的纤维。

　　专家建议(yì)：水果和蔬菜(cài)在制作鲜(xiān)榨汁之后，维生素C和其他抗氧化(huà)物质会有很大的(de)损失。

　　因此，吃(chī)饭的(de)时候(hòu)不吃青(qīng)菜，而用(yòng)自制鲜榨(zhà)果蔬(shū)汁来替代的方法(fǎ)是错误的。

　　建议每天要吃(chī)两盘少油烹(pēng)调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨果(guǒ)蔬汁之前(qián)，最好用沸水(shuǐ)短时快速(sù)焯(chāo)烫一下(xià)之(zhī)后再榨汁，能灭活一些酶类(lèi)，减少营养物质(zhì)的损失。

　　一定要现榨现喝(hē)，减少(shǎo)抗氧(yǎng)化物质氧化分解(jiě)的时间。

　　滤去的果渣应尽量(liàng)利用，可以加一(yī)点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味，做(zuò)成高纤维小甜食，味(wèi)道(dào)其实很不错。

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